Ensayo sobre los peligros de la comida chatarra
Estos coloridos snacks resultan muy atractivos y tentadores para los estudiantes menores de edad. Como padres, no impedirán que sus hijos coman algunos bocadillos bajo la presión del intenso trabajo escolar. Sin embargo, detrás de estos snacks se esconden peligros que ponen en peligro el crecimiento saludable de los estudiantes.
Entre los alimentos no calificados detectados recientemente por los departamentos nacionales de cuarentena pertinentes, los snacks tienen la mayor tasa de fracaso. Las razones para los refrigerios no calificados frecuentes incluyen: la sacarina, la sacarina y los pigmentos en las frutas confitadas exceden los estándares; los indicadores de bacterias patógenas y los pigmentos en el agente inflador exceden los estándares; Sabores en alimentos gelatinosos. Los indicadores de pigmentos y bacterias excedieron los estándares.
Y en el proceso de producción, muchos snacks utilizan aditivos. Según los nutricionistas pediátricos, estos nuevos aditivos tienen un gran impacto en las funciones hepáticas y renales de los niños. El consumo excesivo de alimentos que contienen conservantes, colorantes y edulcorantes también puede provocar daños en el sistema nervioso central de los niños. Los nutricionistas infantiles también descubrieron en sus investigaciones que las dietas ricas en azúcar pueden contribuir a la obesidad infantil. Una dieta rica en sal también aumentará la carga sobre los riñones de los niños y tendrá posibles efectos adversos en su sistema cardiovascular.
Algunos padres se quejan de que sus hijos no comen bien y les preocupa que estén desnutridos. Esto está relacionado con el hecho de que sus hijos suelen comer comida chatarra. Los snacks no tienen contenido nutricional y los niños que comen demasiado no están dispuestos a comerlos. Si las cosas siguen así, provocarán desnutrición y malestar físico.
Algunos estudiantes gastan todo el dinero del almuerzo en snacks para poder comerlos, lo que les hace consumir a ciegas y abandonar la búsqueda de la nutrición por el gusto temporal. El consumo ciego también engañará los conceptos de gestión financiera de los menores.
El daño de la comida chatarra Todo el mundo sabe que la comida chatarra es muy dañina, pero muchas personas todavía no pueden controlar su boca y les gusta comer comida chatarra.
Hoy me pondré como ejemplo para hablar de los peligros de la comida chatarra. Cuando era niño, me encantaba beber Coca-Cola y refrescos, y solo comía un poquito todos los días. Estas bebidas hacen que el cuerpo pierda mucho calcio. Hasta ahora no soy alto y mis compañeros suelen llamarme "melón de invierno bajo". Realmente me arrepiento cuando veo que mis compañeros crecen más que yo. Debería comer más verduras y menos comida chatarra.
En otra ocasión, compré comida frita en la calle porque no era higiénica y al día siguiente me dolía el estómago. Al verme revolcarme de dolor, mi madre me llevó rápidamente al hospital. El médico le dijo a mi madre que mi enfermedad no era grave y que me podían dar el alta del hospital después de unos días de transfusión de sangre. También me dijo: "Comeré menos comida chatarra y más comida verde en el futuro". Después de escuchar las palabras del médico, realmente me arrepiento de haber comido comida chatarra. Desde entonces, he decidido no volver a comer comida chatarra nunca más.
La comida chatarra es mucho menos dañina que éstas. Aprovecho esta oportunidad para pedir a la Organización Mundial de la Salud que exija a los países que impongan fuertes multas a los fabricantes de comida chatarra. Al mismo tiempo, también estoy de acuerdo en mantener a los niños alejados de la comida chatarra.
Comida chatarra, ¿qué es la comida chatarra y los peligros de la comida chatarra? ¿Qué es la comida chatarra?
