¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer algas?
(1) Previene el bocio. Las algas son ricas en nutrientes y contienen un alto contenido de yodo. Se pueden utilizar para tratar el bocio causado por la deficiencia de yodo y tienen el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento. También son útiles para otras masas estancadas.
(2) Es beneficioso para la salud cardiovascular. Las algas son ricas en taurina, un aminoácido que se encuentra ampliamente en el cerebro, la retina, el corazón y la bilis humanos. El consumo adecuado de algas puede proteger el miocardio, mejorar la función cardíaca y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como enfermedades coronarias, isquemia miocárdica, hipertensión y arritmia.
(3) Anticancerígeno. El alga marina se tuesta a partir de algas marinas, que contienen componentes químicos activos solubles en grasa, bromofenol y carotenoides, que tienen efectos anticancerígenos. Ayuda a prevenir y tratar tumores cerebrales, cáncer de mama, cáncer de tiroides y linfoma maligno.
(4) Favorecer la defecación. 1/3 de las algas marinas es fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal, promover la excreción de toxinas y desechos en el cuerpo y mantener la salud intestinal. Las personas con estreñimiento pueden beber más agua después de comer algas. La fibra dietética que contiene absorberá una gran cantidad de agua y aumentará el volumen de las heces, lo que es muy útil para aliviar el estreñimiento.
(5) Previene los cálculos biliares. La taurina es el componente principal de la bilis. La combinación de bezoares y ácidos biliares puede promover el metabolismo de la bilis, previniendo así la obstrucción biliar, la colecistitis y los cálculos biliares.
(6) Es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. La taurina contenida en las algas no sólo es buena para la salud del corazón, sino que también favorece el desarrollo del sistema nervioso del bebé, mejora la memoria de los niños, favorece el desarrollo de la retina y la visión y previene las cataratas. Rico en colina y calcio, puede promover el crecimiento y desarrollo de huesos y dientes.
(7) Prevenir la anemia ferropénica. Las algas son ricas en el mineral hierro. El contenido de hierro de un trozo de alga es casi equivalente al de un trozo de hígado de cerdo, y dos trozos de alga equivalen a tres botellas de leche y un huevo. Por lo tanto, las mujeres que comen algas pueden prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
2. Desventajas de comer algas: Afecta a la absorción de calcio. Si hay demasiado sodio en la dieta, demasiados iones de sodio competirán con los iones de calcio en la reabsorción tubular renal, aumentando la excreción de calcio y afectando la absorción de calcio. Las personas con presión arterial alta no deberían consumirlo. Una dieta rica en sodio provocará almacenamiento de agua y sodio, lo que provocará un aumento del volumen sanguíneo y de la presión arterial. Al mismo tiempo, puede provocar edema de las células del músculo liso vascular, estrechamiento de la luz de los vasos sanguíneos y aumento de la sangre. presión. Por tanto, los pacientes con hipertensión arterial no deben comer más.