¿Las gachas de arroz engordarán?
Después de cocinar la papilla, queda flotando sobre ella una sustancia fina, pegajosa, parecida a un ungüento, que la medicina china llama "aceite de arroz" y se conoce comúnmente como aceite de papilla. Mucha gente no está de acuerdo. De hecho, tiene un fuerte efecto nutritivo, comparable al de la sopa de pollo con ginseng.
El aceite de avena se elabora normalmente a partir de gachas de mijo o arroz. Según la medicina tradicional china, el mijo y el arroz son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y ambos tienen la función de tonificar el organismo, fortaleciendo el bazo y el estómago. Después de que se usan para hacer gachas, una gran parte de los nutrientes ingresan a la sopa, especialmente el aceite de gachas, que es la esencia de la sopa de arroz, y su poder nutritivo no es menor que el de materiales medicinales preciosos como el ginseng y la rehmannia cruda. . En el "Compendio de Materia Médica" escrito por Zhao Xuemin en la dinastía Qing está registrado que el aceite de arroz "lo comen personas negras y delgadas. Será gordo y blanco durante cien días. Nutre el yin mejor que la tierra cultivada. Es mejor tener un tazón todos los días y tomarlo a la ligera". Wang Mengying, un científico médico de la dinastía Qing, dijo que su receta dietética afirma de manera interesante que "el aceite de arroz puede reemplazar la sopa de ginseng" porque tiene la misma función que el ginseng.
Hay un dicho en la medicina tradicional china que dice que "la edad es más de la mitad, el Yin Qi es más de la mitad", lo que significa que las personas mayores tienen el problema de una esencia renal insuficiente en diversos grados. El consumo regular de aceite de avena puede nutrir los riñones, nutrir la esencia y prolongar la vida. Las mujeres embarazadas y las personas que padecen gastroenteritis crónica suelen sentir que no tienen suficiente energía. Beber aceite de avena puede reponer su vitalidad, aumentar su fuerza física y promover su pronta recuperación.
Es mejor beber aceite de avena con el estómago vacío y agregar una pequeña cantidad de sal, lo que puede llevar la "medicina" al meridiano del riñón y mejorar el efecto del aceite de avena en la nutrición de los riñones y esencia reponedora. Según la introducción unilateral de Zi Lin, esta forma de comer también tiene cierto efecto terapéutico en los hombres con disfunción sexual. Además, el aceite de papilla también es una buena opción cuando los bebés y niños pequeños empiezan a añadir alimentos complementarios.
En "Un sueño de mansiones rojas", Baochai una vez presentó su tónico de la siguiente manera: "Levántate temprano todos los días, toma uno o dos nidos de pájaros finos y cinco yuanes de azúcar de roca, y usa una percha de plata. cocinar gachas. Si te acostumbras, será mejor que la medicina. Es el qi más nutritivo y nutritivo. Se puede ver que hay una cierta razón para usar gachas para nutrir la piel. Entre las papillas de belleza, el nido de pájaro es de primera categoría y uno de los ocho tesoros de la antigüedad. Se puede decir que es un producto para el cuidado de la piel bucal para todas las mujeres amantes de la belleza.
Siete beneficios principales de beber papilla:
1. Fácil de digerir
Cuando la temperatura de ebullición del arroz blanco supera los 60 grados centígrados, se producirá la gelatinización. La papilla blanda y glutinosa se deshace en la boca y es muy fácil de digerir después de comer. Es muy adecuada para personas con molestias gastrointestinales.
2. Aumenta el apetito y repone la fuerza física.
Cuando estés enfermo, no tendrás apetito. Las gachas de avena con algunas cosas refrescantes y apetitosas, como ciruelas secas, jengibre dulce, guarniciones, etc., no solo pueden estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física de los pacientes débiles.
3. Prevenir el estreñimiento
Las personas modernas tienen una dieta estricta y falta de ejercicio, por lo que suelen sufrir síntomas de estreñimiento. Las gachas de avena contienen mucha agua. Beber más papilla entre semana no solo puede satisfacer el hambre, sino también reponer agua para el cuerpo, previniendo eficazmente el estreñimiento.
4. Prevenga los resfriados
Cuando hace frío, beba un plato de avena caliente temprano en la mañana para ayudar a mantenerse caliente, aumentar la capacidad del cuerpo para resistir el frío y prevenir los resfriados. .
5. Previene la sequedad de garganta
Para las personas con dolor de garganta y dolor al hablar, las gachas calientes pueden hidratar la garganta y aliviar eficazmente las molestias.
6. Nutre el estómago
Los pacientes con función gastrointestinal débil o úlceras deben realizar comidas pequeñas con frecuencia y masticar lentamente. Es muy adecuado beber papilla para regular el estómago.
7. Prolongar la vida
Beber papilla puede prolongar la vida. Las gachas elaboradas con cereales integrales contienen más nutrientes y fibra dietética. Para las personas mayores o los pacientes con dientes flojos, beber papilla puede prevenir enfermedades menores y es la mejor receta para el cuidado de la salud. Lo anterior lo proporciona Baidu y esperamos adoptarlo.