¿Cómo te atreves a decir que estás trabajando en Shenzhen si no tienes algunas especialidades cuando regresas a casa?
Ostra Shajing, también conocida como ostra. Las ostras se pueden encontrar en todas partes en Guangdong. ¿Por qué las ostras Shajing pueden convertirse en una especialidad? La razón es la ubicación. La alcantarilla está ubicada en la desembocadura del río Perla, donde se encuentran el agua dulce y salada. El clima es templado durante todo el año, la salinidad del agua del mar es moderada y hay mucho plancton. Se trata de una zona única de cultivo de ostras. Las ostras producidas en Shajing tienen una carne blanca lechosa y regordeta, una carne tierna y hermosa, rica en proteínas y vitaminas, y el contenido de yodo es 200 veces mayor que el de la leche y la yema de huevo. Es famoso por su ternura en Hong Kong, Macao y el sudeste asiático.
La carne de ostra contiene mucho glucógeno. El glucógeno es la fuente de energía para el metabolismo de las células humanas. Complementar el azúcar puede ayudar a mejorar las funciones del corazón y la circulación sanguínea. El glucógeno también puede mejorar la función hepática y el cuerpo puede absorberlo y utilizarlo directamente, lo que reduce la carga sobre el páncreas. Para los pacientes diabéticos, es sin duda un buen producto con efectos para el cuidado de la salud.
Además, los productos de ostras de Shajing incluyen principalmente ostras frescas, salsa de ostras y salsa de ostras. Las ostras frescas no se pueden llevar a distancias largas porque no estarán frescas cuando las devuelvas. Pero la salsa de ostras y la salsa de ostras se pueden quitar.
Salsa de ostras: las ostras frescas se convierten en ostras secas, comúnmente conocida como salsa de ostras. Las ostras recolectadas cada año alrededor del solsticio de invierno del calendario lunar, a excepción de algunas ostras frescas, se elaboran en su mayoría ostras crudas y secadas al sol, que se caracterizan por su gran tamaño, abdomen fuerte y color dorado. Las ostras recolectadas alrededor de febrero del calendario lunar se utilizan principalmente para hacer ostras maduras. Primero vierte las ostras frescas en una olla grande y cocina durante diez minutos, luego retíralas y mételas en el horno eléctrico. Dependiendo de los requisitos de los diferentes niveles, generalmente se necesitan de cuatro a cinco horas para dominar el tiempo de horneado. Después de hornearlo, se convierte en salsa de ostras. Los Hakkas son famosos por hacer tofu, pero probablemente no mucha gente sepa que los Hakkas locales en Shenzhen deben preparar salsa de ostras como plato durante el Año Nuevo chino.
Salsa de ostras - la sopa de ostras que se obtiene durante el procesamiento de ostras cocidas, es la principal materia prima para la producción de salsa de ostras. Al cocinar ostras, parte del jugo de la carne fresca de ostra se disuelve en el agua. Después de 15 a 16 horas de cocción lenta, el agua continúa evaporándose y lo que queda en la olla es la original y rica salsa de ostras. Según la experiencia tradicional, sólo se puede cocinar 1 ostra por cada 50 kilogramos de ostras frescas. Dos kilogramos de salsa de ostras. La "salsa de ostras Shajing" se ha convertido en un condimento importante en la cocina cantonesa. En primer lugar está la serie frita de la cocina cantonesa. Si el aceite utilizado para freír supera el 20%, se debe mezclar con salsa de ostras Shajing. Surgieron muchos alimentos cantoneses o con salsa de ostras, como el repollo con salsa de ostras, la lechuga con salsa de ostras y los fideos con salsa de ostras.
Guía de compra: Shajing es la ciudad de Shajing, distrito de Baoan. Solo puedes comer ostras frescas tú solo. Después de todo, las ostras no tienen patas para venir a comerlas. En realidad, las ostras y la salsa de ostras se venden en mercados húmedos y centros comerciales, pero no hay garantía de que provengan de alcantarillas. Por eso, se recomienda ir personalmente a Shajing y comprar salsa de ostras para poder comer ostras frescas, asegurándose de que su viaje no será en vano.
