¿Qué debes evitar al comer cordero?

El té es el enemigo del cordero. Esto se debe a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico. Beber té mientras se come cordero producirá ácido tánico proteico, que debilitará la peristalsis intestinal y reducirá el agua en las heces, provocando así estreñimiento.

2. No se debe consumir con vinagre.

El vinagre agrio tiene un efecto astringente y no favorece el crecimiento del Yang Qi en el cuerpo. Comerlo con cordero reducirá en gran medida su efecto de calentamiento.

3. Evita comer con sandía.

Comer sandía después del cordero puede fácilmente "dañar tu vitalidad". Esto se debe a que el cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, mientras que la sandía es fría por naturaleza y es un producto frío. Después de comer, no solo reduce en gran medida el efecto tónico y calentador del cordero, sino que también perjudica el bazo y el estómago.

4. No es adecuado comer con calabaza.

También está registrado en los antiguos libros de medicina china que el cordero no se debe comer con calabaza. Esto se debe principalmente a que tanto el cordero como la calabaza son alimentos calientes. Si se comen juntos, es fácil enfadarse. De la misma forma, al cocinar cordero, utilice condimentos menos picantes como chile, pimienta, jengibre, clavo e hinojo.

Datos ampliados:

Análisis nutricional del cordero;

1. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo y al estómago a digerir y desempeñar un papel antienvejecimiento;

2. El cordero es rico en nutrientes. Es muy beneficioso para la tuberculosis, la traqueítis, el asma, la anemia, la deficiencia posparto de qi y sangre, el epigastrio frío y doloroso y el dolor abdominal, la debilidad física y el miedo al frío, la desnutrición, el dolor y la debilidad. de cintura y rodillas, impotencia y eyaculación precoz y diversas enfermedades de deficiencia y frío tiene la función de nutrir los riñones y fortalecer el yang, tiene la función de reponer la deficiencia y calentar, y es apto para que los hombres lo consuman con regularidad.

Efectos terapéuticos del cordero;

Es dulce y picante, entra en los meridianos del bazo, del estómago, del riñón y del corazón, calienta y nutre el bazo y el estómago y se utiliza para; tratar las náuseas, la pérdida de peso y los escalofríos causados ​​por la deficiencia del bazo y el estómago. Calienta y tonifica el hígado y los riñones, se utiliza para tratar el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, la debilidad física, el dolor por frío y la impotencia causada por el yang del riñón; la deficiencia de sangre nutritiva y calentamiento de la menstruación se utiliza para tratar el dolor abdominal frío causado por la deficiencia de sangre posparto y la menstruación fría. La antigua medicina china cree que el cordero es un buen producto para nutrir el yang, reponer la esencia y la sangre, tratar la deficiencia pulmonar y aliviar la tensión, y es un excelente agente de calentamiento y fortalecimiento.

People's Daily Online - Alerta de salud: Hay cinco tabúes al comer cordero. El té es el enemigo del cordero.

People's Daily Online - Dos efectos terapéuticos importantes del cordero y seis cosas importantes a tener en cuenta al comer cordero