Escuché que comer judías verdes no es bueno para la salud. ¿Es verdad? ¿Cuál es la desventaja?
La mayoría de la gente sólo sabe que los frijoles contienen más proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, y el contenido de minerales y vitaminas es mayor que el de otras verduras, pero no saben que también tienen un importante valor medicinal. .
Mejora de la inmunidad: las judías verdes contienen ingredientes únicos como saponinas, ureasa y globulinas múltiples, que pueden mejorar la inmunidad humana y aumentar la resistencia a las enfermedades.
Bazo y estómago: Las judías verdes son ricas en proteínas y una variedad de aminoácidos. Su consumo regular puede fortalecer el bazo y el estómago y aumentar el apetito.
Aliviar el calor del verano: Comer más judías verdes en verano puede aliviar el calor y aclarar la boca.
Antitumorales: Las semillas de frijol pueden activar los linfocitos de los pacientes con tumores y producir anticuerpos inmunes, que tienen daños y efectos inhibidores muy específicos sobre las células cancerosas, es decir, tienen efectos antitumorales.
Adecuado para pacientes con enfermedades cardíacas: Las judías verdes son especialmente adecuadas para pacientes con enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, hipertensión arterial, hipopotasemia y aversión a la sal.
Promueve la curación de fracturas: al mismo tiempo, los frijoles pueden estimular la función hematopoyética de la médula ósea, proteger y promover las células, mejorar la capacidad del paciente para resistir infecciones, inducir la proliferación de osteoblastos y promover la curación de fracturas.
Función de belleza: Comer judías verdes es bueno para la piel y el cabello. Puede mejorar el metabolismo de la piel, promover la desintoxicación y mantener la piel joven.
La pérdida de peso promueve el metabolismo de las grasas: las saponinas de los frijoles pueden reducir la absorción de grasas y promover el metabolismo de las grasas; la fibra dietética también puede acelerar la velocidad de paso de los alimentos a través de los intestinos. lograr inteligencia.
Efectos de los alimentos:
La medicina tradicional china cree que el frijol mungo tiene los efectos de armonizar los órganos internos, nutrir el espíritu, reponer el qi y fortalecer el bazo, aliviar el calor y la humedad, y la diuresis. y reducir la hinchazón. Las legumbres * * * son de naturaleza neutra y tienen el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el bazo. Son especialmente adecuadas para personas con el bazo y el estómago débiles.