2. Nanshan Lychee
"Cabalgando en el mundo de los mortales y riendo, quién sabía que era un lichi". La historia de Yang Guifei y Lingnan litchi también es bien conocida en todos los hogares. El emperador Xuanzong de la dinastía Tang, Li Longji, sonrió a Yang Guifei y ordenó a la gente que trajera lichis frescos a Chang'an (la actual Xi'an) desde Lingnan (la actual Shenzhen). Cualquiera que haya tomado un tren sabe la distancia entre ambos lugares, sin mencionar que los caballos eran el medio de transporte en esa época. No sé cuántos caballos buenos se agotaron durante el proceso de transporte y finalmente fueron entregados a la boca de Yang Guifei. ¡Se puede ver que los lichis Lingnan son extraordinarios! Pero no te preocupes, el transporte ahora está desarrollado, por lo que no tienes que preocuparte por morir si lo llevas a casa.
La fruta del lichi de Nanshan es tan tierna como el agua, blanca y transparente, extremadamente suave, jugosa y dulce, que deja un regusto interminable después de comerla. Entre ellas, se encuentran tres de las variedades más famosas: la pasta de arroz glutinoso, Guiwei y Feizixiao.
Nomitz
Los frutos maduran entre mediados y finales de junio. La fruta es de color rojo brillante, grande, con un peso de una sola fruta ≥21,0 g, forma de corazón plana, parte superior redonda, un lado del hombro de la fruta está levantado, el tallo de la fruta es grueso y forma un ángulo de aproximadamente 45 grados con respecto al Hombro del fruto, los lóbulos son grandes, ligeramente largos, los picos de los lóbulos son lisos y suturados. Las líneas son obvias y las espinas son ligeramente puntiagudas. La pulpa es traslúcida, suave, tersa, crujiente, jugosa, dulce y ligeramente fragante. Las semillas están en su mayoría degradadas, con una tasa comestible de ≥81,5 y un contenido de sólidos solubles de ≥18,0.
Guiwei
Los frutos maduran entre mediados y finales de junio. La fruta es de color rojo brillante o rojo brillante con verde oscuro, tamaño mediano, peso de una sola fruta ≥16,0 g, la fruta es casi redonda, la parte superior de la fruta es redonda, el hombro de la fruta es plano, los lóbulos elevados, las grietas son obvias. los lóbulos son afilados y las suturas obvias. La pulpa es de color blanco lechoso, crujiente, dulce y jugosa, con aroma a osmanto.
En comparación con la pasta de arroz glutinoso, la canela tiene espinas más pequeñas y una superficie más suave. La tasa de nucleación es ≥50,0, la tasa comestible es ≥75,0 y el contenido de sólidos solubles es ≥18,0.
Feizixiao
Los frutos maduran desde finales de mayo hasta principios de junio. El fruto es de color verde claro, rojo y grumoso. El peso de un solo fruto es ≥24,0 g. El fruto es casi redondo u ovalado, la parte superior del fruto es redonda o roma, el hombro es plano y ancho. , los lóbulos están elevados, los picos de los lóbulos son delgados y las puntas afiladas son espinosas. Las líneas de sutura no son obvias. La pulpa es espesa, de color cera blanca, ligeramente crujiente y jugosa, dulce y deliciosa. Las semillas son pequeñas, la mayoría no son regordetas, la tasa comestible es ≥80,0 y el contenido de sólidos solubles es ≥17,0.
Guía de compras: ¡De junio a julio de cada año, está disponible en los principales centros comerciales y puestos de frutas! También puedes recogerlo tú mismo en Xili Orchard. Xili Orchard también organiza un Festival del Lichi todos los años, que comienza a mediados de junio. Recuerda que “un lichi vale tres fuegos”, ¡no conviene comer demasiado!