La comida chatarra se refiere a alimentos que contienen nutrientes necesarios para el cuerpo humano, que se pierden parcial o totalmente debido a técnicas de procesamiento como freír, asar y asar, o que se agregan, producen o consumen recientemente en El exceso durante mucho tiempo durante el proceso de procesamiento hace que las sustancias nocivas permanezcan en el cuerpo humano. Por ejemplo, los alimentos fritos que contienen benzopiridina, los alimentos ahumados que contienen nitritos y los alimentos encurtidos que provocan fácilmente retención de agua y sodio.
La comida chatarra tiene los siguientes tres significados:
(1) Mala calidad nutricional.
Significa que lo metemos felizmente en el estómago, pero como resultado, no puede desempeñar su función nutricional adecuada. Por ejemplo, necesita calcio pero no calcio, necesita potasio pero no potasio, y. También tiene pocas vitaminas. Pero ocupan nuestro estómago y es probable que se consuman menos otros alimentos útiles, lo que en última instancia conduce a una falta de nutrición y perjudica la salud física.
(2) Las personas pueden engordar fácilmente sin saberlo.
Esto significa que, aunque estos alimentos tienen un contenido nutricional relativamente bajo, tienen un alto contenido en ingredientes que favorecen el aumento de peso corporal. Por ejemplo, el contenido de grasa, azúcar y almidón es elevado, lo que dificulta la sensación de saciedad después de comer. Como dice el refrán: "Come más si sabe bien".
¿Cuáles son las consecuencias de comer más? Por supuesto, la gente gana peso fácilmente.
(3) No favorece la prevención de enfermedades crónicas.
Comer siempre mucha azúcar y almidón refinado hará que el azúcar en sangre aumente rápidamente, lo que fácilmente promoverá el envejecimiento humano. y no es propicio para la prevención de la diabetes. El consumo frecuente de alimentos grasos, especialmente fritos y crujientes, puede provocar dislipidemia. Además, el aceite, el azúcar y el almidón refinado promoverán la obesidad. Cuando las personas se vuelven obesas, naturalmente se producirán diversas enfermedades crónicas.
Existe una palabra en el extranjero llamada "energía vacía", que significa similar a "comida chatarra". Esto significa que este alimento es muy eficaz para engordar, pero lamentablemente tiene muy pocos otros nutrientes, ni proteínas, ni vitaminas, muy poco calcio, hierro y hierro... El resultado es hinchazón. Este tipo de cosas no se pueden utilizar para criar cerdos y pollos: hay más grasa y menos carne magra. Si la gente está enferma, probablemente será aún más difícil criarla.
¿Qué incluye la comida chatarra?
Los diez principales alimentos chatarra anunciados por la Organización Mundial de la Salud incluyen:
Alimentos fritos, encurtidos, alimentos cárnicos procesados (carne seca, hilo dental, salchichas, jamón, etc.), Galletas (excepto horneado a baja temperatura y galletas integrales), refrescos y bebidas de cola, comidas preparadas (principalmente fideos instantáneos y alimentos inflados), alimentos enlatados (incluidos pescado y frutas), ciruelas en conserva, postres congelados (helados )
El ranking de comida chatarra entre los niños aumenta
Cuando se habla de “comida chatarra”, la gente inmediatamente piensa en hamburguesas y fideos instantáneos. De hecho, desde la perspectiva del contenido nutricional, las hamburguesas de pollo no pueden considerarse comida chatarra. Son ricas en proteínas y cierta cantidad de vitamina B.
Índice basura:
Coca cola y otros refrescos: típica "comida chatarra"
A excepción del azúcar y el fósforo, casi no contienen otros nutrientes necesarios para el organismo. Elemento del cuerpo humano. Actualmente hay demasiado fósforo en nuestros alimentos. Demasiado fósforo dificultará la absorción de calcio y favorecerá la pérdida de calcio. Con los alimentos en la dieta, no hay necesidad de agregar azúcar adicional.
Índice de basura:
Los snacks fritos como la mahua y el picante son insuficientes en proteínas, vitaminas y minerales.
