Beber leche puede prevenir el dolor de rodilla. ¿Qué nutrientes hay en la leche?
El brócoli es conocido como un “superalimento” por sus efectos anticancerígenos. Según informes de medios extranjeros, un estudio británico reciente muestra que el brócoli tiene un gran potencial para prevenir la osteoartritis. Se informa que la artritis es el mayor obstáculo para la población en muchos países: 6 millones de personas viven con artritis sólo en el Reino Unido. Hay más pacientes de edad avanzada y las partes afectadas son principalmente las articulaciones de las manos, los pies, la columna, la cadera y las rodillas. Los científicos de la Universidad de East Anglia en el Reino Unido han descubierto que el brócoli es rico en compuestos que no se eliminan del cuero cabelludo. Los hallazgos preliminares sugieren que la sustancia desempeña un papel importante en la protección de huesos y articulaciones. Los científicos han analizado que ninguna vaca puede impedir la acción de muchas enzimas que "pueden provocar el retroceso de las articulaciones osteoartríticas". El equipo de investigación ha iniciado ahora un nuevo proyecto de investigación destinado a desarrollar nuevos tratamientos a base de brócoli para la artritis, que podrían beneficiar a muchos pacientes con artritis.
Los investigadores harán que alrededor del 30 por ciento de los participantes coman brócoli antes de la cirugía de reemplazo de articulaciones. Después de la cirugía, verifique nuevamente para ver si los químicos del brócoli han ingresado exitosamente a las articulaciones del paciente. Una vez que el experimento tenga éxito, se llevarán a cabo estudios relacionados a gran escala con más participantes. El nuevo líder del estudio, el profesor Ian Clark, dijo que el brócoli es bueno para la salud durante el día, pero nuevos hallazgos sugieren que también puede proteger contra la osteoartritis. El mecanismo es que los químicos del brócoli pueden retrasar el proceso de daño del cartílago sin causar daño. Esta investigación tiene implicaciones importantes para las sociedades que envejecen. Porque la osteoartritis traerá muchos inconvenientes a la vida de las personas mayores y reducirá en gran medida su calidad de vida.
Aliviar el problema de la artritis en las personas mayores es en realidad reducir la pesada carga socioeconómica. El profesor Clark dijo que los pacientes con artritis estaban recibiendo actualmente un tratamiento para aliviar el dolor a corto plazo o una cirugía de reemplazo de articulaciones. Los nuevos hallazgos significan que muchas formas de artritis se pueden reducir o prevenir por completo. Este es realmente un proyecto de investigación innovador.