3. Xixiang New Penaeus
La especialidad de Xixiang Town y Shajing Town en el distrito de Baoan es la gamba nueva. New Penaeus knoutensis, también conocido como Maxia, crece en la intersección de agua dulce en el condado de Yuxian. Xixiang se ha convertido en la zona de producción de New Penaeus knoutensis más importante en Shenzhen debido a su ubicación geográfica única. Los nuevos langostinos producidos en Xixiang son de tamaño pequeño, con forma de dedo medio, transparentes y ligeramente picados, con piel extremadamente fina, carne tierna, sabor delicioso, nutrición rica y un contenido de proteínas equivalente al de las ostras Shajing. El consumo regular de gambas tiene los efectos de mejorar la vista, limpiar los dientes, cuidar la piel y el estado físico y prolongar la vida.
Generalmente existen tres métodos para hacer langostinos nuevos:
Uno consiste en cocinar los langostinos nuevos en agua y luego mezclar la salsa con salsa de soja, azúcar, jengibre y otros condimentos. Sirva con camarones cocidos, lo cual es conveniente y delicioso sin perder la frescura de los camarones debido a la cocción.
En segundo lugar, cómelo crudo. Esta es la forma más sencilla de comerlo, que consiste en pelar las gambas frescas vivas y comerlas crudas con mostaza verde. El sabor es suave y el regusto dulce.
El tercer método es la fritura, que es el método general para freír camarones.
Guía de compras: Xixiang Town, es una lástima que no puedas llevártelo, no será nuevo si lo llevas contigo.
4. Acónito Fuyong
El acónito, también conocido como “pez nuevo”, no come pasto y se alimenta principalmente de camarones, cangrejos y peces pequeños. A menudo vive en madrigueras de cangrejos, cabezas de olas y estanques de ostras, y es más adecuado para cultivos mixtos con otros productos acuáticos. Aconitum es pequeño y redondo, y no pesa más de la mitad de un gato. Tiene una sola espina, por lo que es fácil de comer y delicioso. El acónito se cultiva a gran escala en las llanuras mareales recuperadas de Fuyong y se ha convertido en un importante producto acuático para generar divisas. Se puede hervir, cocer al vapor o guisar y está lleno de fragancia.
El acónito es un manjar en los restaurantes urbanos y rurales, en los restaurantes y en la gente corriente. El "salmonete de horno abierto" es un plato famoso en los restaurantes y se ha ganado la reputación de los consumidores.
Guía de compras: la ciudad de Fuyong está ubicada en el suroeste del distrito de Baoan, ciudad de Shenzhen, frente al estuario del río Perla al oeste, al otro lado del mar desde Zhongshan y Zhuhai, Xixiang al sur y alcantarillas al norte. y Gong Ming en la esquina noreste. También es una especialidad que no se puede quitar.
5. Abulón de Nan'ao
Nan'ao es conocido como "Para comer mariscos, ve a Nan'ao". Sus recursos acuáticos son reconocidos desde hace mucho tiempo y es uno de ellos. las bases terrestres de cría de abulones más grandes de Jin. El abulón, en la antigüedad, se llamaba "cruz", "concha de abulón", también conocido como "caracol de nueve agujeros". Su carne es suave, crujiente, tierna y rica en nutrientes. Ha sido considerado el tesoro más preciado del mundo desde la antigüedad. Tiene funciones médicas como nutrir la sangre y tratar enfermedades oculares, nutrir el yin y los riñones, embellecer y calmar la mente y regular la presión arterial. El caparazón tiene forma de oreja, de textura gruesa, con pequeñas partes espirales, en su mayoría de color marrón verdoso, y el caparazón interior tiene un brillo nacarado. El abulón se produce principalmente en la zona peligrosa del acantilado de la bahía de Nan'ao, especialmente en Tung Chung Road Tsui. La carne de abalón es muy desarrollada, suave, tierna y crujiente, y es sumamente nutritiva. Desde la antigüedad se le considera el primero de los cuatro tesoros: el abulón, el ginseng, las aletas y los callos.