Cuando el aceite para freír se calienta durante mucho tiempo, los ácidos grasos sufrirán cambios químicos dañinos e introducirán una variedad de ingredientes dañinos; a menudo se agrega alumbre para mejorar el sabor, que es la fuente de contaminación por aluminio en los alimentos. alimento.
Dulces: el ingrediente principal es la sacarosa y el contenido de azúcar suele ser superior al 85%. Entre los alimentos azucarados, el chocolate tiene una buena imagen nutricional, pero sólo el chocolate negro con un contenido de cacao superior al 70% es verdaderamente beneficioso para la salud.
Patatas fritas y arroz crujiente: la materia prima de las patatas fritas son patatas ricas en potasio y vitamina B, que tienen una buena base durante el proceso de fritura, se absorberá una gran cantidad de grasa, lo que dará como resultado. Pérdida grave de vitaminas y formación de una sustancia nociva como "acrilamida". Al mismo tiempo, cuando se condimenta demasiado, el contenido de sal es elevado.
Índice basura:
Fideos instantáneos: bajos en vitaminas y minerales y bajos en fibra dietética. Los paquetes de sopa contienen mucha sal y glutamato monosódico, y los paquetes de salsa o aceite contienen mucha grasa, lo que dificulta garantizar la frescura. Sin embargo, el grado de fritura no es alto, el contenido de acrilamida es bajo y no se requiere alumbre, por lo que el nivel de basura es menor que el de otros bocadillos fritos.
Snacks inflados: bajos en proteínas y con insuficiencia de vitaminas. Hay condimentos en la superficie, alto contenido de sal y algunos también contienen aluminio. Y muchos productos contienen aceites vegetales hidrogenados, que contienen grasas trans y grasas saturadas que son muy perjudiciales para la salud del corazón. Los postres como los pasteles de luna son alimentos ricos en azúcar, grasas y bajos en fibra, ricos en energía y que pueden provocar obesidad fácilmente si se comen en exceso. En realidad, varios de los llamados productos frutales se derivan principalmente del sabor y el pigmento de la fruta y no representan el valor nutricional de la fruta.
Índice basura:
Hamburguesa - Contiene almidón, proteínas, grasas y minerales. Tiene cierto valor nutricional, pero el principal problema es que tiene más grasa, menos fibra y falta de vitamina C y otros ingredientes antioxidantes. Comer algunos cereales integrales y frijoles en tu próxima comida puede convertirse en parte de una dieta normal si se acompaña de verduras.
Buñuelos congelados, empanadillas de carne congeladas, etc. ——La principal materia prima son los cereales refinados, que tienen un alto contenido de grasas saturadas, mucha energía e insuficiencia de fibra. El contenido de vitaminas y minerales varía según el relleno. La ventaja es que no requiere cocción a alta temperatura y no es tóxico.
Comida enlatada – La comida enlatada se clasifica injustamente como comida chatarra.
La mayor parte de la vitamina C se pierde durante el proceso de cocción de la fruta enlatada, pero se retiene la mayoría de los minerales y casi toda la fibra dietética. Por ejemplo, el caroteno de los melocotones enlatados se puede almacenar; las verduras enlatadas, como los guisantes y los champiñones, retienen minerales y la fibra dietética no se pierde, e incluso el calcio de los huesos y las espinas se disuelve más debido a las altas temperaturas y las altas temperaturas. calentamiento a presión.
¿Cómo distinguir la comida chatarra de la comida saludable? Ir arriba
¿Qué proporción de los alimentos que comemos todos los días es comida chatarra? Es innegable que estamos inevitablemente expuestos a la comida chatarra mencionada anteriormente todos los días, y parece imposible nunca comer comida chatarra. Sin embargo, ¡podemos intentar evitar comer más de estos alimentos!
De hecho, existen muchos alimentos que pueden sustituir a la comida chatarra. Los mejores alimentos anunciados por la Organización Mundial de la Salud incluyen:
1. Las mejores frutas: papaya, fresa, naranja, mandarina, kiwi, mango, albaricoque, caqui y sandía.
2. Las mejores verduras: Las batatas son ricas en vitaminas y también son expertas en la lucha contra el cáncer, ocupando el primer lugar entre todas las verduras, seguidas de los espárragos, la col, la coliflor, el apio, la berenjena, la remolacha, la zanahoria y la bolsa de pastor; , colinabo y setas enoki , mostaza potherb, col china.
