¿Cómo hacer una buena versión adelgazante de la sopa de patatas?

Melón de invierno, sal, carne picada, jengibre picado, salsa de ostras, pimienta, vino de cocción, salsa de soja, agua, almidón, cebolla verde picada.

Forma de elaboración

1. Cortar el melón de invierno en dados, colocar en un plato y espolvorear un poco de sal por la superficie al gusto.

2. Hervir una olla con agua hirviendo y cocer el melón de invierno al vapor durante ocho minutos.

3. Agregue la cantidad adecuada de jengibre picado, salsa de ostras, sal, pimienta y vino de cocción al relleno de carne y revuelva en una dirección.

4. Calentar la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal y sofreír la carne picada.

5. Después de que la carne picada cambie de color, sofreír la salsa de carne.

6. Añade una pequeña cantidad de agua y salsa de soja y cocina durante dos minutos.

7. Añade agua, almidón y espesa hasta que espese.

8. Verter la carne picada cocida con el jugo sobre el melón de invierno al vapor.

9. Por último, espolvorea unas cebolletas y haz la tuya propia. ¡Por supuesto que puedes verter tanta salsa de carne picada como puedas!