El abulón se puede utilizar como dieta medicinal, que tiene los efectos médicos de nutrir la sangre y tratar enfermedades oculares como eliminar el enrojecimiento y la cianosis, nutrir el yin y los riñones, nutrir la sangre y la belleza, refrescar el cerebro y mejorar. la vista y regular la presión arterial. El abulón vive debajo de rocas con agua clara y exuberantes algas en aguas templadas y tropicales y es extremadamente difícil de pescar. Si quieres sumergirte en el mar para pescar abulones, debes tener ojos y manos ágiles para conseguirlo rápidamente. Por lo tanto, el valor del abulón se ha duplicado y los consumidores lo han ignorado en gran medida.
Guía de compras: Hay un mercado de mariscos en la ciudad de Nan'ao, nuevo distrito de Dapeng. Si no puedes traer abulones frescos, puedes comprar abulones secos. Hay muchos restaurantes de mariscos en Shuitou Seafood Street, Nan'ao.
6. Pera Shiyan
La pera es una de las principales frutas especiales de Shenzhen. Se distribuye principalmente en las zonas montañosas de la mitad norte, especialmente Shiyan, conocida como la Pera. "Ciudad natal de las frutas". Las principales variedades de frutas en Shiyan incluyen peras, ciruelas amarillas y caquis, entre las cuales las peras son las más famosas.
En comparación con las peras del norte, las peras Shiyan tienen varias características: en primer lugar, son grandes. "La fruta es del tamaño de una botella", y la más grande pesa medio kilo. En segundo lugar, el jugo es bueno. La pulpa de la pera es blanca, crujiente, no deja residuos después de comerla y tiene mucha agua; la tercera es particularmente dulce; Tiene un sabor fragante y dulce. Las peras Shiyan generalmente florecen en febrero y marzo, con hojas enormes y frutos maduros en julio y agosto. Las peras tienen forma esférica, con piel marrón o amarillo verdoso y manchas marrones en la superficie. Generalmente crecen en suelos arenosos montañosos cálidos y húmedos.
La pera de roca es de naturaleza fresca y puede curar el síndrome de calor y eliminar toxinas. Hay tres variedades principales: peras verdes, piñas y peras miel. Las peras producidas en Wu Shiyan son las mejores. Después de la fundación de la República Popular China, Shiyan ha estado plantando peras a gran escala y exporta una gran cantidad cada año. Además, también son famosas las peras de Longhua, Guanjing y Pinghu.
Guía de compra: Se vende en los principales centros comerciales y puestos de frutas en verano.
7. Longgang Three Yellow Chicken
El nombre "Three Yellow Chicken" lo puso Zhu Yuanzhang. Clasificado en primer lugar en el libro autorizado del Ministerio de Agricultura "Crónicas avícolas de China", este tipo de pollo es criado naturalmente por los granjeros. Su carne es tierna, deliciosa y nutritiva, y goza de gran reputación tanto en el país como en el extranjero. Tiene excelentes características como tamaño pequeño, apariencia de "tres amarillos" (plumas amarillas, garras amarillas y pico amarillo), gran capacidad de supervivencia, alta producción de huevos y carne fresca y tierna.
El pollo Longgang Three-Yellow es una especialidad famosa con una larga historia. En comparación con los pollos comunes, tiene las ventajas de una fácil crianza, una fuerte resistencia a las enfermedades, una alta tasa de supervivencia, una rápida tasa de crecimiento y un rendimiento extremadamente alto. Los principales métodos de cocción son las verduras estofadas y la sopa de verduras local, que están llenas de color, sabor, ricas en nutrientes y fáciles de absorber. El pollo Sanhuang es alto y fuerte, con pollo grueso y tierno, piel blanca y brillante, huesos suaves y masticables y un valor comestible extremadamente alto. Es un excelente producto de terapia alimentaria que nutre el yin, fortalece el yang y repone la energía.
