¿Qué tan pronto puedo tomar medicamentos después de comer mariscos?
¿Qué tan pronto puedo tomar medicamentos después de comer mariscos?
Los mariscos son ricos en nutrientes, pero los expertos señalan que se debe controlar la cantidad de mariscos, de lo contrario puede causar enfermedades, y algunos grupos especiales deben prestar más atención. Algunas personas comen demasiados mariscos y otras incluso comen de 8 a 10 veces más. La mayoría de las personas sólo pueden comer de 50 a 100 g de mariscos a la vez, pero algunas personas están acostumbradas a comer grandes ollas de mariscos, lo que puede causar algunas enfermedades.
Los mariscos y las gambas tienen un alto contenido en purinas. Si se consume en exceso, puede provocar un aumento del ácido úrico en la sangre del cuerpo, lo que provoca gota. Los camarones, en particular, son un alimento caliente y no deben comerse en verano.
Las personas con síntomas alérgicos deben tener precaución al consumir productos del mar. Algunos ciudadanos no tienen una idea clara de si son alérgicos a los mariscos, por lo que se les recuerda que cuando ocurre un resfriado o fiebre, la resistencia del cuerpo disminuye y es mejor no comer mariscos en ese momento.
Además, los bebés no deben comer alimentos con olor a pescado cuando tosen, ya que esto agravará el resfriado y la tos. Esto se debe a que los niños son alérgicos a las proteínas de los alimentos a base de pescado y el olor a pescado puede irritar el tracto respiratorio y agravar la tos.
¡Es fácil contraer gripe estomacal al comer mariscos! Los mariscos son un producto para el cuidado del cabello. Comer demasiado no sólo es malo para mejorar la inmunidad humana, sino que también puede provocar resfriados fácilmente. Si come más mariscos, es fácil provocar un resfriado gastrointestinal agudo. Debido a que la enfermedad puede causar síntomas como dolor de garganta y fiebre, muchos pacientes piensan erróneamente que están resfriados y toman medicamentos en casa, lo que retrasará el tratamiento y agravará la afección.
Tabúes sobre el consumo de marisco
Los mariscos muertos contienen muchas toxinas.
El propio marisco transporta una cantidad relativamente alta de bacterias y la proteína se descompone rápidamente. Una vez que muere, una gran cantidad de bacterias se reproducirán y producirán toxinas. Los ácidos grasos insaturados que contiene también son propensos a la oxidación y la rancidez. Los mariscos rancios también producen más aminas y radicales libres, lo que representa una amenaza para la salud humana. Una vez que compre mariscos vivos, no los guarde en casa por mucho tiempo. Cocínelos lo más rápido posible. Las personas alérgicas deben prestar especial atención, porque a veces las reacciones alérgicas no son causadas por el marisco en sí, sino por sustancias en el proceso de descomposición de las proteínas del marisco.
Comer marisco y cerveza juntos puede provocar gota.
Es mejor no beber cerveza al comer marisco. Los mariscos como los camarones y los cangrejos formarán ácido úrico después del metabolismo. El exceso de ácido úrico puede provocar gota, cálculos renales y otras enfermedades. Si comes muchos mariscos y bebes cerveza al mismo tiempo, acelerarás la formación de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, cuando coma muchos mariscos, no beba cerveza, de lo contrario tendrá un impacto negativo en el cuerpo.
El marisco poco cocido contiene bacterias.
Las bacterias presentes en los mariscos son principalmente Vibrio parahaemolyticus, que es muy resistente al calor y sólo puede morir a temperaturas superiores a 80 °C. Además de las bacterias traídas por el agua, puede haber huevos de parásitos en los mariscos, así como contaminación bacteriana y viral causada por el procesamiento. En términos generales, hervir agua durante 4-5 minutos puede esterilizar completamente. Entonces, ¿comer? ¿Cangrejo borracho? ,? ¿Erizo de mar crudo? ,?Mariscos marinados en salsa de soja? Tenga cuidado con los mariscos que no se cocinan al calor y asegúrese de que el pescado esté fresco e higiénico cuando coma sashimi.
Comer marisco y frutas juntos provocará dolor abdominal.
El pescado, las gambas, el cangrejo y otros mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Las frutas contienen más taninos. Si come fruta inmediatamente después de comer mariscos, no solo afectará la absorción de proteínas del cuerpo, sino que también hará que el calcio de los mariscos se combine con el ácido tánico de la fruta para formar calcio insoluble, que puede irritar el tracto gastrointestinal e incluso causar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Lo mejor es comer con más de 2 horas de diferencia.
