¿Cuáles son los beneficios de comer hojas de castaño de agua?
El nombre científico de las hojas de castaño de agua es Beiwuluowu. Es una hierba perenne distribuida en la región noreste de mi país. también conocido como Equisetum aster, Ortiga, hojas de riñón, etc.
La hoja de castaño de agua es una de las hortalizas silvestres más populares en la zona de Yanbian, en la provincia de Jilin, y es especialmente apreciada por los amigos coreanos. Es una de las verduras especiales indispensables en la cocina coreana y tiene un sabor único.
Las hojas de pata de caballo también tienen valores medicinales especiales, como efectos antitusivos, expectorantes, analgésicos y pueden favorecer la circulación sanguínea. Tienen efectos evidentes sobre los resfriados, la tos, la tos ferina, el asma, el dolor lumbar y de piernas, la artritis y otras enfermedades, especialmente sus efectos anticancerígenos, que han atraído cada vez más la atención y preferencia de la gente.
Pregunta 2: ¿Para qué se pueden utilizar las hojas de castaño de agua? Las castañas de agua de la familia Cyperaceae son plantas herbáceas perennes de aguas poco profundas con bulbos como hortalizas. En la antigüedad se llamaba Fumi (Fumi), comúnmente conocido como herradura, y también se llamaba castaño. Debe su nombre porque su forma se asemeja a la herradura y al castaño. Llamarla herradura sólo se refiere a su apariencia; se parece a una castaña, no sólo en la forma, sino también en el sabor, los ingredientes y las funciones y porque da fruto en el barro, se le llama castaña. La piel de la castaña de agua es de color negro púrpura y la pulpa es blanca. Tiene un sabor dulce y jugoso, crujiente y delicioso. Desde la antigüedad, se la conoce como la Sydney subterránea y los norteños la consideran ginseng Jiangnan. Las castañas de agua pueden considerarse tanto una fruta como una verdura y son un producto popular de temporada. Índice [Ocultar] Especies Introducción Información Distribución Alias Fuente Uso Crecimiento Medio ambiente Naturaleza Sabor Meridiano Función Indicaciones Uso Dosis Varios métodos de cocción de castañas de agua Varias funciones de salud son adecuadas para la orientación culinaria y la terapia dietética de las personas. El contenido nutricional de las castañas de agua cultivadas por 65.438.000 gramos es adecuado por su valor terapéutico. 1. Seleccionar tierra y cultivo 2. Cultiva plántulas fuertes. Trasplante 4. Manejo de agua y fertilizantes. Control de plagas. Cosecha. Introducción a la selección y almacenamiento de semillas Categoría Información Distribución Alias Fuente Propósito Crecimiento Ambiente Sabor Meridiano Función Indicaciones Uso Dosis Varios métodos de cocción de la castaña de agua Varias funciones para la salud de la castaña de agua Adecuado para la población Guía de cocina Valor dietético de la castaña de agua Contenido nutricional de la castaña de agua por 100 gramos Cultivo de castaña de agua ① Selección del sitio Con retención de rastrojos, ② cultivo de plántulas fuertes ③ trasplante ④ manejo de agua y fertilizantes ⑤ control de plagas y enfermedades ⑤ cosecha, selección de semillas y almacenamiento.
[Editar este párrafo] Información de la especie
Pinyin: bqi
Nombre científico: Horseshoe
Nombre en inglés: chufa
Género: angiospermas, monocotiledóneas, ciperáceas, castañas de agua [Editar este párrafo] Introducción El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen describe en detalle la forma de su planta y sus métodos de cultivo. Se cultiva ampliamente en China, en las provincias al sur del río Yangtze. Wuwei en Anhui, Guilin en Guangxi, Yuhang en Zhejiang, Gaoyou en Jiangsu y Fuzhou en Fujian son áreas de producción famosas. Propagar a partir de bulbos. Después de la germinación, se forma un tallo corto, y los tallos verdes en forma de hojas con yemas terminales y yemas laterales que bombean hacia arriba son delgados y erguidos, como un tubo. Las hojas degeneran en láminas membranosas, unidas a la base del tallo en forma de hoja y a la parte superior del bulbo. Los tallos de hojas verdes realizan la fotosíntesis. Los estolones emergen de los tallos acortados de la planta madre y se expanden formando nuevos bulbos en la parte superior. Espigas, floretes espirales. Las nueces son coriáceas y difíciles de germinar.