El significado original del pollo tres amarillos hace referencia a un pollo con plumas amarillas, pico amarillo y patas amarillas. Además, también se requiere piel amarilla. Este pollo queda tierno, crujiente, gordito y delicioso. Hoy en día, el llamado pollo de tres amarillos no se refiere a una determinada raza, sino al nombre general de pollos de engorde de alta calidad con plumas amarillas. Este tipo de pollo tiene muchas variedades y está ampliamente distribuido, incluyendo principalmente pollo barbudo de tres amarillos, pollo de caballo, pollo de flor de albaricoque, pollo Shalan, pollo Yangshan, pollo nativo, pollo, etc. Pollo Pudong, pollo Xiaoshan, pollo en aceite, pollo nativo, pollo Shouguang, etc. Estos pollos de tres amarillos son muy populares entre los consumidores del mercado interno, Hong Kong, Macao, Taiwán y el Sudeste Asiático. Sin embargo, los colores de las plumas son inconsistentes, incluyendo amarillo claro, amarillo dorado, amarillo rojo, amarillo marrón, amarillo marrón, efedra, marrón cáñamo, etc. El color de las patas, el color del pico y el color de la piel también son diferentes; la forma, la apariencia y el rendimiento de producción también son diferentes.
Guía de compra: El pollo no se puede llevar, ya que si se lo quitan no estará fresco. Hay muchos restaurantes cantoneses en Shenzhen.
8. Pingshan Scarab Orange
Hace muchos años, Scarab Orange era famoso en todas partes, y el Scarab Village original recibió su nombre. La naranja chafer es grande y brillante, su piel es fácil de pelar y es acuosa y dulce. Las naranjas escarabajo de la ciudad de Pingshan, distrito de Longgang, tienen una historia de más de 100 años. Según la leyenda, el pueblo Hakka de las zonas montañosas en el cruce de Hunan y Jiangxi fue trasplantado aquí. La fruta de la naranja chafer es grande, de color brillante, fácil de pelar, de textura deliciosa, jugosa y dulce. Es un buen producto para calmar la sed y ayudar a la digestión, y goza de gran popularidad en el mercado internacional.
La superficie del fruto tiene líneas verticales y horizontales y un dorso de tortuga liso. La naranja chafer es famosa por su fácil pelado, su fruto grande, su pulpa dulce, su jugosidad y su color brillante, y es la favorita de los consumidores. Incluso las agencias y departamentos estatales enviaron personas a realizar compras por su nombre. Exportado a Hong Kong a principios de la década de 1960, el precio era de 0,28 yuanes por malicioso. A principios de la década de 1980, el precio era de más de un yuan por malicioso.
Hoy en día, los escarabajos están al borde de la extinción. La situación en la aldea de Pingtouling, situada a más de 300 metros sobre el nivel del mar, es aún peor. En el terreno llano al lado del pueblo, todos los naranjos han muerto. Algunos naranjos extra grandes están cubiertos por el herbicida Mikania y sus ramas se han secado. La naranja chafer, antiguamente famosa en el país y en el extranjero, está ahora al borde de la extinción. Las especialidades de Shenzhen solían ser famosas tanto en el país como en el extranjero, pero ahora son difíciles de encontrar incluso entre las hojas muertas.
Guía de compras: Pingshan Jingui Village es un pequeño pueblo de montaña en Shenzhen, rodeado de árboles verdes y arroyos gorgoteantes. Rodeado de montañas, a la sombra de árboles verdes, arroyos gorgoteantes y repleto de insectos, es un raro "paraíso" en Shenzhen. De hecho, hay muchas empresas en el mercado que se hacen pasar por naranja abejorro y es difícil encontrar el producto genuino.
Si está interesado, puede tomar el autobús 818 hasta la aldea de Pingshan Jingui.
