Frutas tabú para comer caballa española.

1 Lo mejor es comer caballa fresca. Si no puedes terminarlo todo de una vez, lo mejor es guardarlo en el frigorífico. No lo dejes en el interior por mucho tiempo para evitar que se eche a perder. Si las personas comen por error mariscos en mal estado, fácilmente pueden causar intoxicación, que se manifiesta como dolor abdominal, diarrea, mareos y vómitos. Una gran responsabilidad puede poner en peligro la vida.

A muchas personas les gusta beber bebidas heladas o helado cuando comen, lo que puede aliviar la sensación grasosa. Sin embargo, no beban bebidas heladas o helado cuando comen caballa, ya que puede irritar fácilmente el tracto gastrointestinal y. causar diarrea y dolor abdominal.

No importa cómo la prepares, la caballa debe cocinarse antes de comerla. Nunca comas pescado poco cocido. La caballa poco cocida puede contener parásitos y microorganismos que pueden causar enfermedades si la gente la come.

Ahora es el momento perfecto para probar la caballa española. Estas son algunas formas habituales de preparar caballa española:

1 Caballa ahumada

Lavar la caballa, quitarle las vísceras, cortar el pescado en rodajas gruesas y marinar con sal al gusto. Use salsa, azúcar, vino para cocinar, anís estrellado, cebollas verdes, rodajas de jengibre y glutamato monosódico para preparar la salsa para encurtir. Vierta el aceite en la olla. Después de que hierva el aceite, agregue los filetes de caballa y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados. Luego sáquelos y póngalos en el jugo ahumado en escabeche durante dos horas. la olla junto con el jugo ahumado encurtido y llevar a ebullición. Baja el fuego durante 3 minutos y apaga el fuego. Sácalo y déjalo enfriar.

2 Bayu Jiaozi

Lavar el pescado, quitarle la piel, picar la carne en el hoyo junto con la panceta de cerdo, añadir la cebolla y el jengibre para quitar el olor a pescado y añadir el pescado picado. los puerros, remover el relleno de bola de masa y añadir un huevo. Puedes usar envoltorios de bola de masa para hacer bolas de masa.

Sopa de 3 Albóndigas de Caballa Española

Deshuesar la caballa, cortarla en carne, añadir setas shiitake, sal, glutamato monosódico, vino de cocción, cinco especias en polvo, jengibre, aceite, almidón, unidireccional Revuelva; hierva el agua en la olla, haga una bola con la carne de caballa y póngala en la olla. Después de hervir, agregue sal, pimienta y cebolla verde picada y sirva.

Caballa guisada con tomate

Cortar los tomates y la caballa en trozos, echar aceite en la olla, hervir el aceite y añadir la caballa a sofreír. Luego poner los tomates en el aceite y sofreír, luego sofreír la caballa, verter el agua sin el pescado, llevar a ebullición, agregar sal, azúcar, vino de cocción, tomates, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y listo. listo para comer.

5 trozos de caballa estofada

Cortar la caballa en rodajas, poner en la olla aceite, sofreír la cebolla, el jengibre, el pimiento y el azúcar un rato, añadir agua, cuando el agua Cuando hierva, añadir la caballa y guisar. Cuando se acabe el jugo, añadir el musgo de ajo y la esencia de pollo y retirar de la olla.