Las semillas germinan a 65438±05 ℃ y macollos a 25 ℃. Las plantas crecen vigorosamente a 30 ℃ y forman bulbos cuando la temperatura desciende por debajo de 20 ℃. Generalmente, a principios de primavera, se seleccionan semillas con yemas terminales y laterales perfectas para cultivar plántulas en semilleros al aire libre y se mantienen húmedas. Se necesitan entre 15 y 20 días para plantar plántulas en el campo. El espacio entre plantas es generalmente de 30 cm × 60 cm y se plantan alrededor de 3.000 hoyos por acre. Mantenga una cierta capa de agua y aplique fertilizante nitrogenado durante el macollamiento y la división. Aplicar fertilizantes de fósforo y potasio antes de la formación de bulbos puede aumentar significativamente el rendimiento y mejorar la calidad. Las principales plagas y enfermedades incluyen marchitez por fusarium, barrenadores, etc.
Los bulbos de castaña de agua contienen alrededor de 21 hidratos de carbono y 1,5 hidratos de carbono procedentes de las proteínas y se pueden consumir crudos o cocidos. También se puede procesar en latas o utilizar como materia prima para la extracción de almidón. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de calmar la sed, digerir los alimentos y aliviar la fiebre.
Eficacia: Las castañas de agua tienen el mayor contenido de fósforo entre los tubérculos, lo que puede promover el crecimiento humano y mantener las funciones fisiológicas, y es de gran beneficio para el desarrollo de dientes y huesos. Al mismo tiempo, puede promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo y regular el equilibrio ácido-base. Por tanto, las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños. En una investigación británica sobre la castaña de agua, se descubrió un ingrediente antibacteriano termolábil: la castaña de agua.
Esta sustancia tiene un cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, bacilos y Pseudomonas aeruginosa, y también tiene un cierto efecto sobre la reducción de la presión arterial. Esta sustancia también tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre el cáncer de pulmón, el cáncer de esófago y el cáncer de mama. Las castañas de agua también tienen el efecto de prevenir enfermedades infecciosas agudas. En primavera, cuando es más probable que se produzcan sarampión y meningitis meningocócica, las castañas de agua son un buen alimento preventivo de enfermedades. La castaña de agua es un alimento frío y tiene un buen efecto para eliminar el calor y purgar el fuego. No sólo puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también complementa la nutrición. Es más adecuado para pacientes con fiebre. Tiene los efectos de enfriar la sangre y desintoxicar, diuresis y laxante, secar la humedad y reducir la flema, la digestión y la hinchazón.
Apto para el público: Es una comida popular. Es mejor que lo consuman los niños y las personas con fiebre.
Solicitud: alrededor de 10 yuanes cada vez. Las castañas de agua no deben comerse crudas porque crecen en el suelo y pueden tener más bacterias y parásitos adheridos a la piel y al interior. Por lo tanto, deben lavarse y cocinarse antes de comerlas. Las castañas de agua son alimentos crudos y fríos y no son aptas para personas con deficiencia de bazo, insuficiencia renal, frío y estasis sanguínea...> gt
Pregunta 3: ¿Se pueden comer directamente las hojas de castaña de agua encurtidas? Se puede conservar durante mucho tiempo cuando está completamente marinado. Cuando se usan, se pueden remojar en agua durante 12 horas y luego freír con condimentos o cocinar y procesar adecuadamente. La proporción de encurtidos y hojas de castaño de agua con sal es de 5:1, es decir, 5 libras de hojas de castaño de agua por 1 libra de sal. El agua salada debe estar por encima del nivel de las hojas de castaño de agua, y las hojas de castaño de agua deben estar saladas o saladas.
Pregunta 4: Cómo comer hojas de castaño de agua salteadas en sopa, de 4 a 6 yuanes o remojarlas en vino
Pregunta 5: Introducción a las hojas de castaño de agua: castaña de agua pasto, hierba perenne, 40 de alto ~ 60 cm. El rizoma es espeso y rastrero. El tallo es violeta, hueco y, a menudo, ramificado. Las hojas basales son ovaladas o en forma de corazón, de 5 a 12 cm de diámetro, con bordes gruesamente dentados, bases profundas en forma de corazón y lados sin pelo, el pecíolo mide de 6 a 15 cm de largo, las hojas del tallo tienen el color verde púrpura; Misma forma que las hojas basales. Hay estípulas, las hojas inferiores tienen pecíolo y las hojas superiores no tienen pecíolo. Las cimas monógamas nacen en la parte superior de los tallos o ramas, con flores amarillas, de 1,6 a 3,2 cm de diámetro; 5 sépalos, con forma de pétalo, ovalados, de aproximadamente 1 a 1,8 cm de largo; sin muchos estambres, varias anteras amarillas; el carpelo se cae. El fruto es ovalado, de aproximadamente 1 cm de largo, con la parte superior en forma de gancho y de color verde. Hay muchas semillas, en forma de riñon, rectangulares, con rayas verticales en la superficie y brillo marrón. El período de floración es de abril a mayo. El período de fructificación es de junio a julio. Nacido bajo la sombra del bosque. Distribuido en Sichuan, Guizhou, Yunnan, Hubei, Gansu, Xinjiang y el noreste de China.