9. Xili Mango
El mango es una de las frutas especiales de Shenzhen y se produce principalmente en Xili, distrito de Nanshan. Tiene un clima subtropical con veranos largos e inviernos cálidos, un clima templado, suficiente luz solar y precipitaciones suficientes, que pueden satisfacer especialmente las necesidades de los mangos en diversas etapas de crecimiento. Al mismo tiempo, el suelo de Xili es fértil y la gente aquí tiene una rica experiencia y tecnología tradicional, al igual que los cantoneses. Por lo tanto, los mangos de Xili no sólo tienen altos rendimientos, sino que también tienen frutos dulces. Los mangos parecen riñones y son verdes cuando no están maduros y amarillos cuando están maduros. La carne también es amarilla, deliciosa y refrescante, y el jugo es rico y dulce.
La producción de mango en la ciudad de Xili, distrito de Nanshan, es muy alta y una fruta grande es muy dulce. Los mangos en salsa y los mangos secos también son populares entre los amantes de la gastronomía.
Guía de compra: De hecho, está disponible en todas partes de Shenzhen, pero es fresco y delicioso. Se recomienda recoger en el huerto de Xili. Con una inversión de 50 yuanes, puedes recoger cualquier fruta y venderla por libras. La dirección está en el lado oeste del lago Xili, distrito de Nanshan, ciudad de Shenzhen.
10. Pato curado Songgang
El pato curado Songgang se produce en las cuatro ciudades de Songgang, Shajing, Fuyong y Xin'an. Lleva el nombre del mejor pato encerado producido en Songgang. . Conocido por su piel blanca, carne tierna y espesa y su delicioso sabor, se exporta a Hong Kong, Macao y el este de Asia.
La ciudad de Songgang está ubicada en una ciudad acuática y tiene una tradición histórica de cría de patos a gran escala. La carne de pato es tierna, deliciosa, rica en nutrientes y es un buen alimento nutritivo. El pueblo Songgang es famoso por su pato curado. Cada año, a principios del invierno, se seleccionan patos de Wuzhou, Shimei y de razas locales y se los engorda con arroz integral para que su carne quede tierna.
El pato curado Songgang se produce en las cuatro ciudades de Songgang, Shajing, Fuyong y Xin'an. Lleva el nombre de Songgang que produce el mejor. La piel queda dorada y brillante, la carne del pato tierna y el aroma de la comida rebosante. Es un buen producto nutritivo y se exporta a Hong Kong, Macao, Taiwán y Asia Oriental.
Cada año, a principios del invierno, se seleccionan patos de Wuzhou, Shimei y de razas locales y se los engorda con arroz integral para que su carne quede tierna. Aproximadamente siete días después, cuando el clima se vuelve frío, mata los patos, lávalos y aplícales sal cruda, luego apílalos uno por uno en una olla para marinar durante la noche a la mañana siguiente, lávalos suavemente con agua tibia y ponlos; al sol para que se seque. Luego cúbralo con varios condimentos y consérvelo.
Guía de compras: Disponible en centros comerciales y mercados. El pato curado es un alimento excelente y fácil de llevar.
11. Ganso asado de Gong Ming
El ganso asado en la ciudad de Gong Ming, distrito de Bao'an, es famoso por su excelente color, aroma y sabor. La apariencia es dorada y translúcida, la piel crujiente y deliciosa, la carne grasa pero no grasosa y el aroma es rico y fragante. Utiliza gansos locales, la grasa está bien y tarda unos 100 días en sanar. Utilice azúcar, sal, vino, leche sureña, ajo, tempeh, anís estrellado y salsa de soja real como ingredientes, frote la piel con miel y hornee en una parrilla hecha de tierra durante unos 40 minutos a fuego medio. La oca cocida queda dorada, crujiente, rica en sabor, grasa pero no grasosa. Los maestros más famosos del pasado fueron Chen Shuide y sus hijos en Gong Mingzhen.
