¿La sopa de cuatro sabores se hierve o se cuece al vapor?
Fórmula estándar de sopa de cuatro sabores
Danggui: La función principal de Angélica es nutrir la sangre y regular la menstruación. Además, también tiene el efecto de nutrir e hidratar la piel, lo que juega un papel sumamente importante en la protección de la salud de la mujer.
Rehmannia glutinosa: puede tratar la palidez, los mareos y la menstruación irregular en la mujer. La combinación con Angelicae también puede mejorar el efecto activador y enriquecedor de la sangre de Angelicae.
Chuanxiong: No sólo es un principal medicamento ginecológico, sino también un buen remedio para los dolores de cabeza. También puede afectar el sistema endocrino y aliviar los síntomas premenstruales como malestar en los senos, ansiedad y depresión.
Paeony: Se dice que Tang Materia Medica es beneficiosa para el qi y la sangre de las mujeres. La medicina china moderna cree que puede nutrir la sangre y suavizar el hígado, y tiene un buen efecto sobre la menstruación irregular.
¿Cuándo se bebe sopa de cuatro sabores?
La forma más rápida de reponer sangre es beber cuatro sabores de sopa todos los días durante tres días consecutivos a partir del día en que termina la menstruación. Hay cuatro tipos de sopas en el mercado que son fáciles de preparar, pero la sensación de ir a una tienda de medicina china a comprar la medicina y luego cocinar la sopa a fuego lento en una cazuela pequeña es irreemplazable. De hecho, guisar sopa de cuatro sabores es realmente sencillo y los materiales medicinales utilizados se pueden adquirir en farmacias generales. También podrías intentarlo tú mismo.
Funciones y efectos de la Decocción de Siwei
Enriquecer y regular la sangre no solo puede mejorar la tez pálida y la piel áspera, sino también humectar el cabello. No solo puede ayudar al cuerpo a promover la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, sino también aliviar el dolor menstrual, mejorar la anemia y hacer que las manos y los pies sean menos propensos al frío. Siwei Tang también es un producto de belleza porque ayuda a suavizar el Qi y la sangre, por lo que beber Siwei Tang con regularidad puede hacer que tu rostro se sonroje, tu piel se vuelva más suave y te veas varios años más joven.
Además de la sopa de cuatro sabores, muchas chicas que son buenas en el cuidado de la piel también beben sopa Bazhen. De hecho, la decocción de Bazhen está hecha de las cuatro sustancias y los cuatro caballeros (Codonopsis pilosula, Poria cocos, Atractylodes macrocephala y Zhigancao). También es una buena receta para nutrir la sangre, reponer el qi y regular la menstruación.
Cómo cocinar sopa de cuatro sabores
1. Método de cocción básico
Ingredientes: 15 g de raíz de angélica, rehmannia glutinosa, chuanxiong y raíz de peonía blanca.
Método: Añadir la cantidad adecuada de vino a todos los materiales medicinales, luego decocerlos en agua y tomarlos.
Consejos de China Chi.com Catering Network: Al cocinar, ponga 4 tazones de agua en un tazón de arroz de tamaño mediano, y estará bien si al final solo queda un tazón de agua.
Modo: Beber en ayunas por la mañana y por la noche, a cualquier temperatura, pero es mejor no pasar la noche después de cocinar.
Pero es posible que muchas niñas no usen la sopa de cuatro sabores hecha con métodos de cocina básicos, ¡porque se parece completamente a una sopa de medicina tradicional china! No se desanime, el método de cocción de la sopa de cuatro sabores es realmente muy flexible. Si quieres que sepa mejor, ¡agrega aderezos!
2. Método de cocción dulce
Al cocinar la sopa de cuatro sabores, agregue muchos buenos dátiles rojos y bayas de goji, y la sopa definitivamente se volverá más dulce. Por supuesto, también puedes añadir un poco de azúcar o azúcar de roca, pero para mantener tu figura, ¡es mejor añadir menos azúcar!
3. Método de cocción del caldo
Lave la raíz de angélica, la raíz de Chuanxiong, la raíz de peonía blanca y la raíz de rehmannia, póngalas en una bolsa de gasa con filtro y póngalas en la olla junto con las piernas de pollo sin piel y cubra con agua. Cubra, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.
También puedes añadir costillas o pescado según tus preferencias, para que la sopa guisada de cuatro sabores sepa muy bien y no tenga un fuerte olor a medicina china.
El pollo sin piel quedará más ligero que las costillas.
Después de que el pollo esté bien cocido, añade un poco de piel de pollo vegetariano o tofu, ¡sabe delicioso!
Puedes comprar más patas de pollo y guisarlas juntas, para que quede mucho coloide en la sopa, ¡lo cual es bueno para la piel!