Se acerca el verano: Saludable, ¿comes bien?

Hoy es verano, el clima todavía es caluroso, comúnmente conocido como tigre de otoño. Durante este período, preste atención a la alimentación y al cuidado de la salud ligeros y nutritivos. "Tónico ligero, es decir, dieta ligera, utilice 'ligero' para mantener la salud". Todavía hay calor en esta temporada y la función del bazo y el estómago es débil. Comer demasiado picante, demasiado grasoso o demasiado dulce agravará la humedad y provocará fácilmente la acumulación de alimentos. Y debido a que el calor del verano también tiene las características de sequedad y calor, los alimentos picantes y otros alimentos irritantes estimularán el qi pulmonar y dañarán el hígado, por lo que la dieta en verano debe ser "menos picante y más ácida".

El tónico ligero no solo puede evitar que la hiperactividad pulmonar dañe el hígado, sino que también previene el daño al bazo. Al mismo tiempo, está en consonancia con el "mal del calor" y el "mal de la sequedad" en verano. Por lo tanto, la dieta debe eliminar el calor y eliminar la humedad, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, principalmente nutrir los pulmones y nutrir el yin.

Platos saludables

Apio y azucena salteados