Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - Cómo hacer el plato de la abuela (verduras encurtidas con salsa de soja)

Cómo hacer el plato de la abuela (verduras encurtidas con salsa de soja)

Ingredientes

300 gramos de col sum, 50 gramos de jengibre, A. 1 cucharadita de sal, B. 3 cucharadas de pasta de soja, 3/2 cucharadita de azúcar fina, 1 cucharada de aceite de sésamo

Preparación

1. Lavar la col, picarla en trozos de unos 6 cm, luego cortarla en 6 tiras largas iguales, picar el jengibre y reservar.

2. Espolvorea el repollo del Paso 1 con el Sazonador A, déjalo reposar unos 10 minutos, enjuágalo con agua durante unos 3 minutos para quitarle la sal y el amargor, escurre y reserva.

3. Ponga la col del método 2 en un recipiente, agregue el jengibre picado y el condimento B del método 1, mezcle bien y déjelo reposar durante 20 minutos.

1. Lavar la col, picarla en trozos de unos 6 cm de largo, luego cortarla recta en 6 tiras de igual longitud, picar el jengibre y reservar.

2. Espolvorea el repollo del Paso 1 con el Sazonador A, déjalo reposar unos 10 minutos, enjuágalo con agua durante unos 3 minutos para quitarle la sal y el amargor, escurre y reserva.

3. Ponga la col del método 2 en un recipiente, agregue el jengibre picado y el condimento B del método 1, mezcle bien y déjelo reposar durante 20 minutos.