3. La mejor carne: La estructura química de la carne de ganso y pato es similar a la del aceite de oliva, lo que es bueno para el corazón. Pollo, pescado fresco y camarones frescos.
4. La mejor sopa: La mejor es la sopa de pollo, especialmente la de gallina, que puede prevenir y tratar resfriados y bronquitis, y es especialmente indicada para beber en invierno y primavera.
5. Mejores aceites comestibles: aceite de maíz, aceite de salvado de arroz, aceite de sésamo, aceite de oliva, aceite de maní, etc. La proporción de aceite vegetal a aceite animal es de 1:0,5.
6. Los mejores alimentos protectores del cerebro: espinacas, puerros, calabazas, cebollas, brócoli, pimientos morrones, guisantes, tomates, zanahorias, repollo, ajos, apio y otras verduras, nueces, cacahuetes, pistachos. , anacardos, piñones, almendras, soja y otros alimentos sin cáscara, así como arroz integral, hígado de cerdo, etc.
En definitiva, siempre que sean frescos y procesados de forma saludable, las verduras, frutas, carnes y alimentos básicos son todos alimentos saludables.
¿Qué daño les hace la comida chatarra a los bebés? Ir arriba
1. Comida frita: este tipo de comida es rica en calorías, contiene altas cantidades de aceite y sustancias oxidantes, y su consumo regular puede causar obesidad fácilmente, es el alimento más peligroso que causa hiperlipidemia; y enfermedad coronaria. Durante el proceso de fritura se suelen producir una gran cantidad de sustancias cancerígenas.
2. Alimentos enlatados: Ya sean frutas enlatadas o carne enlatada, se han destruido muchos nutrientes del interior, especialmente todo tipo de vitaminas.
3. Alimentos encurtidos: el proceso de encurtido requiere una gran cantidad de sal, lo que hará que el contenido de sodio de estos alimentos supere el estándar, aumentará la carga sobre los riñones de las personas que comen alimentos encurtidos con frecuencia. y aumentar el riesgo de hipertensión arterial. Además, durante el proceso de decapado de los alimentos se puede producir una gran cantidad de nitrosaminas cancerígenas, lo que aumenta el riesgo de tumores malignos como el cáncer de nasofaringe.
4. Alimentos cárnicos procesados (salchichas de jamón, etc.): Este tipo de alimentos contienen cierta cantidad de nitritos, por lo que pueden tener un riesgo potencial de cáncer. Además, debido a la adición de conservantes, potenciadores del color y agentes de retención del color, aumenta la carga sobre el hígado humano.
5. Alimentos grasos de carne y despojos de animales: Aunque contienen cierta cantidad de proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, los alimentos grasos de carne y despojos de animales contienen una gran cantidad de grasas saturadas y colesterol, que tienen han sido identificados como los dos factores dietéticos más importantes que contribuyen a las enfermedades cardíacas. Ahora está claro que el consumo prolongado de alimentos con despojos animales aumentará en gran medida el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumores malignos (como el cáncer de colon y de mama).
6. Productos en crema: El consumo regular de productos en crema puede provocar un aumento de peso e incluso aumentar el azúcar y los lípidos en sangre.
7. Fideos instantáneos: Es un alimento con alto contenido en sal, alto contenido en grasas, bajo en vitaminas y bajo en minerales. Por un lado, debido al alto contenido de sal, aumenta la carga sobre los riñones, lo que aumenta la presión arterial; por otro lado, contiene una cierta cantidad de grasas artificiales (ácidos grasos trans), lo que tiene un impacto negativo considerable; sobre el sistema cardiovascular. Además, contiene conservantes y sabores que pueden tener efectos potencialmente adversos en el hígado.
