¿Es fácil enojarse al comer bolas de arroz?

Si comes demasiado, te enojarás. El zongzi no se puede comer frío, se debe comer caliente. El ingrediente principal del Zongzi es el arroz glutinoso con alto contenido de amilopectina. Después de calentar el arroz glutinoso, la amilopectina se gelatinizará, lo que favorece la descomposición de las enzimas digestivas y es más fácil de digerir, una vez enfriado, el almidón envejecerá y crecerá nuevamente, y la cohesión entre las moléculas se fortalecerá, dificultando su digestión; ser digerido.

A la hora de comer zongzi, lo mejor es beber té y agua al mismo tiempo para facilitar la deglución y la digestión. Coma con moderación y menos a la vez. Puedes elegir mini bolas de masa de arroz. Cuando coma bolas de masa de arroz, cómelas con verduras frías y ensalada de frutas para aliviar las molestias gastrointestinales. El zongzi debe calentarse completamente y cocinarse hasta que esté suave antes de comerlo.

Estilo de forma:

Debido a las diferentes regiones, los materiales e incluso la forma de la "envoltura" varían mucho. Por ejemplo, en los primeros días, la gente usaba cuernos para adorar al cielo, por lo que en las dinastías Han y Jin, las bolas de masa de arroz a menudo se convertían en cuernos como uno de los productos para adorar a los antepasados. Además, generalmente existen triángulos equiláteros, cuadriláteros equiláteros, triángulos puntiagudos, cuadrados, rectángulos, etc.

Debido a los diferentes hábitos alimenticios en diferentes lugares, las albóndigas de arroz han formado los sabores del norte y del sur. Entre las albóndigas de arroz más famosas se encuentran: las albóndigas de arroz de Beijing. La variedad representativa de las albóndigas de arroz del norte es una. cuadrilátero o triángulo grande y oblicuo. La mayoría de los productos del mercado son bolas de arroz glutinoso. En las zonas rurales, la gente todavía está acostumbrada a comer bolas de arroz. Las albóndigas de arroz de Beijing son pegajosas, duras, fragantes y únicas. En su mayoría están rellenas de dátiles rojos y pasta de frijoles, y algunas están rellenas de frutas en conserva.

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Zongzi