¿Comer gachas de arroz te hará ganar peso?

Comer gachas de arroz no sólo no te hará engordar, sino que también puede ayudarte a perder peso y mantenerte saludable. Debido a que las gachas de arroz pueden curar las náuseas y la disentería por calor, cocinar las gachas puede beneficiar a Tiandan, reponer las deficiencias y los daños y abrir el estómago. El mijo común contiene más proteínas por cada 100 gramos que el arroz. Su contenido de grasa es de 65.438±0,7g y de carbohidratos de 76,65.438±0g, que no son menores que los del arroz y el trigo. El caroteno generalmente no se encuentra en los cereales. El contenido de mijo por 100 gramos es de 0,65.438+02 mg, y el contenido de vitamina B65.438+0 ocupa el primer lugar entre todos los cereales.

Se puede cocinar solo, o se le pueden añadir azufaifa, judías rojas, boniatos, semillas de loto, azucenas, etc. El mijo puede ser dulce o salado. Tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificar, armonizar el estómago y calmar los nervios. Es más adecuado para personas con calor interno y bazo y estómago débiles. Algunas personas tienen mal apetito, pero las gachas de arroz pueden abrir el apetito, nutrir el estómago, fortalecerlo, digerir los alimentos y prevenir las náuseas y los vómitos.

Instrucciones de consumo:

1. Las gachas de avena generalmente son arroz blanco muy procesado y los nutrientes se perderán durante el procesamiento. Además, calentar las gachas durante mucho tiempo también destruirá las vitaminas B que contienen. Cuanto mayor sea el tiempo de cocción, más vitaminas B se destruyen.

2. La papilla de arroz tarda más en cocinarse y tiene más agua, por lo que el almidón está más gelatinizado y es más fácil que la amilasa del intestino delgado lo descomponga en glucosa y lo absorba en la sangre. El calentamiento y la cocción prolongados también disuelven un poco de proteína o aminoácido, lo que facilita su digestión.

Referencia para el contenido anterior: People's Daily Online - ¿No es nutritiva la papilla de arroz blanco?