¿Cuáles son algunas recetas saludables para el verano?
En la temporada de lluvias de verano, el clima es húmedo y lluvioso. Puede elegir adecuadamente algunos alimentos medicinales que aromaticen y reduzcan la humedad, como regular el qi, reducir pasivamente la humedad y aliviar el calor, gachas de cebada y bergamota, etc. . El método de preparación específico es el siguiente:
1. Gachas de bergamota Adenophora
Eficacia: nutrir el qi y nutrir el yin, regular el qi y fortalecer el bazo, aclarar el corazón y calmar la mente.
Ingredientes: 20 gramos de adenophora, ñame, semillas de loto y bergamota de cada uno, la cantidad adecuada de azúcar y 50 gramos de arroz japónica.
Preparación: Primero cortar el ñame en trozos pequeños, remojarlo con semillas de loto y adenophora, luego agregar todos los ingredientes, agregar agua y hervir a fuego alto, luego hervir a fuego lento para hacer papilla.
2. Gachas de cebada y bergamota
Eficacia: Tiene los efectos de regular el qi, eliminar la humedad, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Ingredientes: 15g de bergamota, 50g de frijol mungo, 30g de cebada, 100g de arroz blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar los frijoles mungo, la cebada y el arroz blanco, cocinar las gachas, añadir el azúcar de roca cuando esté cocido, mezclar bien y servir.
En tercer lugar, la decocción para regular el qi, secar la humedad y aliviar el calor del verano.
Eficacia: eliminar el calor y aliviar el calor, regular el qi y eliminar la humedad.
Ingredientes: nardo, lentejas blancas, judías rojas, semillas de coix crudas y cocidas, hojas de perilla y bergamota.
Preparación: Envolver el nardo, las hojas de perilla y la bergamota con una gasa limpia, poner los demás ingredientes en la olla, añadir 10 tazones de agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, añadir la carne magra, y sal Sazonar.
¿Cuáles son los principios del cuidado de la salud en verano?
1. Fortalecer el bazo y eliminar la humedad
Uno de los mayores males del verano es la humedad. En verano, las funciones del bazo y del estómago de las personas están relativamente bajas, por lo que sentirán falta de apetito. , diarrea y saburra blanca en la lengua. Coma algo bueno para el bazo. Como pachulí, semillas de loto, etc.
En segundo lugar, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
La temperatura es alta en verano y el Qi de las personas es más vigoroso, por lo que es necesario tomar algunos medicamentos desintoxicantes y para eliminar el calor. , como crisantemo, madreselva, hoja de loto, etc.
En tercer lugar, nutrir los pulmones y los riñones
La medicina tradicional china cree que en verano debemos prestar atención a nutrir los pulmones y los riñones. Por ejemplo, baya de goji, azucena, morera, schisandra, etc. , para evitar la sudoración excesiva y el daño a los fluidos corporales.