¿Cuáles son algunos de los deliciosos bocadillos especializados en Beijing?

Mientras hablamos de la deliciosa comida de Beijing, creo que lo primero que viene a la mente de todos es el pato asado de Beijing. De hecho, además del pato asado, en Beijing también hay algunos bocadillos que son particularmente deliciosos, como los pasteles fritos con mantequilla. Mucha gente piensa que el pastel frito es simplemente un pastel común y corriente, pero el pastel frito con mantequilla de Beijing no es tan común como los pasteles que comemos habitualmente, y en el antiguo Beijing, el pastel frito con mantequilla generalmente se usa para entretener a los invitados. Además, los panqueques de lengua de res en Beijing también son deliciosos, pero los panqueques de lengua de res no están hechos con lengua de res, pero la forma del panqueque parece lengua de vaca, y los panqueques de lengua de res están hechos principalmente de harina, con algunos salsa picante y cerdo y otros ingredientes. Este snack no sólo es delicioso, sino que también tiene el efecto de nutrir el corazón y los riñones, eliminar la humedad y calmar la sed.

1. ¿Qué otras delicias famosas hay en Beijing?

1. El cerdo estofado de Beijing es un refrigerio especial local en Beijing y este refrigerio tiene una larga historia. En aquella época, la mayoría de la gente utilizaba carne de cabeza de cerdo y agua de cerdo para cocinar. Después de algunos expertos en cocina, en el proceso de mejora continua, se convirtió en el cerdo estofado de hoy. El cerdo estofado en Beijing se puede ver por todas partes en las calles y callejones.

2.Superficie de Zhajiang. Hablando del nombre Beijing, comer fideos de pasta de frijoles fritos también es muy famoso. Los auténticos fideos de pasta de frijoles fritos de Beijing son muy particulares en su consumo, principalmente en términos de salsa frita, selección de materiales, producción, ingredientes, etc.

En segundo lugar, los pekineses tienen gustos fuertes.

Se dice que los pekineses prestan más atención al sabor. De hecho, es porque el gusto de los pekineses es salado, y la sal es muy importante para muchas personas en Beijing. Esto se debe a que en la antigüedad Beijing se encontraba en un estado semipastoril y semiagrícola. En aquella época, parte de la carne no se podía conservar y solo se podía conservar con sal, para que la carne en conserva se pudiera conservar por más tiempo. A partir de ese momento, los habitantes de Beijing desarrollaron el hábito de prestar atención al gusto, y continúa hasta el día de hoy.