Guía de compra: El ganso asado tiene una vida útil corta y sólo se puede consumir en restaurantes. Si desea comer ganso asado auténtico de Gong Ming, debe buscar un restaurante tradicional y una tienda de barbacoas para comprarlo.
12. Paloma de Guangming
La paloma de Guangming del distrito de Baoshan es un plato estrella cocinado por la granja china de ultramar original de Guangming. Está elaborado con una artesanía exquisita y una receta secreta exclusiva. Se caracteriza por su suavidad, dulzura, ternura, listo para comer y rico sabor, y es bastante famoso en el delta del río Perla.
El pichón de Guangming es conocido como "la mejor paloma del mundo" y se ha convertido en un manjar muy conocido entre los ciudadanos de Shenzhen debido a su delicia única. Las características del pichón de Guangming son piel crujiente, carne tierna, huesos fragantes, delicioso y jugoso. Dale un mordisco suave. Primero, se muerde la piel crujiente y luego se siente un fuerte olor a carne. El aroma es ligeramente dulce y la carne es muy elástica porque está tierna. Cuando quites la boca de la paloma, ten cuidado con la deliciosa salsa que gotea.
En cuanto a la selección de materiales, se seleccionan estrictamente los pichones con un período de crecimiento de unos 25 días. Estos pichones se crían a base de cereales (maíz, sorgo, semillas de cáñamo, guisantes, trigo) y beben aguas subterráneas libres de contaminación. La carne del pichón en este período no solo es tierna y tierna, sino también rica en diversos nutrientes que se absorben fácilmente. Si el pichón es demasiado grande, la carne estará vieja y el sabor se reducirá considerablemente. Sin embargo, se eliminarán los órganos internos y las plumas de los pichones que tengan 25 días de vida.
Guía de compras: cuando se trata de comida deliciosa, no puede prescindir de las tres marcas principales de Guangming Ge: Baige Garden Guangming Ge, Guangming Guest House Guangming Ge y Nanyue Guangming Ge Garden, cada una con sus propias características. Las palomas de Baigeyuan están bien salmueras y tienen un sabor fuerte.
La casa de huéspedes es de propiedad estatal y hay una granja de ocio en Nanyue.
13. Té Dapeng Yunwu
El té Dapeng Yunwu generalmente crece de forma natural en la montaña Qiniang, ciudad de Nan'ao. Debido a que la montaña Qiniang es una montaña subdesarrollada y sin contaminación, es difícil recolectarla y producirla. Generalmente, sólo los bebedores de té locales lo recogen y lo beben ellos mismos, y una pequeña cantidad se vende al mundo exterior. Hace diez años, el precio era de más de 2.000 yuanes por libra, pero ahora se desconoce el precio. Debido a que la producción es pequeña y no es posible una producción a gran escala, es imposible vender té Dapeng Wuyun en los supermercados.
Guía de compra: No hay mucho que vender en este mercado y es un poco difícil de beber.
También se encuentran algunos materiales medicinales locales. Hay más de 150 tipos de materiales medicinales en Shenzhen. Los principales materiales medicinales en la tierra incluyen: Liangqiang, que se usa especialmente para tratar el dolor frío en el corazón y los huesos, el cólera y otras enfermedades, la hierba de huesos de pollo puede tratar la hepatitis, hematomas, etc. La agripalma es una buena medicina ginecológica; la acacia puede curar los dolores de cabeza; la manzanilla puede limpiar el hígado y mejorar la vista; el vitex puede curar la gripe y aliviar el dolor. Los principales materiales medicinales marinos incluyen: dragón marino y caballito de mar, que pueden tratar enfermedades renales, llagas malignas y reducir la hinchazón (abulón) pueden tratar la membrana roja y la cianosis en oftalmología. Además, hay escarabajos, cuentas de ostras, perlas de mar, algas, saltamontes, colas de caballo, etc. , todos tienen un alto valor medicinal.
También hay algunas especialidades de Guangdong que son diferentes, porque realmente hay muchos enlaces a páginas web especializadas.