¿Qué ingrediente es a la vez vegetal y "medicina", tan valioso para eliminar el calor, reducir la inflamación y aliviar la resaca?

La verdolaga no sólo tiene un sabor fresco y delicioso, sino que también tiene cierto valor farmacológico. Tiene efectos depurativos del hígado y depurativos, laxante y desintoxicante, antiinflamatorio y esterilizante, reductor de la hinchazón y diuresis. Especialmente ahora, la mayoría de nosotros nos enfrentamos a diversos productos electrónicos todos los días y, a menudo, nos quedamos despiertos hasta tarde para dañar el cuerpo. Comer más verdolaga puede aliviar eficazmente síntomas como el estreñimiento, el dolor de garganta o el enrojecimiento de los ojos provocados por la sequedad y el calor interno. Las personas con diabetes que comen verdolaga también pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre.

Platos: Castañas de agua mezcladas con huevos en conserva y servidas con platos fríos 1. De las castañas de agua naturales, quitar los restos no comestibles, cortar las raíces, enjuagar con agua tibia, escurrir y reservar. Pelar y picar los ajos, lavar el mijo, quitar las raíces y cortar en trozos duros para su posterior uso. 2. Coloque los huevos en conserva en el congelador del refrigerador con anticipación durante tres a cinco minutos para congelar y solidificar la estructura interna de los huevos en conserva, luego retire la cáscara de los huevos en conserva y córtelos en tiras finas para su uso posterior. 3. Preparar un plato con cierta profundidad, colocar los huevos en conserva cortados en el plato, luego agregar una pequeña cantidad de salsa de soja y reservar. 4. Vierta la mitad del agua fría en la olla, golpee el agua de la olla hasta que hierva, luego vierta los dientes de caballo limpios y blanqueelos por un tiempo.

5. Presta especial atención a la temperatura de los dientes del caballo en la olla. Cuando las hojas de esmeralda estén blanqueadas hasta obtener un color más intenso, sácalas con una espumadera. 6. Exprima suavemente el agua del rábano picante, póngalo en un bol, espolvoree con ajo picado y mijo, vierta la cantidad adecuada de vinagre de arroz y aceite de pimienta y espolvoree con una pequeña cantidad de sal. 7. Utilice palillos para mezclar el rábano picante y varios condimentos, luego colóquelo en un plato hondo junto con los huevos en conserva y finalmente vierta el jugo restante en el bol.

Consejos de cocina: 1. El rábano picante en un plato frío retiene más nutrientes, pero tiene un sabor ligeramente amargo, lo que favorece más la eliminación del calor, la desintoxicación, la desintoxicación y el embellecimiento. Su consumo regular es muy beneficioso para la salud. Tenga en cuenta que a la hora de escaldar o freír verdolaga, el tiempo no debe ser demasiado largo, solo oscurecer el plato. Si quieres que tenga un sabor crujiente y delicioso, también puedes blanquear los dientes de caballo blanqueados dos veces en agua fría. 2. La clara y la yema del huevo en conserva son suaves y tiernas, y puede haber un fenómeno de flujo de espíritu espada. Muy difícil de cortar con cuchillo y muy pegajoso. Congele los huevos en conserva con anticipación para endurecer los ingredientes de los huevos en conserva, de modo que sean más fáciles de cortar. También puedes sumergir un poco de agua fría en el cuchillo para evitar eficazmente que se adhiera. 3. Las características del diente de caballo son frías y es necesario memorizar las contraindicaciones para tomarlo: no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles; las mujeres no deben comerlo durante el embarazo, no se puede comer con tortugas salvajes;