¿Qué alimentos pueden despertar el estómago, favorecer la defecación y eliminar el mal aliento y el estreñimiento?
Brotes de bambú estofados en aceite 1. Dejar un brote de bambú fresco. 2. Quitar la cáscara de los brotes de bambú, lavarlos y cortarlos en trozos para su uso posterior. 3. Vierta agua en la olla y déjela hervir. Agrega los brotes de bambú y cocina por unos minutos. 4. Saca los brotes de bambú y ponlos en agua fría. 5. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile y reservar. 6. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo y sofría hasta que esté fragante. 7. Recoge los brotes de bambú cocidos y ponlos en la olla para que se sequen. 8. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja. 9.
Preparación del material para Mushu Rou 1. Las fotos todavía están ordenadas en el orden de las operaciones. Cortar el lomo en rodajas y mezclar bien con una cucharada de vino de arroz, una cucharada de salsa de soja, un poco de pimienta y azúcar. Batir los huevos con una pizca de sal y vinagre. Hervir hongos. Las frutas y verduras restantes quedarán mejor si se cortan en rodajas diagonales. 2. Sacar el aceite de la sartén, añadir el huevo líquido y sofreír rápidamente. Cuando cuaje se sirve inmediatamente. 3. Sofreír el lomo marinado. Sería demasiado complicado marinar antes. Buenos amigos, en este momento solo agreguen un poco de vino de arroz y sal. Si se desvanece, puedes sacarlo y conservarlo. 4. Añade un poco de aceite y sofríe las chalotas. 5. Añade las rodajas de zanahoria y vuelve a sofreír. 6. Añadir los hongos y sofreír. 7. Añade las rodajas de carne y fríe hasta que estén bien cocidas. 8. Añade los huevos crudos y las rodajas de pepino, espolvorea con sal y media cucharadita de pimienta blanca y sofríe rápidamente. 9. Revuelva uniformemente y sirva.