¿Cuáles son los peligros de comer saltamontes?

Comer saltamontes puede provocar alergias. Los saltamontes, las cigarras, las crisálidas de gusanos de seda, los camarones, etc. contienen quitina y la proteína es heterogénea, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas después del consumo.

Las personas que no son propensas a las alergias estarán bien si lo comen, pero las personas que son propensas a las alergias se sentirán incómodas si lo comen. Si no son rescatadas a tiempo, incluso pueden perder el control. vidas. Los alimentos comunes que pueden causar alergias a las proteínas incluyen la leche, la soja, el maní, los huevos, el pescado, los crustáceos y los mariscos. Insectos como los saltamontes y las cigarras también son ricos en proteínas, pero como menos personas comen insectos, hay menos casos.

Hoy en día, cada vez hay más insectos que "trepan" a la mesa del comedor y las personas con alergias deben tener cuidado. Las proteínas heterogéneas contenidas en los insectos tienen más probabilidades de causar alergias que la carne, los huevos y la leche.

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