¿Qué alimentos son deliciosos, nutritivos y saludables, especialmente saciantes para toda la familia?

Ingredientes para costillas de cerdo con sal y pimienta: 500 g de costillas de cerdo, 1 huevo, 1 pimiento rojo, 1/4 de cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 2 rodajas de almidón, azúcar con sal y pimienta, salsa de soja, vino de cocción. Método: 1. Cortar las costillas, los pimientos verdes y rojos en trozos y picar las cebollas. 2. Marinar las costillas de cerdo con cebolla, jengibre, sal, azúcar, salsa de soja y vino de cocción durante una hora. 3. Revuelva los huevos y el almidón hasta formar una pasta. 4. Rebozar las costillas con masa de huevo, freírlas en un 50% de aceite caliente y escurrir el aceite. 5. Agregue la cantidad adecuada de pimientos y cebollas y sofría, luego agregue las costillas y sofría uniformemente.

Comida picante para la panza rallada: callos fritos cocidos, ají, musgo de puerro, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan, vino de arroz, salsa de ají de Laoganma y tempeh. 65438+

Alimento de muslos de pollo estofados: pollo, chile, chile seco, azúcar, vino de arroz, salsa de soja, ajo, chile, cebolla verde, sal. Elaboración: 1. Cortar el pollo en trozos, retirarlo y conservarlo cuando vuele. Ponga un poco de aceite en el wok, caliente el aceite, luego agregue los granos de pimienta, el ajo, el melón de invierno y el chile y sofría hasta que esté fragante, luego agregue pimienta negra y sofría el pollo. 2. Agrega la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de arroz, el azúcar y la sal y sofríe nuevamente. Después de que cambie de color, agregue agua hirviendo sin pollo con pimienta negra. 3. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Después de que el jugo se reduzca a fuego alto, agregue las hojuelas de chile y saltee uniformemente.

Alimento para alitas de pollo Orleans: alitas de pollo, rodajas de jengibre, cebollas verdes, hojas verdes, aceite, salsa de soja light, salsa de soja, vino de arroz, azúcar, sal, pimienta blanca y chile en polvo. Método: 1. Limpiar las piernas de pollo y rascarlas en muchos lugares por ambos lados para ayudar a que la marinada absorba el sabor. 2. Use aceite, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de arroz, azúcar, sal comestible, pimienta blanca y; Cebollas verdes ralladas para agarrar las piernas de pollo y cubrirlas con una bolsa de plástico. Lo mejor es guardarlo en el frigorífico. 3. Envuelva las piernas de pollo marinadas en papel de aluminio y colóquelas en la bandeja para hornear. Hornee en un horno pequeño durante 10 minutos a unos 200 grados. 4. Abra el papel de aluminio, unte una capa de aceite sobre las piernas de pollo, espolvoree con la cantidad adecuada de chile en polvo y hornee a 150 grados hasta que la piel se desvanezca.