¿Qué alimentos no se deben comer con pepinos de mar?

Los alimentos que no se pueden comer junto con los pepinos de mar incluyen:

1. Debido a que los pepinos de mar son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes, mientras que las uvas, caquis, espinos, granadas, aceitunas y otras frutas contienen más ácido tánico, comerlos al mismo tiempo no solo provocará la coagulación de las proteínas, sino también dolor abdominal. náuseas y vómitos.

2. Vinagre. Debido a que el ambiente ácido cambiará la estructura espacial del colágeno en los pepinos de mar, las moléculas de proteína se aglomerarán y encogerán en diversos grados. Por lo tanto, los pepinos de mar con vinagre no sólo saben peor, sino que también tienen un valor nutricional muy reducido debido a la destrucción del colágeno.

Tres. Regaliz. Generalmente, a las personas que toman la medicina tradicional china no se les recomienda comer pepinos de mar.

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