8. Comida para barbacoa: Contiene trifeniltetrapropilpiridina, un fuerte carcinógeno.
9. Postres helados: incluidos helados, helados, etc. Hay tres problemas principales con este tipo de alimentos: debido a que contiene altas cantidades de mantequilla, puede conducir fácilmente a la obesidad; debido a que contiene un alto contenido de azúcar, puede reducir el apetito; también es posible que el tracto gastrointestinal se vea afectado por la falta de apetito; temperatura.
10. Frutas en conserva, ciruelas y frutas confitadas: contienen nitrito, que puede combinarse con aminas en el cuerpo humano para formar un carcinógeno potencial; los nuevos aditivos, como los saborizantes, pueden dañar el hígado y otros órganos; ;Un mayor contenido de sal puede provocar un aumento de la presión arterial y una mayor carga sobre los riñones.
Mantén a tu bebé alejado de la comida chatarra
Los expertos en salud de todo el mundo siguen pidiendo a la gente que boicotee los alimentos ricos en azúcar, calorías y grasas, así como los alimentos que contienen colorantes, conservantes y varios aditivos y lo llaman “comida chatarra”. El consumo excesivo de comida chatarra puede provocar síntomas adversos como obesidad, hiperactividad y falta de atención en los niños. Por ello, las madres deben prestar atención para mantener a sus bebés alejados de estos alimentos chatarra que son perjudiciales para la salud.
1. Transferencia
El bebé estaba jugando con el auto en la comunidad con su madre el fin de semana, observando a los vecinos y a los niños comiendo caramelo, mirando el patrón de flores azules en un fondo blanco, muy centrado, y su boca también en movimiento. Mamá fingió estar interesada en estos envoltorios de dulces, los disfrutó con su bebé por un tiempo y luego comenzó a desviar hábilmente la atención de su bebé hacia otros juegos. "Este coche es muy bueno, pero es una pena que no se pueda conducir. ¿Dónde está tu bicicleta?". El bebé se volvió para buscar la bicicleta y la madre añadió: "Este lugar es demasiado pequeño, la bicicleta no puede andar". rápido, vayamos al otro lado del jardín y dejemos que el auto y la bicicleta corran." De esta manera, mamá distrajo exitosamente al bebé. Justo después de divertirse, el bebé ya no recuerda el caramelo.
Puntos clave del truco:
La atención del bebé se desvía fácilmente, y si no lo ve, lo olvidará. Este tipo de improvisación es un gran desafío para mamá, como un cuestionario. Mamá tiene que ser "más inteligente" que su bebé para ganar.
2. Prevención psicológica positiva
Las mamás también pueden charlar y comunicarse con sus bebés en cualquier momento. Por ejemplo, las personas que admiran o les gustan los bebés pueden decirles que a estas personas no les gustaba la comida chatarra cuando eran niños, ¡por eso son tan hermosos, tan valientes y tan fuertes! Por supuesto, si sigues inculcando ese concepto, el bebé no lo entenderá inmediatamente, pero si lo repites muchas veces, lo tendrá en mente. Mi madre no está de acuerdo con que coma demasiadas cosas rojas y verdes. Duda cuando surge otro deseo glotón.
Puntos clave:
Este es un esfuerzo de persuasión a largo plazo. Cuando el bebé crezca y tenga la capacidad de distinguirse y controlarse, las palabras de mamá afectarán sutilmente sus futuras elecciones de alimentos.
Enriquece tu dieta diaria
Entre semana intenta que tu bebé coma más frutas, verduras, frutos secos, dátiles, lácteos y otros alimentos ricos en vitaminas y minerales para saciarse Su pequeño estómago. La sensación de saciedad no hará que el bebé tenga ganas de comer otros alimentos, además es muy beneficiosa para la salud.
En los días libres, mamá puede preparar una ensalada de frutas y verduras con su bebé. Se mezclan varias pulpas de frutas y verduras y se vierte una mayonesa cremosa por encima. Es rojo, naranja, amarillo y verde, brillante y delicioso. Además, las madres y los bebés imaginativos pueden darle varias formas a la ensalada y colocarla en hermosos tazones, lo que hará que el bebé se sienta más atractivo que la comida en esas bolsas.
