¿Qué hay de delicioso en Hefei? Guía gastronómica de Hefei
Little Shanghai Fried Chicken
No muy lejos de Nanling Road, hay un mercado Dongcai a la derecha. Una pareja mayor instalará un puesto aquí y venderá solo nuggets de pollo, muslos de pollo, corvina amarilla pequeña y tiras de sal y pimienta.
La mejor comida es el filete a la sal y pimienta. Dos ollas, una para filetes de pollo frito y otra para pollo frito. Los filetes de pollo fritos y luego asados tienen una textura crujiente única, combinando perfectamente el aroma de la carne, el aceite de sésamo y las pequeñas especias.
Papas fritas Luojia Huainan
Después de salir del mercado, caminando más adentro, hay una antigua comunidad con una puerta orientada al este. Hay un cartel rojo de patatas fritas colgado en la entrada de la comunidad y lleva mucho tiempo encontrarlo. Esta papa frita existe desde hace casi 30 años.
Las patatas fritas quedan súper finas. Aplique aceite con anticipación y vierta una sopa especial. ¡Sabe muy bien! El sabor de Bianxiao es ligero y ligeramente picante, y todo el tazón se pondrá rojo ~
Panqueques de huevo
Después de salir por la puerta de papas fritas, seguí entrando y aún así me detuve. a la entrada de una comunidad Un carrito de tortillas limpio. Los jefes han cambiado varias veces, pero el pastel sigue sabiendo igual.
La tortilla es más larga que la palma de la mano y tiene un bocado crujiente. Tiene muchas capas y puedes comer algo de proteína. Además de los rollitos de huevo ovalados, también hay rollitos de tarta y de puerro.
Tío Papa Li
La piel del granjero es fina y rellena. Sólo se necesitan unos 5 segundos para pellizcar a un baba. Estaba relleno de carne de cerdo roja desmenuzada y frito en aceite, lo que hacía difícil de comer.
Aunque es un camión de comida normal, ¡Guanting Road es una estrella popular! A primera vista, no es un Baba cualquiera. ¡La increíble popularidad es la prueba más directa!
Rollo de arroz de Guangdong
Este restaurante de rollos de arroz se ha convertido en la estrella de los snacks de Guanting Road y el propietario es cantonés. Vendido y cocinado ahora, tiene un sabor tan picante ~
Puedes conseguir la versión de lujo de rollos de arroz con huevo y camarones por 10 yuanes, ¡lo cual es absolutamente de ensueño! Combinado con carne magra y camarones frescos, ¡el índice de latidos del corazón es del 100%! Camarones rosados, ¡crujientes!
Squid
Lo más atractivo de Guanting Road es el tío Squid con gafas. Siempre estaba sin camisa y sacudiendo la cabeza con entusiasmo. ¡Su voz es nada menos que la de Wang Feng!
Por supuesto, ahora que el tío ya no es la tía, todavía hay mucha gente que viene a comprar calamares. ¡Puedes pedirlo directamente en brochetas o saltearlo con patatas, tortitas de arroz y tortitas de arroz crujientes!
Bouchengfen
Los rollos de arroz en el mercado nocturno de Annong en Huoshan Road deben considerarse una marca consagrada. La pareja es muy particular con los ingredientes. Ambos tipos de fideos de arroz se compran en Guangdong y hay muchos tipos de ingredientes auxiliares que se pueden mezclar y combinar a voluntad.
Los rollitos de arroz son cristalinos, suaves y delicados, con una rica textura. Vale la pena mencionar que las salsas y salsas picantes caseras pueden hacer que tus papilas gustativas exploten en un instante.
Eyebrow Fish Balls
Las Eyebrow Fish Balls online tienen el mismo sabor y llevan el nombre de su forma que se asemeja a las cejas. El jefe es un soldado guapo, súper entusiasta ~
Haz una pasta con pescado, pollo, zanahorias y claras de huevo, exprímelas en filamentos largos como cejas y cocínalas en sopa de huesos. Añade la piel del huevo, las algas secas y el cilantro de tu puesto callejero, y es muy sencillo hacer un cuenco por 6 yuanes~
Pastel de ruedas
Me gusta este pastel de ruedas hecho a mano. es lo mejor en sabor y disfrute visual. El relleno de frijoles rojos dulces, piel suave y deliciosa, color dorado, fragante pero no grasoso, parece realmente ahuyentar el frío ~
Un fuerte olor a leche golpea tu cara. Dale un mordisco, la piel es fina y el relleno rico, mastícalo con cuidado. ¡Los suaves frijoles rojos y la masa continua son particularmente memorables!
Longhe Road
Pancake Guozi
Huevos, bacon, salchichas, solomillos, etc. ¡Siéntete libre de comer lo que quieras! ¡La piel húmeda y refrescante envuelve varios materiales en su interior, haciéndote lucir apetitoso!
Rodillo para horno de barro
Esta tienda de shaobing es la tienda de shaobing más popular en Longhe Road. Está en la calle de bocadillos frente a Andalong River Road. Lo compré para llenar mi estómago cuando pasé ~
Este tipo de pastel de semillas de sésamo es muy popular y cuesta un yuan por pieza. Redondo y dulce, largo y salado, ¡con una sencilla salsa de cebollino por dentro y un bocado crujiente!