Receta de Costillas de Cerdo con Leche Materna y Sopa de Melón de Invierno

Picada

600 gramos

Melón de invierno

250 ​​gramos

Condimentos

Cantidad adecuada de cebolla

1,5 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de esencia de pollo

Cómo hacer sopa de invierno de melón y costillas de cerdo

1

Lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo.

2

Lavar los restos de espuma, escurrir y reservar.

Tres

Pon un poco de aceite en la olla, añade las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes.

Cuatro

Añade las costillas de cerdo y sofríe hasta que estén fragantes.

五

Agregue 1,5 tazones de agua, agregue sal, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas.

Seis

Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno.

Siete

Poner el melón de invierno en las costillas de cerdo guisadas y guisar hasta que estén tiernos o duros.

Ocho

Agregue la esencia de pollo y sirva.