¿Cuáles son los tabúes dietéticos para comer encurtidos?

Riesgo 1: Presión arterial alta. Los encurtidos se llaman encurtidos porque contienen mucha sal, entonces, ¿cuál es el problema si hay demasiada sal? El Na es uno de los factores que causa la presión arterial alta, por lo que si come encurtidos durante mucho tiempo, desarrollará síntomas de presión arterial alta debido a la ingesta excesiva de Na.

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Peligro 2: Tumor. Las verduras encurtidas contienen más sal, por lo que después de remojarlas durante mucho tiempo, es fácil que se produzcan sustancias queridas. Una vez que los pepinillos no estén completamente sumergidos, producirán nitritos, que pueden causar cáncer fácilmente, por lo que si realmente desea mantenerse alejado del cáncer, debe tener cuidado de no comer estos pepinillos con frecuencia.