Recetas recomendadas para sopa nutritiva para el estómago en verano
Receta recomendada de sopa para nutrir el estómago en verano: costillas de cerdo guisadas con trozos de raíz de loto
350 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de raíz de loto fresca, jengibre rallado y vino de Shaoxing.
Elaboración
1. Cortar las costillas en trozos pequeños, añadir agua a la cazuela.
2. Pela y corta la raíz de loto fresca en tiras, y colócala sobre las costillas junto con el jengibre rallado.
3. Agregue 800 ml de sopa clara, agregue sal, glutamato monosódico y vino Shaoxing al gusto, vierta en las costillas y cocine al vapor durante 30 minutos.
El efecto es eliminar el calor e hidratar los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed.
Recetas de sopas saludables y para el estómago de verano recomendadas: Sopa de lonchas de pollo y champiñones
Ingredientes
250 gramos de pechuga de pollo, 300 gramos de champiñones frescos, 100 gramos de tomates, 1 huevo cada uno, cantidad adecuada de vino Shaoxing, jengibre y cebollas verdes.
Elaboración
1. Cortar los champiñones frescos y hervir agua, cortar los tomates en rodajas triangulares, lavar y cortar las pechugas de pollo en rodajas con jengibre;
2. Añade sal, glutamato monosódico, clara de huevo y almidón seco a la pechuga de pollo, revuelve uniformemente, ponla en una olla con agua hirviendo y recógela para usarla más tarde.
3. Poner la olla a fuego alto, sofreír el jengibre rallado, la cebolla verde y los champiñones en aceite, agregar la cantidad adecuada de sopa clara, sal y esencia de pollo. Cuando la sopa hierva, agregar las rodajas de pollo. tomates, glutamato monosódico y vino Shaoxing, aceite de sésamo.
El efecto es reponer el cuerpo, calmar la mente y fortalecer el cuerpo.
Recetas recomendadas de sopas para el estómago y la salud del verano: Sopa Jiegua de Patas de Pollo
Ingredientes
100 gramos de ciruelas negras, 600 gramos de calabacín, 1 rodaja de piel de mandarina , 10 piezas de patas de pollo únicamente.
Elaboración
1. Remojar y lavar las ciruelas; pelarlas, lavarlas y cortarlas en trozos grandes; remojar y lavar la cáscara de mandarina, cortar las puntas de las patas de pollo y lavarlas; a ellos.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición, añade las patas de pollo y escaldalas durante unos 2 minutos, luego escurre el agua.
3. Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hierve a fuego alto hasta que el agua hierva, y luego añade todos los ingredientes anteriores. Cuando el agua vuelva a hervir, cambie a fuego medio y continúe cocinando durante 2,5 horas. Sazone con sal refinada y sirva con las comidas.
El efecto es eliminar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y estimular el apetito.
Recetas recomendadas para sopa de estómago y salud de verano: Sopa de Magros de Pato Blanco y Melón de Invierno
Ingredientes
1 Pato blanco. 1800 g de melón de invierno, 200 g de carne magra, 75 pepinos de mar, 1 hoja de loto.
Elaboración
1. Lavar y cortar en trozos el pato blanco, pelar el melón de invierno, lavar y cortar en trozos la carne magra, lavar y cortar en trozos el pepino de mar.
2. Poner en la misma olla el pato blanco, el melón de invierno, la carne magra, las rodajas de pepino de mar y las hojas de loto, añadir agua y guisar hasta que el pato esté cocido, luego sazonar con sal y glutamato monosódico.
El efecto es fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin, eliminar el calor y aliviar el calor y el malestar.
Recomendación de receta de sopa de estómago y salud de verano: sopa de raíz de loto y manitas de cerdo
Ingredientes
500 gramos de raíz de loto, 200 gramos de frijoles rojos, 100 gramos de pescado, 250 gramos de manitas de cerdo.
Elaboración
1. Lavar la raíz de loto y cortarla en trozos, sacar las judías rojas, picar el pescado en trozos, lavar y cortar las manitas de cerdo en trozos.
2. Ponga todos los ingredientes en la olla al mismo tiempo, vierta una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 4-5 horas.
El efecto es nutrir la sangre y favorecer la circulación sanguínea, hidratar y aliviar la sequedad.
Recetas recomendadas de sopas de verano para el estómago y la salud: Sopa Chen Yin Fu Jian
Ingredientes
200 gramos de carne magra de cerdo, un trozo de azúcar, 50 gramos de Sophora flavescens, Artemisia chinensis 40 gramos, 15 gramos de kochia y 20 gramos de rehmannia cruda.
Elaboración
1. Lavar la carne magra cruda.
2. Ponga la carne magra de cerdo y otros ingredientes en la olla al mismo tiempo, vierta una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 4 horas, retire los residuos y beba la sopa.
La eficacia es adecuada en dermatitis agudas y crónicas, eczemas cutáneos, etc. También es adecuado para el picor de la piel provocado por la sudoración excesiva y la humedad.