Puntos clave del truco:
Si la dieta diaria puede enamorar a tu bebé a primera vista, entonces se olvidará de esos coloridos snacks.
Los bebés y niños pequeños no deben consumir más del 20% del total de los alimentos.
Recientemente, investigadores australianos descubrieron que muchos bebés, cuando aún son pequeños, ya están rodeados de comida chatarra. Los científicos realizaron una encuesta de seguimiento a 400 bebés de entre 6 meses y 4 años y descubrieron que casi una cuarta parte de los bebés comían "comida chatarra", como bebidas azucaradas, jugos, refrescos y bebidas funcionales.
La norma actual para que los bebés y niños pequeños coman postres es que no deben superar el 20% de la cantidad total de comida. Comer mucha comida chatarra puede provocar desnutrición en los bebés, especialmente porque el cerebro y el sistema nervioso de los bebés aún se encuentran en la etapa de desarrollo y requieren una nutrición integral para crecer de manera saludable.
En particular, generalmente se cree que comer mucha comida chatarra conducirá a la obesidad. Sin embargo, debido a que el bebé aún se encuentra en la etapa de desarrollo, incluso si come demasiada comida chatarra, la comerá. no necesariamente tener sobrepeso. Por lo tanto, no solo es necesario observar el peso del bebé, sino también prestar atención al cultivo de hábitos alimentarios saludables.
¿Cuáles son los peligros de la comida chatarra? Las diez comidas chatarra del mundo y sus peligros anunciadas por la Organización Mundial de la Salud.
1. Los principales peligros de los alimentos fritos son:
1. El almidón frito provoca enfermedades cardiovasculares
2. >3. Destrucción de vitaminas y desnaturalización de proteínas.
2. Los principales peligros de los alimentos encurtidos son:
1. Provocan hipertensión arterial, sobrecarga renal y provocan cáncer de nasofaringe. sistema de membranas mucosas (dañino para el estómago);
3. Es fácil que se produzcan úlceras e inflamación.
3. Los principales peligros de los alimentos cárnicos procesados (carne seca, hilo dental, embutidos, etc.). ) son:
1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito (conservante de desarrollo de color);
2. Contiene una gran cantidad de conservantes, lo que aumenta la carga sobre el hígado.
4. Los principales peligros de las galletas (excluidas las galletas integrales y horneadas a baja temperatura) son:
1. El exceso de sabores y pigmentos en los alimentos supone una carga para la función hepática;
p>
2. El daño de las vitaminas es grave;
3. Demasiadas calorías y poca nutrición.
5. Los principales peligros de los refrescos y los alimentos con cola son:
1. Contienen ácido fosfórico y ácido carbónico, que eliminarán una gran cantidad de calcio del organismo;
p>
2. El contenido de azúcar es demasiado alto y te sentirás lleno después de beber, lo que afectará tu comida.
6. Los principales peligros de las comidas preparadas (principalmente fideos instantáneos y alimentos inflados) son:
1. Demasiada sal, que contiene conservantes y sabores, que pueden dañar el hígado;< /p >
2. Sólo calorías, nada de nutrientes.
7. Los principales peligros de los alimentos enlatados (incluidos el pescado y las frutas) son:
1. Destruyen las vitaminas y desnaturalizan las proteínas. , bajo en nutrientes.
8. Los principales peligros de los alimentos con ciruelas (frutas en conserva) son:
1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito; sal, que contiene conservantes y aromas, que son perjudiciales para el hígado.
9. Los principales peligros de los postres helados (helados, paletas heladas y helados varios) son:
1. 2. El alto contenido de azúcar afecta la comida.
