¿Qué alimentos pueden complementar el calcio?

Alimentos suplementarios de calcio:

1. Leche

La leche es una buena fuente de calcio Bebiendo 250 gramos (una bolsa) de leche se pueden obtener unos 275. mg de calcio, fácil de beber y de buena absorción.

2. Amaranto y colza

Muchas verduras de hojas verdes no son inferiores en efecto de suplementación de calcio. Entre ellas, el contenido de calcio del amaranto y la colza supera el mismo peso de la leche. Además, las verduras contienen una gran cantidad de elementos minerales y vitamina K que ayudan a la absorción del calcio. La tasa de absorción de calcio será mejor si las verduras se escaldan en agua hirviendo y luego se cocinan.

3. Avellanas

Las avellanas tienen el mayor contenido de calcio entre varios frutos secos. El contenido de calcio de cada 100 gramos de avellanas fritas alcanza los 815 mg, lo que puede cubrir el calcio diario. Necesidades de los adultos. Pero los frutos secos suelen tener un alto contenido calórico, por lo que con un puñado al día es suficiente.

4. Avena

De entre varios cereales, la avena tiene el mayor contenido en calcio, que es 7,5 veces mayor que el arroz blanco. Aunque el calcio de la avena no se absorbe tan bien como el calcio de la leche, sigue siendo beneficioso para prevenir la deficiencia de calcio. Si la avena y el sésamo negro se hierven juntos para obtener una deliciosa papilla, el efecto del suplemento de calcio será mejor.

5. Tofu seco

El contenido de calcio del tofu seco elaborado mediante prensado y concentración destaca entre los productos de soja. Por ejemplo, el contenido de calcio del tofu seco puede ser hasta 7 veces mayor. el del tofu de agua. Usar tofu seco en lugar de carne en salteados aumentará considerablemente el contenido de calcio.

Información ampliada:

Principios dietéticos para una suplementación eficaz con calcio:

1 Los complementos alimenticios deben seleccionarse a partir de los alimentos adecuados

Independientemente. del contenido de calcio En cuanto a la tasa de absorción de calcio, la leche es la mejor fuente, la leche materna es la mejor, seguida de la leche de fórmula y luego la leche fresca. Además de la leche, también se recomienda pescado, huevos, judías, verduras de hojas verdes, etc.

2. Aprovecha para tomar suplementos medicinales

No tomes suplementos de calcio con alimentos vegetales o alimentos grasos, porque la mayoría de los alimentos vegetales como los vegetales contienen oxalatos, sales de carbono como las ácidas. Las sales y los fosfatos pueden combinarse con el calcio y dificultar la absorción de calcio. Los ácidos grasos se generan después de la descomposición de las grasas, que también pueden combinarse con el calcio y no son fácilmente absorbidos por los intestinos. Es mejor administrar suplementos de calcio entre tomas y no consumirlos con leche.

3. Independientemente de los complementos dietéticos o los complementos medicinales, debemos intentar favorecer la absorción del calcio.

Como dice el refrán: un amigo tiene tres ayudantes. Lo mismo ocurre con el calcio cuando el bebé lo ingiere con la comida, todavía necesita una variedad de factores para promover su absorción y utilización por parte del cuerpo para poder ejercer plenamente su efecto. Por ejemplo, la vitamina D puede favorecer la absorción de calcio.

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