¿Cuáles son los beneficios de comer setas? ¿Qué es lo mejor para comer con champiñones?
El componente polisacárido de los hongos anticancerígenos puede aumentar la actividad de las células inmunitarias anticancerígenas en el cuerpo humano, y la β-glucanasa tiene efectos anticancerígenos evidentes. Esta sustancia puede mejorar la capacidad del cuerpo para inhibir el cáncer y potenciar el efecto anticancerígeno sin reacciones adversas, por lo que se la conoce como "recluta anticancerígeno".
Los hongos shiitake contienen purina, colina, tirosina, oxidasa y algunas sustancias de ácido nucleico, que no solo pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre, sino que también previenen la arteriosclerosis, la cirrosis hepática y otras enfermedades. El ácido aspártico y el ácido aspártico contenidos en los hongos shiitake pueden reducir los lípidos en sangre y proteger los vasos sanguíneos. Además, también es rico en fibra dietética. Su consumo regular puede reducir el colesterol en sangre, prevenir la arteriosclerosis y es eficaz para prevenir y tratar hemorragias cerebrales, enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y otras enfermedades geriátricas.
Los hongos educativos y que estimulan el cerebro contienen más de 30 enzimas y 18 tipos de aminoácidos. Entre los 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, 7 tipos de ellos se encuentran en los hongos shiitake. Entre ellos, la arginina y la lisina son ricas en contenido, que tienen un buen efecto en el fortalecimiento del cerebro y la mejora de la inteligencia.
2 ¿Qué es lo mejor para comer con setas? 1. Carne de res La carne de res puede reponer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos y reponer el bazo y el estómago. Es adecuado para manos y pies fríos, extremidades frías, movilidad articular deficiente, dolor y debilidad de cintura y rodillas causados por insuficiencia de Qi y sangre.
2. El tofu y los hongos shiitake pueden reducir el colesterol, y el tofu es bueno para perder peso. Ambos se pueden comer en sopa para reducir la grasa y el peso.
3. La castaña de agua tiene el efecto de eliminar el calor y reducir la flema, digerir los alimentos y resolver la acumulación de hongos, puede nutrir el qi y el estómago, nutrir y fortalecer el cuerpo y tener el efecto de reducir la presión arterial y la salud. lípidos sanguíneos. La combinación de los dos alimentos puede regular el bazo y el estómago, eliminar el calor y promover la producción de líquidos. El consumo regular puede reponer el qi y fortalecer el cuerpo, beneficiar al estómago y apoyar los alimentos, y ayudar a tratar enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito o enfermedades crónicas, la deficiencia del bazo y del estómago y el frío, la humedad y el calor, etc. Es especialmente adecuado para el tratamiento auxiliar de pacientes con hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, cáncer y diabetes.
4. Calamar El calamar tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir la sangre, humedecer la sequedad y promover la producción de líquidos. Los hongos contienen sustancias hipolipemiantes y antitumorales, por lo que a menudo se utilizan como recetas saludables contra el cáncer. La combinación de ambos puede utilizarse para el tratamiento adyuvante de la hipertensión, la hiperlipidemia y el cáncer.
5. Los hongos coliflor contienen 18 tipos de aminoácidos, incluido el ácido glutámico, más de 30 enzimas, alcohol matsutake, celulosa, vitaminas, hierro, fósforo, calcio, etc. , tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el cuerpo, beneficiar el estómago, ayudar con la alimentación, reducir los lípidos en la sangre y prevenir el cáncer; la coliflor beneficia el estómago, abre el pecho y el diafragma, fortalece los músculos y huesos y contiene calcio, fósforo, hierro y vitamina C. La combinación de los dos medicamentos es buena para fortalecer el cuerpo y prevenir el cáncer. Tiene ciertos efectos para reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis y tratar la diabetes.
3 ¿En qué debes prestar atención al comer setas? 1. Los champiñones no se deben comer junto con la carne de codorniz, de lo contrario puede producirse vasoespasmo. Efectos cualitativos, anticancerígenos y anticancerígenos. Indicado para gastritis crónica, úlcera gástrica, úlcera duodenal y otras enfermedades.
2. Los hongos son “peludos” y las personas con frío, humedad y estancamiento del qi en el bazo y el estómago deben consumirlos con precaución.