10. Los principales peligros de la comida a la parrilla son:
1. Contiene una gran cantidad de "trifeniltetrapropilpiridina" (el primero de los tres carcinógenos);
2.1 Toxicidad de los muslos de pollo a la parrilla = 60 cigarrillos;
3. Provoca la carbonización y desnaturalización de las proteínas, aumentando la carga sobre los riñones y el hígado.
El daño de la comida chatarra. La llamada comida chatarra se refiere a alimentos que no tienen otros nutrientes excepto calorías. En segundo lugar, se refiere a alimentos que aportan más de lo que el ser humano necesita y provoca un exceso de ingredientes. En China, el grupo de consumidores de comida chatarra es muy grande: los adolescentes son los principales consumidores de comida chatarra extranjera, como hamburguesas, patatas fritas, pollo frito, y las personas de mediana edad y mayores son los principales consumidores de comida chatarra tradicional, como la frita. palitos de masa y encurtidos. Los expertos señalan que los alimentos fritos y a la parrilla contienen una gran cantidad de carcinógenos, los alimentos encurtidos e inflados contienen una gran cantidad de ingredientes químicos nocivos como el nitrito y algunos alimentos contienen excesivos aditivos artificiales. La comida chatarra causa un gran daño a la salud humana, pero muchas personas no se dan cuenta de que es difícil resistirse a su tentación. La comida chatarra sabe bien y puede tener un * * * efecto en el sentido del gusto de las personas. Por el contrario, los alimentos saludables son nutritivos pero rara vez deliciosos. Varios nutrientes requeridos por el cuerpo humano son cuantitativos. Si la ingesta de nutrientes excede las necesidades normales del cuerpo humano, sobrecargará el cuerpo, provocará la acumulación de nutrientes y provocará obesidad, diabetes, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades cardíacas y otras enfermedades. Nada en la comida diaria es completamente nutritivo. No importa qué tipo de alimento sea, comer una gran cantidad del mismo provocará un exceso o desequilibrio nutricional, por no hablar de la reconocida comida chatarra.
Wang Shunhua, nutricionista del Tercer Hospital de la Universidad de Medicina, recordó que muchos problemas son causados por la dieta. La gente debe desarrollar el hábito de llevar una dieta ligera y comer más verduras, frutas y cereales integrales. En 2006, la Organización Mundial de la Salud anunció los diez primeros "alimentos chatarra": alimentos fritos, alimentos encurtidos, alimentos cárnicos procesados (hilo de carne, salchichas, etc.), galletas (excluidas las horneadas a baja temperatura y las galletas integrales), galletas blandas Bebidas y refrescos de cola, comidas preparadas (fideos instantáneos, alimentos inflados, etc.). ), conservas, confituras de ciruelas, postres helados. Los principales peligros de los alimentos fritos son: 1. El almidón frito causa enfermedades cardiovasculares 2. Contiene carcinógenos 3. Destrucción de vitaminas y desnaturalización de proteínas; Los principales peligros de los alimentos encurtidos son: 1. Provoca presión arterial alta, sobrecarga los riñones y provoca cáncer de nasofaringe; 2. Afecta el sistema de las mucosas (dañino para el estómago); Los principales peligros de los alimentos cárnicos procesados (carne seca, hilo dental, embutidos, etc.). ) son: 1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito (conservante y colorante); 2. Contiene una gran cantidad de conservantes, lo que aumenta la carga sobre el hígado; Los principales peligros de las galletas (excluidas las galletas horneadas a baja temperatura y integrales) son: 1. El exceso de sabores y pigmentos alimentarios aumentará la carga sobre la función hepática; 2. Daño severo a las vitaminas; 3. Demasiadas calorías y baja nutrición; Los principales peligros de los refrescos y los alimentos con cola son: 1. Contienen ácido fosfórico y ácido carbónico, que eliminan una gran cantidad de calcio del cuerpo. 