¿Qué frutas no se deben comer después de comer mariscos?

No comer caquis, uvas, granadas, espinos, frutos verdes, sandías, etc. después de comer mariscos.

El pescado, los camarones y otros mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se comen con frutas que contienen más ácido tánico, el valor nutricional de las proteínas se reducirá y el calcio de los mariscos se mezclará fácilmente con ellos. el de las frutas. El ácido tánico se combina para formar una nueva sustancia no digerible.

Las frutas que contienen más ácido tánico incluyen el caqui, la uva, la granada, el espino, las frutas verdes, etc. Además, no consuma bebidas frías, sandías y otros alimentos dentro de una hora después de comer mariscos, y no vaya a nadar inmediatamente.

Tabú sobre el consumo de marisco

1. Dado que los mariscos contienen una gran cantidad de huevos de parásitos y bacterias, se debe tener cuidado al comer mariscos crudos. No persigas ciegamente el sabor fresco y tierno de los mariscos. Se recomienda cocinarlos y comerlos.

2. El marisco refrigerado no se puede cocinar al vapor. Si los mariscos se almacenan en el refrigerador durante mucho tiempo, el contenido bacteriano aumentará, las proteínas también cambiarán y se producirán aminas. Por eso, si quieres degustar mariscos hervidos o al vapor, debes elegir especialmente los frescos. Los mariscos congelados en el refrigerador se pueden cocinar y comer friéndolos.

Referencia del contenido anterior: People's Daily Online - ¿Cómo comer mariscos de forma más segura? Solo presta atención a los siete tabúes