¿Cuáles son los beneficios de comer dulces de sésamo?
2. El sésamo negro contiene una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Con la participación de la vitamina E y la vitamina B1, puede acelerar la función metabólica del cuerpo.
3. El hierro y la vitamina E que contienen las semillas de sésamo negro son ingredientes importantes para prevenir la anemia, activar las células cerebrales y eliminar el colesterol vascular.
4. La mayor parte de la grasa contenida en las semillas de sésamo negro son ácidos grasos insaturados, que tienen el efecto de prolongar la vida.
5. Las semillas de sésamo contienen sustancias que impiden que el organismo aumente de peso, como la yema de huevo, la colina, el inositol, etc. Si comes demasiado no engordarás y te ayudará a perder peso.
6. El consumo regular de semillas de sésamo negro puede ayudar a reducir la caída del cabello, pero no se debe tomar en grandes cantidades. Media cucharadita al día en primavera y verano, y una cucharadita al día en otoño e invierno, de lo contrario será demasiado tarde y puede provocar la caída del cabello.
7. Las semillas de sésamo negro tienen un alto valor nutricional, lo que puede ayudarnos a nutrir los riñones y el qi, mejorar la calidad del sueño y ayudarnos a proteger mejor nuestros ojos.
Datos ampliados
Sabores locales:
1. Caramelo de sésamo Zhelong
El caramelo de sésamo Zherong está hecho de sésamo y maltosa de alta calidad. , refinado a través de nueve procesos. Su forma puede ser grande o pequeña, larga o corta, con un sabor único, un olor picante y una rica nutrición. Contiene una gran cantidad de yema de huevo, colina, inositol, ácido linoleico, ácido palmítico, ácido fólico, lecitina y múltiples vitaminas, que pueden evitar que las personas aumenten de peso. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los intestinos y los pulmones y aliviar la tos.
2. Caramelo de sésamo de Changzhou
El caramelo de sésamo de Changzhou tiene una larga historia y un sabor único. Según la leyenda, ya en la dinastía Tang, los lugareños comenzaron a hacer una especie de dulce de sésamo llamado caramelo de sésamo usando caramelo y semillas de sésamo.
Los dulces de sésamo de Changzhou se seleccionan cuidadosamente y se elaboran maravillosamente. Se requiere que las semillas de sésamo no tengan piel, sellar en ambos extremos para que el relleno no gotee, la capa de azúcar no sea dura, el sabor sea dulce y crujiente, no pegajoso, el color sea blanco y brillante, el espesor sea generalmente uniforme. , y hay exactamente 20 piezas por libra. De hecho, es un buen regalo para viajar a casa y para regalar a familiares y amigos.
3. Dulce de sésamo Xiaogan
El caramelo de sésamo Xiaogan es un producto tradicional local famoso en Hubei. La fórmula utiliza arroz glutinoso refinado, semillas de sésamo de alta calidad y azúcar blanco como principales materias primas, y se complementa con osmanthus de aroma dulce, pastel de mandarina, etc. Está compuesto por 12 procesos tecnológicos y 32 eslabones. El caramelo de sésamo Xiaogan tiene forma de peine, es blanco como la escarcha, fragante, de sabor único, rico en nutrientes, contiene proteínas, glucosa y una variedad de vitaminas, y tiene los efectos de calentar los pulmones, nutrir el estómago, nutrir el hígado y riñones.
El caramelo de sésamo Xiaogan tiene una larga historia. Según la leyenda, Song Taizu Zhao Kuangyin una vez lo comió y lo elogió, por lo que se convirtió en un tributo real. El principal lugar de origen de los productos terminados es Babukou, en el sur de la ciudad de Xiaogan. Se dice que sólo hirviendo azúcar con "agua de escupitajo de dragón" en Huangtan, fuera de la puerta oeste de Chengguan, se pueden hacer dulces de sésamo de alta calidad.
4. Caramelo de sésamo Tangshan
Todo el mundo conoce el caramelo de sésamo Tangshan. Los dulces de sésamo se han convertido en un artículo imprescindible para que las personas viajen a casa y los regalen a familiares y amigos. El caramelo de sésamo Tangshan se originó en el período Wanli de la dinastía Ming (1558). Se produjo y distribuyó en esa época y tiene una historia de más de 400 años.
Como auténtico fabricante de dulces de sésamo en Tangshan, Tangshan Xinxin Sesame Candy Factory es famosa por su tecnología de producción única y su larga historia. Su caramelo de miel y sésamo "Xinxin" es conocido como el "Rey del caramelo de sésamo", se vende en todo el país y es muy apreciado por los consumidores.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Sesame Candy