¿Beber leche te enojará? ¿Cuáles son las propiedades de la leche?
Debido a que en mi país hay un dicho popular que dice que beber leche "se enojará", muchas personas tienen miedo de beber leche. Como resultado, China, un "pequeño país lácteo", a menudo tiene una sensación extraña. fenómeno de la lentitud en las ventas de leche fresca.
¿Qué es "calor"? Generalmente se refiere a los síntomas de la "inflamación por calor" como llagas en la boca y lengua, dolor de garganta, etc. En la medicina tradicional china también se refiere generalmente al "hígado". -fuego", como mareos, enrojecimiento de la cara e insomnio. "síntoma. Sin embargo, los síntomas de "calor" mencionados anteriormente son causados por otras razones y no tienen nada que ver con beber leche.
A juzgar por las propiedades de la leche, la medicina tradicional china cree que la leche tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene efectos beneficiosos para el organismo. "Famous Doctors" dice que la leche puede "reponer las deficiencias y saciar la sed"; la leche también es muy elogiada en obras clásicas como "Qian Jin Yao Prescription" y "Compendium of Materia Medica". En Xinjiang, Mongolia Interior y otros lugares de mi país, la gente usa leche en lugar de té, pero no hay problema de "enojarse".
Desde el punto de vista nutricional, la leche contiene sustancias esenciales para el cuerpo humano y tiene un alto valor nutricional. En particular, la leche es rica en calcio, lo que es muy elogiado por los nutricionistas. La deficiencia de calcio es un problema de atención médica mundial, y para los chinos, que son principalmente vegetarianos, el calcio en los alimentos a menudo se ve interferido por el ácido fitánico y el ácido oxálico, lo que dificulta su absorción, lo que hace que la deficiencia de calcio sea más grave. La deficiencia de calcio puede causar osteoporosis y desnutrición. En los últimos años también se ha descubierto que la aparición de hipertensión está relacionada con la deficiencia de calcio. El cuerpo humano absorbe fácilmente el calcio contenido en la leche. La leche puede considerarse un producto nutricional superior apto para todas las edades. Para la enfermedad de la abuela, beber leche es adecuado y necesario. La llamada "beber leche provocará calor interno" es una afirmación poco científica difundida por rumores y no debe malinterpretarse. Sin embargo, se debe prestar atención a la higiene dietética al beber leche y no beber leche en mal estado.
Expertos relevantes señalaron recientemente que no es aconsejable no beber leche en verano; "beber leche en verano provocará calor interno" no es científico. Según los expertos en nutrición, en verano se suda mucho y se consume mucho. Casi el 80% de la leche es agua, y las proteínas y otros nutrientes se absorben fácilmente. Beber leche en verano puede reponer el agua y los nutrientes perdidos. Los expertos en medicina tradicional china dijeron que la medicina tradicional china cree que la leche es de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría, y tiene las funciones de humedecer los pulmones y el estómago, ser laxante, reponer las deficiencias y desintoxicar. Beber leche en verano no solo no ". enfadarse", pero también aliviar el calor.
Los expertos dicen que al beber leche en verano hay que prestar atención a la higiene para evitar que se deteriore y no congelar la leche, de lo contrario se destruirán sus nutrientes. Los nutricionistas señalan específicamente que a la hora de comprar leche se debe prestar atención a elegir "leche sin antibióticos" producida por empresas de marca, es decir, leche que no contenga antibióticos como tetraciclina y oxitetraciclina, para evitar efectos adversos como resistencia a los medicamentos y resistencia en el cuerpo humano.
Al final de este tema, déjame decirte por cierto, que uno de los secretos de salud del Sr. Ma Yinchu, la estrella de la longevidad que vivió hasta los 101 años, es beber leche durante todo el año. .