2. El contenido de azúcar es demasiado alto, lo que hace que te sientas lleno después de beber. lo que afecta la comida. Los principales peligros de las comidas preparadas (principalmente fideos instantáneos y alimentos inflados) son: 1. Alto contenido de sal, conservantes y sabores, y daño hepático 2. Sólo calorías pero no nutrición; Los principales peligros de los alimentos enlatados (incluidos el pescado y las frutas) son: 1. Destruye las vitaminas y desnaturaliza las proteínas. 2. Demasiadas calorías y baja nutrición. Los principales peligros de los alimentos con ciruelas (frutas en conserva) son: 1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito; 2. Demasiada sal, que contiene conservantes y sabores, lo que es perjudicial para el hígado. Los principales peligros de los postres congelados (helados, paletas heladas y diversos helados) son: 1. Que contengan crema puede causar obesidad fácilmente; 2. El contenido excesivo de azúcar afecta la comida; Los principales peligros de la comida a la parrilla son: 1. Contiene una gran cantidad de "trifeniltetrapropilpiridina" (el primero de los tres carcinógenos); 2.1 La toxicidad de las piernas de pollo a la parrilla = 60 cigarrillos; 3. Provoca la carbonización y desnaturalización de las proteínas, lo que agrava los riñones; y carga hepática. Según Fu Jinru, presidente de la Sociedad Municipal de Nutrición, los alimentos que sólo aportan una parte de las calorías y no tienen otros nutrientes, o tienen nutrientes que exceden las necesidades del cuerpo humano, con el tiempo se vuelven superfluos en el cuerpo humano y a menudo se les llama comida chatarra. Ni siquiera la comida chatarra está prohibida. La clave es saber equilibrar los nutrientes y las calorías, y saber equilibrar tu dieta para poder reducir o evitar el daño que la comida chatarra puede hacerte. Consuma más verduras, frutas, frijoles, leche y otros alimentos saludables e higiénicos para asegurar una dieta variada. Los diez principales alimentos chatarra del mundo Los diez principales alimentos chatarra del mundo anunciados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) son los principales culpables de nuestra obesidad y un factor importante en los problemas de salud. Por el bien de su salud y su cuerpo, manténgase alejado de la comida chatarra.
1. Comida frita 1. Principal culpable de enfermedades cardiovasculares (almidón frito) 2. Contiene carcinógenos 3. Destruye vitaminas y desnaturaliza las proteínas.
2. Alimentos encurtidos 1. Provoca presión arterial alta, sobrecarga renal y cáncer de nasofaringe 2. Afecta el sistema mucoso (dañino para el estómago) 3. Es fácil que se produzcan úlceras e inflamación.
3. Alimentos cárnicos procesados (carne seca, hilo de carne, embutidos, etc.) 1. Contienen uno de los tres cancerígenos: nitrito (efecto conservante y colorante) 2. Contienen gran cantidad de conservantes. (aumento de la carga hepática).
4. Galletas (excluidas las horneadas a baja temperatura y las galletas integrales) 1. Sabores y pigmentos excesivos en los alimentos (que causan una carga sobre la función hepática) 2. Daño severo a la vitamina 3. Demasiadas calorías y pocos nutrientes.
5. Refrescos y colas 1. Contiene ácido fosfórico y ácido carbónico, que eliminarán una gran cantidad de calcio del cuerpo 2. El contenido de azúcar es demasiado alto, lo que te hará sentir lleno después de beber. , que afecta la comida.
6. Alimentos preparados (principalmente fideos instantáneos y alimentos inflados) 1. Altos en sal, contienen conservantes y sabores (perjudiciales para el hígado) 2. Solo calorías, no nutritivos.
7. Alimentos enlatados (incluidos pescado y frutas) 1. Destrucción de vitaminas, desnaturalización de proteínas 2. Demasiadas calorías y baja nutrición.
8. Alimento de ciruela (fruta en conserva) 1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito (conservante y desarrollo del color) 2. Alto contenido de sal, contiene conservantes y sabores (daño hepático).
9. Postres congelados (helados, paletas heladas y helados varios) 1. Que contengan nata fácilmente pueden causar obesidad 2. El contenido excesivo de azúcar afecta la comida.
carga renal y hepática).