Beneficios de comer nueces de piel verde

Tiene los siguientes beneficios:

1. Reduce el riesgo de cáncer de mama.

Un ensayo en la Facultad de Medicina de la Universidad Marshall en Virginia Occidental demostró que en ratas experimentales. Los ratones que comen 2 onzas al día alrededor de 60 g de nueces tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama y tumores que los ratones que no las comen.

2. Reducir el riesgo de depresión

Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que pueden reducir el riesgo de depresión, trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), cáncer y Alzheimer. enfermedad La probabilidad de enfermedad, etc.

3. Reducir el riesgo de diabetes

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard demostró que las mujeres que comen frutos secos cinco veces por semana tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Reducción de casi el 30%. Las grasas insaturadas de las nueces ayudan a descomponer la insulina.

4. Contiene antioxidantes para promover la salud del corazón.

Un nuevo estudio de la Universidad de Scranton en Pensilvania muestra que los antioxidantes de alta calidad contenidos en las nueces pueden proteger bien la salud funcional. y prevención de enfermedades de la función cardíaca.

5. Contiene elemento nuez

El elemento nuez es conocido como la "fruta de la longevidad" y es rico en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Los granos de nuez pueden nutrir los riñones y el yang, nutrir los pulmones, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Las nueces frescas son más ricas en vitamina E, que puede nutrir el hígado y los riñones y retrasar el envejecimiento. Las nueces se conocen desde hace mucho tiempo como "fruta de la longevidad" y "fruta del rompecabezas" en mi país.

Las investigaciones han descubierto que las nueces pueden mejorar la condición física de las personas al retrasar la aparición de enfermedades degenerativas del sistema nervioso, logrando así el propósito de prolongar la vida. En comparación con otros frutos secos, además de contener ácidos grasos esenciales y otras sustancias, las nueces también son ricas en una gran cantidad de nutrientes como polifenoles y antioxidantes, lo que las hace más adecuadas para las personas mayores.

Información ampliada:

Valor principal:

Las nueces verdes tienen efectos analgésicos. En las recetas de la medicina tradicional china, la cáscara de nuez verde se llama Qinglongyi, y puede usarse para tratar la picazón y el dolor de la piel. La cáscara de nuez verde empapada en vino se puede usar para tratar el dolor de gases en el hígado y el estómago, la neuralgia gástrica y el dolor de estómago agudo y crónico. .

En la década de 1950, la gente en el país y en el extranjero usaba nueces verdes remojadas en vino para tratar el dolor de estómago, la dismenorrea, el dolor del cáncer, etc. para reemplazar analgésicos como la morfina y la tintura de opio, y han logrado buenos efectos analgésicos. .

Los experimentos con animales muestran que la sal de potasio inorgánica contenida en las nueces verdes es un ingrediente analgésico activo y tiene un impacto significativo en la actividad eléctrica de las neuronas que responden al dolor en el núcleo parafascial del tálamo de la rata; de nueces verdes puede mejorar La relación de iones K / Ca en el cerebro del ratón aumenta el contenido de 5-HT en el cerebro del ratón. Bajo la acción del sistema nervioso central, estimula ciertas neuronas para que liberen transmisores, modula la respuesta al dolor y logra. efectos analgésicos.

Además, se puede aplicar jugo de piel verde fresco (agua al vapor de la piel seca) para tratar la tiña rebelde. Retire la piel de nuez verde fresca con un cuchillo y úsela externamente para tratar la tiña corporal, la tiña inguinal, la psoriasis, la tiña de la cabeza y la calvicie.

La piel verde de las nueces contiene una variedad de ingredientes biológicamente activos y contiene una gran cantidad de vitaminas antes de que madure. Los resultados de la selección preliminar de ingredientes activos extraídos de la cáscara verde de nuez mediante el método BSLB (bioensayo de letelidad de camarón en salmuera) lo demuestran. Los extractos de acetato de etilo tienen una citotoxicidad evidente y se espera que más investigaciones produzcan nuevos fármacos antitumorales.

Usando agua a 60°C como agente de extracción y una proporción másica de agua a cáscara verde de 1:5, se puede extraer el pigmento marrón del exocarpio seco de la nuez (cáscara verde) para obtener un color marrón. extracto de pigmento. Este pigmento se puede utilizar para colorear gomitas, gelatinas, pasteles y otros alimentos.

Los resultados de uso muestran que el pigmento tiene buena solubilidad en agua, buena resistencia al calor y a la luz. La sacarosa y los iones metálicos no tienen efectos adversos sobre el color de los pigmentos, pero el etanol tiene un efecto de mejora del color de los pigmentos. Después de agregar una pequeña cantidad de etanol a una solución diluida de pigmento de cáscara de nuez de color marrón amarillento, se puede formar un atractivo profundo. Color rojo vino, adecuado para elaborar vino de color.

People's Daily Online - 5 sorprendentes beneficios de las nueces Cómo comerlas para reducir el riesgo de cáncer

Enciclopedia Baidu - Nueces verdes