Comer marisco con vitamina C puede provocar intoxicaciones.
Varios mariscos, como camarones, cangrejos, almejas y ostras, contienen el elemento químico arsénico. Generalmente, el contenido es muy pequeño, pero una contaminación ambiental cada vez más grave puede hacer que el contenido de arsénico en estos animales alcance niveles más altos.
El estado de valencia del arsénico contenido en las gambas es pentavalente. En circunstancias normales, el arsénico pentavalente es inofensivo para el cuerpo humano.
Teóricamente, dosis altas de vitamina C (más de 500 mg de vitamina C a la vez) y arsénico pentavalente se convertirán en arsénico trivalente tóxico (es decir, lo que a menudo llamamos? ¿Arsénico?) A través de reacciones químicas complejas cuando arsénico trivalente cuando. El arsénico alcanza una determinada dosis, puede provocar intoxicación humana.
Según los profesionales, sólo comiendo 50 manzanas de tamaño mediano o 30 peras o 10 naranjas de una vez o comiendo más de 3 kilogramos de verduras de hoja verde crudas se pueden obtener una gran dosis de vitamina C.
Si pasa por un proceso de calentamiento y cocción, la vitamina C del alimento se verá muy reducida. Por lo tanto, no existe ningún peligro en comer frutas o verduras mientras se comen mariscos, siempre y cuando no se excedan las cantidades anteriores. Los elementos metálicos se depositan fácilmente en las cabezas de los mariscos. Trate de no comer camarones ni cabezas de pescado.
Beber té después de comer marisco puede provocar cálculos.
Las razones por las que no deberías beber té después de comer marisco son similares a las razones por las que no deberías comer fruta. Debido a que el té también contiene ácido tánico, también puede formar calcio insoluble con el calcio de los mariscos. Comer mariscos antes o después de comerlos aumentará la posibilidad de que el calcio se una al ácido tánico. Por lo tanto, es mejor no beber té cuando se comen mariscos. Del mismo modo, también es mejor un intervalo de más de 2 horas.
No comas camarones refrigerados gratis.
Cualquier marisco sólo se puede cocer al vapor o hervir en estado muy fresco. Los mariscos acuáticos se diferencian de la carne en que contienen muchas bacterias resistentes a las bajas temperaturas y la proteína se descompone muy rápidamente. Si se deja en el frigorífico durante mucho tiempo, el contenido bacteriano de los camarones aumentará, la proteína se desnaturalizará parcialmente y se producirán aminas. En cualquier caso, no se conseguirá el sabor, sabor y seguridad de los camarones vivos. y por supuesto no es apto para hervir y comer. Pero los camarones refrigerados se pueden freír o freír a altas temperaturas y aún así pueden quedar deliciosos.
¿Debo comprar marisco? ¿Tres movimientos?
(1) Movimiento ocular. Mire los ojos del pescado. Si los ojos son transparentes y no turbios, significa que el pescado está fresco. Compruebe si las branquias del pez están juntas y si la superficie del pez es brillante. La cáscara del camarón debe estar completa, elástica, brillante y de colores vivos. Los caparazones de los cangrejos y mariscos deben ser brillantes y las extremidades deben ser duras y flexibles. Los calamares y pulpos deben tener piel suave, garras curvas y marcas claras.
(2) Toma acción. Presiona la pulpa del marisco con las manos. Si la sustancia interior es firme y elástica y no se hunde, significa que está fresca. Verifique si hay moco en la superficie de la carne. La ausencia de baba indica una alta frescura.
(3) Mueve la nariz. Huele con la nariz. Si es el sabor único de los mariscos en general, significa fresco. Por el contrario, si huele a pescado y rancio, debes evitar comprarlo.
El marisco envasado debe refrigerarse.
Si el marisco se ha cocinado bien a altas temperaturas, sólo tendrás que meterlo inmediatamente en el frigorífico y recalentarlo para tu próxima comida. Si el marisco no se ha calentado completamente y está muerto, se debe colocar en el refrigerador, descongelarlo antes de la siguiente comida y luego calentarlo y cocinarlo bien sin desear un sabor fresco. Debido a que la proteína de los mariscos es delicada y se descompone rápidamente, se debe consumir dentro del día siguiente de llevarlo a casa y no se debe almacenar por mucho tiempo.