Frutas tabú para comer caballa española.
A muchas personas les gusta beber bebidas heladas o helado cuando comen, lo que puede aliviar la sensación grasosa. Sin embargo, no beban bebidas heladas o helado cuando comen caballa, ya que puede irritar fácilmente el tracto gastrointestinal y. causar diarrea y dolor abdominal.
No importa cómo la prepares, la caballa debe cocinarse antes de comerla. Nunca comas pescado poco cocido. La caballa poco cocida puede contener parásitos y microorganismos que pueden causar enfermedades si la gente la come.
Ahora es el momento perfecto para probar la caballa española. Estas son algunas formas habituales de preparar caballa española:
1 Caballa ahumada
Lavar la caballa, quitarle las vísceras, cortar el pescado en rodajas gruesas y marinar con sal al gusto. Use salsa, azúcar, vino para cocinar, anís estrellado, cebollas verdes, rodajas de jengibre y glutamato monosódico para preparar la salsa para encurtir. Vierta el aceite en la olla. Después de que hierva el aceite, agregue los filetes de caballa y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados. Luego sáquelos y póngalos en el jugo ahumado en escabeche durante dos horas. la olla junto con el jugo ahumado encurtido y llevar a ebullición. Baja el fuego durante 3 minutos y apaga el fuego. Sácalo y déjalo enfriar.
2 Bayu Jiaozi
Lavar el pescado, quitarle la piel, picar la carne en el hoyo junto con la panceta de cerdo, añadir la cebolla y el jengibre para quitar el olor a pescado y añadir el pescado picado. los puerros, remover el relleno de bola de masa y añadir un huevo. Puedes usar envoltorios de bola de masa para hacer bolas de masa.
Sopa de 3 Albóndigas de Caballa Española
Deshuesar la caballa, cortarla en carne, añadir setas shiitake, sal, glutamato monosódico, vino de cocción, cinco especias en polvo, jengibre, aceite, almidón, unidireccional Revuelva; hierva el agua en la olla, haga una bola con la carne de caballa y póngala en la olla. Después de hervir, agregue sal, pimienta y cebolla verde picada y sirva.
Caballa guisada con tomate
Cortar los tomates y la caballa en trozos, echar aceite en la olla, hervir el aceite y añadir la caballa a sofreír. Luego poner los tomates en el aceite y sofreír, luego sofreír la caballa, verter el agua sin el pescado, llevar a ebullición, agregar sal, azúcar, vino de cocción, tomates, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y listo. listo para comer.
5 trozos de caballa estofada
Cortar la caballa en rodajas, poner en la olla aceite, sofreír la cebolla, el jengibre, el pimiento y el azúcar un rato, añadir agua, cuando el agua Cuando hierva, añadir la caballa y guisar. Cuando se acabe el jugo, añadir el musgo de ajo y la esencia de pollo y retirar de la olla.