¿Comer más cebollas realmente puede reducir el colesterol?

La cebolla es una de las verduras favoritas de los rusos. Deberían incluir algunas rodajas de cebolla en su dieta diaria, ya sea ensalada verde, hamburguesa o sándwich. Esto se debe a que Rusia tiene la tradición de utilizar la cebolla para fortalecer el cuerpo y tratar enfermedades desde la antigüedad. Se cree que la cebolla no sólo puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, sino que también tiene efectos antisépticos, antibacterianos, hipoglucemiantes, hipotensores, analgésicos, antiinflamatorios, para aliviar la tos y desparasitar.

Pero otra razón es que tienen pocas horas de luz y no pueden producir ningún cultivo. Las cebollas tienen un ciclo de crecimiento corto y un largo tiempo de almacenamiento.

Por supuesto, la cebolla también tiene algunos efectos médicos. Por ejemplo, Hipócrates, conocido como el "padre de la medicina", dijo: "Las cebollas son buenas para la vista". Además, la "Medicina herbaria" publicada en 1596 decía: el jugo de cebolla puede hacer que a las personas calvas les crezca el pelo, curar espasmos y mordeduras de perros rabiosos y prevenir resfriados comunes.

Estos sonidos me recordaron una imagen: cuando vi a esta persona, debía haber un hombre calvo frotándose el cuero cabelludo con cebollas cortadas. Si lo mordía un perro, podía cortar una cebolla y pegarla en la herida. Por lo general, cocina algunas cebollas, sigue recogiendo verduras para sus hijos y dice: "Coma más para evitar ser susceptible". Se desconoce el efecto específico, pero hay evidencia que respalda el tema actual de reducir el colesterol.

La cebolla contiene sulfuro de alilo, que ayuda a prevenir la arteriosclerosis y reducir los lípidos en sangre. Además, las cebollas también contienen una pequeña cantidad de rafinosa, que puede hacer proliferar las bifidobacterias en los humanos, hidratar los intestinos, aliviar el estreñimiento y ayudar a reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Además, debido a que las cebollas contienen Huba, pero las células usan mejor el azúcar, se cree que ayuda a reducir el azúcar en sangre. Además, es rico en prostaglandinas, que pueden dilatar los vasos sanguíneos, reducir la viscosidad de la sangre, reducir la resistencia vascular periférica, promover la excreción de sodio y también ayudar a aumentar la presión arterial.

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