Pregunta 6: ¿Son útiles las hojas del árbol de herradura?
Revista de Medicina Tradicional China de Sichuan: disipando el viento y el frío. Trata mareos y dolores y molestias generales.
Pregunta 7: ¿Qué medicamento se debe utilizar para evitar que las ramas y hojas del castaño de agua se pongan amarillas? Hola, según tu descripción, esta planta se encuentra generalmente en el sur y se puede usar como medicina, pero no es particularmente común, por lo que no tiene un nombre de medicina china profesional. También hay frascos populares de Tianxiang, que se llaman frascos de disentería, Tianguancao, frascos invertidos, frascos de Tianxiang, etc. Son utilizados por la gente como medicamento para tratar la enteritis y la disentería. La medicina tradicional china no tiene nombre científico profesional.
Pregunta 8: ¿Cuál es el color amarillo de las hojas del castaño de agua? Razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas:
Causas por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas: 1. Riego excesivo.
A las calas les gusta la humedad y no les puede faltar agua desde que brotan. Se debe regar a diario, pero demasiada agua puede provocar que las hojas se pongan amarillas. Solución: Riegue el lirio de cala tan pronto como se seque, luego riéguelo bien para evitar regar en exceso.
Las razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas son: 2. Riegue muy poca.
La cala es una flor húmeda, y la sequía y la falta de agua pueden provocar que las hojas se pongan amarillas fácilmente. Solución: Preste atención al riego constante para mantener suficiente humedad, pero también preste atención para evitar que el centro de la hoja se humedezca para evitar una pudrición blanda.
Las razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas: 3. La humedad es demasiado baja.
El crecimiento de las alcatraces requiere una cierta humedad del aire, y la humedad del aire debe controlarse entre 70-85. Por debajo de 50, las hojas se volverán amarillas. Solución: Riegue con frecuencia y rocíe agua para mantener la tierra y el ambiente húmedos. Ventile adecuadamente para mantener el aire fresco y circulando.
Razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas: 4. Sobrefertilización.
La fertilización excesiva de los alcatraces hará que el fertilizante espeso queme las raíces, que es la causa más común del color amarillento de las hojas de los alcatraces. Solución: Las alcatraces deben fertilizarse adecuadamente según el período de crecimiento.
Razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas: 5. Fertilice muy poco.
Los lirios de cala son demasiado fértiles y una cantidad insuficiente de fertilizante hará que las hojas se pongan amarillas. Solución: Generalmente, el fertilizante líquido descompuesto se aplica cada 10 a 15 días y el fertilizante fosfatado se aplica principalmente durante el período de floración.
Razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas: 6. La temperatura es demasiado baja.
Al cultivar alcatraces, se debe prestar atención a la temperatura. La temperatura debe controlarse entre 20 y 25 ℃ para evitar el frío y la sal-álcali. En invierno, la temperatura no debe ser inferior a 10 ℃. . Si es demasiado alta o demasiado baja, la planta tenderá a tener hojas amarillas. Solución: cuando la temperatura es demasiado baja, preste atención y muévase al interior para mantenerse caliente.
Razones por las que las hojas de alcatraz se vuelven amarillas: 7. De fumar.
Las alcatraces se dañan fácilmente con el humo. El humo frecuente hará que las hojas se pongan amarillas y afecte la floración. Solución: Al cultivar alcatraces, preste atención a los problemas del ambiente del aire, preste atención a la circulación del aire y evite fumar.
Pregunta 9: Hojas de castaño de agua con sal. Recoja plántulas jóvenes en primavera y hojas tiernas que no se hayan extendido durante mucho tiempo, úselas frescas, encurtírelas con sal, blanqueelas en agua hirviendo al comer, enfríelas, sumérjalas en salsa, haga bolsas de arroz y haga sopa. .
Uh, um, parece decir que por mucha sal que uses habitualmente para cocinar, necesitas usar el doble de sal para encurtir. Si quieres que tenga un sabor más ácido, puedes añadir menos sal, pero el agua rebosará las hojas de castaña de agua.
Después de preguntar específicamente, sé esto~ ~Por favor, dame más~ ~Está bien. . .