Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Cómo hacer una deliciosa sopa de espinillas con mariscos en casa?

¿Cómo hacer una deliciosa sopa de espinillas con mariscos en casa?

La receta de sopa de pepinillos al mar es la siguiente:

Ingredientes: 150 gramos de harina, 1 huevo, 1 tomate, 50 gramos de champiñones al mar, 50 gramos de fiambre, 10 crisantemos, 300 gramos de almejas.

Accesorios: 1 cucharada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, 1 gajo de cebolla verde, 1 rodaja de jengibre.

1. Añade agua a la olla y deja que hierva. Añade las almejas y cocina unos minutos hasta que se abran todas.

2. Retirar las almejas y pelarlas. No tirar la sopa de almejas, filtrar y reservar.

3. Batir los huevos, añadir 150 gramos de harina y remover en pequeñas partículas sin harina seca.

4. Lavar las setas de mar, cortar los tomates en trozos pequeños, cortar la fiambre en trozos pequeños, lavar el crisantemo y cortarlo en cubos pequeños, y picar la cebolla verde y el jengibre.

5. Añade aceite al wok y sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

6. Añade el marisco, las setas de león y las salchichas y sofríe.

7. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.

8. Agrega los ñoquis lentamente, revolviendo a medida que los agregas, para que no se formen grumos grandes y cocina por un tiempo, aproximadamente 7 minutos. Agrega sal y cinco especias en polvo al gusto.

9. Cuando los granos estén cocidos, añade el crisantemo cortado en cubitos y mezcla bien.

10. Añade las almejas, mezcla bien y apaga el fuego.

11. La sopa de granos está lista.

Consejos de cocina:

Ten cuidado de no quemar el fondo al revolver.