¿Cuáles son las especialidades de compras en Kashgar?
Kashgar es conocida como la ciudad natal de las frutas. Los higos, el espino amarillo, los pistachos, los melones Jiashi, las almendras, las peras, los albaricoques, las uvas, los melocotones, las moras, las granadas y las nueces son aún más famosos en todo el país. En particular, las granadas producidas en Yecheng, la ciudad natal de las granadas, son aún más famosas. famoso en todo el país. Hay muchos lugares de compras en Kashgar. Entre ellos, Cuba Za está ubicado alrededor de la Plaza de la Mezquita de Etigal y es conocido como el salón de la ciudad.
Es la calle comercial turística más famosa de Kashgar. Las tiendas de la calle comercial reflejan plenamente el estilo arquitectónico de las casas populares uigures mediante el uso de pilares, pasillos, barandillas y decoraciones como flores de yeso, pinturas coloridas, tallas de madera, ladrillos esmerilados y marcos de ventanas de madera. Aquí también se reúnen diversas artesanías y antojitos étnicos. Granada: llamada ano en uigur, es una de las especialidades importantes de Kashgar. Entre ellas, las granadas del condado de Yecheng, conocida como la ciudad natal de las granadas, son las más famosas. La granada Yecheng tiene una piel gruesa y jugosa, un sabor dulce y refrescante y es muy apreciada por la gente. Mucha gente elogia las uvas de Turpan, los melones de Hami, las peras de Korla y las granadas de Yecheng como las más deliciosas.
Uvas: Kashgar es uno de los lugares ricos en uvas. Además de los grandes viñedos en las afueras, generalmente se cultivan uvas en todos los patios. En Kashgar hay más de 50 variedades de uvas con diferentes sabores. Además de consumirse frescas, las uvas también se pueden secar y enlatar. Higos: Kashgar es rica en higos, que son tan famosos como el melón, las uvas Turpan y las aromáticas peras Korla. Además de consumirse frescos, los higos también se pueden preparar en conservas y mermeladas. Albaricoque de Badan: una rara especialidad de Kashgar, es el fruto seco más apreciado por los uigures. A menudo se utiliza para entretener a los invitados y como regalo a los amigos. Sus patrones están bordados en ropa y sombreros y grabados en edificios.
La pulpa de almendra no se puede comer, pero las dulces y deliciosas nueces son ricas en nutrientes y contienen muchas grasas, proteínas y vitaminas. Albaricoque: llamado Yuluke en uigur, es una de las frutas que generalmente gusta a la gente. Hay muchas variedades de albaricoques en Kashgar, entre los cuales los albaricoques Selati del condado de Yingjisha y los albaricoques negros silvestres del condado de Yecheng son los mejores, con pulpa espesa, sabor jugoso, sabor dulce y rica nutrición. Además de comerse frescos, los albaricoques también se pueden secar y, en algunos lugares, también se pueden procesar para obtener conservas de albaricoques y albaricoques en conserva. Moreras: La tierra en Kashgar es fértil y dulce, apta para plantar moreras, por lo que hay muchas moreras. La morera es una fruta de maduración temprana en Kashgar y se la conoce como la prímula entre las frutas.
Melocotón de Pan: una de las frutas más preciadas. Ubicación: condado de Yecheng y otros lugares. El melocotón plano es un tipo de melocotón, pero su fruto es completamente diferente al melocotón. Los melocotones son planos y redondos, con la parte superior hueca. Su piel es de color amarillo oscuro con la parte superior roja. Los melocotones son dulces, jugosos y tienen huesos pequeños. No sólo hermosas, sino también deliciosas, llenas de color, sabor y aroma. Digno de ser llamado melocotón de hadas. Peras: Kashgar es rica en recursos de peras, con más de 60 variedades.
Entre ellas, son famosas la pera Dangshan (introducida desde el condado de Dangshan, Anhui) y la pera Yecheng Panqi. Todos tienen las características de fruta grande, piel fina, carne fina, sabor jugoso y dulce, y son muy amados por la gente. Pistacho: llamado P en uigur, es un árbol frutal raro y precioso. Florece en primavera y madura en verano y otoño. El fruto es de color blanco lechoso, rojo con grietas afiladas, crujiente y delicioso, y rico en nutrientes.
Junto con la almendra, está considerado el fruto seco de mayor calidad en el mercado internacional y tiene un alto valor económico. Nuez: También conocida como nuez, es uno de los cuatro frutos secos famosos en el mundo y es reconocido como el fruto de la longevidad. El condado de Yecheng es una importante zona productora de nueces en Xinjiang, con una larga historia de cultivo y una amplia variedad de variedades, con una producción anual de alrededor de 12.000 toneladas. Espino amarillo: Rico en recursos, tiene una larga historia de crecimiento en Kashgar. Utilizando el espino amarillo como materia prima, la gente adora varias bebidas. Melón Jiashi: Hay casi cien variedades de melones en Kashgar, entre los cuales el melón Jiashi (llamado así porque es originario del condado de Jiashi) es el mejor. Jia Shimei