¿Qué verduras es buena para comer durante el confinamiento en verano? Deberías comer más de estas verduras.
Las verduras que pueden consumir las mujeres posparto incluyen: col rizada, zanahoria, espinacas, amaranto, pimientos verdes, tomates, nostoc, lombarda, col de Sichuan, repollo, etc.
Verduras aptas para el consumo materno
La calidad nutricional del puerperio está estrechamente relacionada con la salud materna y el cuidado del recién nacido. En este momento, el cuerpo pierde algo de sangre y necesita reponerse a tiempo; los órganos reproductivos están dañados y necesitan ser reparados; el recién nacido necesita secretar una gran cantidad de leche cuando se alimenta; Según estas características fisiológicas, la mujer embarazada puede comer más carne, huevos, pescado y otros alimentos durante el puerperio. Sin embargo, comer pescado y carne grandes es fácil de engordar y también puede provocar obesidad materna. Se debe comer con algunas verduras. Las mujeres embarazadas pueden comer raíz de loto, azucena, algas marinas, zanahoria, espinaca, amaranto, tomate y otras verduras con efectos estimulantes de la sangre.
Raíz de Loto La raíz de loto contiene una gran cantidad de almidón, vitaminas y minerales. Rica en nutrientes, ligera y refrescante, es una buena medicina para eliminar la estasis sanguínea y rejuvenecer. Puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y promover la lactancia. Las mujeres embarazadas que comen más raíz de loto pueden eliminar la estasis sanguínea acumulada en el abdomen lo antes posible, estimular el apetito, ayudar a la digestión, promover la secreción de leche y ayudar a alimentar a los recién nacidos. Hay jugo de raíz de loto recién exprimido, sándwich de raíz de loto dulce y salado, ensalada fría, sopa, gachas, etc. Cuando lo compramos en el mercado, debemos elegir los que tienen piel de color marrón amarillento y grasa y pulpa blanca; las raíces de loto cortas y gruesas son mejores, y la segunda raíz de loto comienza desde la punta de la raíz de loto. y maloliente, no es apto para comer. La raíz de loto madura se puede dividir en dos tipos: dulce y crujiente y dulce y cerosa. La crujiente raíz de loto es adecuada para ensaladas frías o salteados, mientras que la suave y glutinosa raíz de loto es adecuada para sopas y gachas. Pero, ¿cómo elegir la raíz de loto crujiente o la raíz de loto rosa? En términos generales, la piel de la raíz de loto es amarilla y blanca, y la pulpa es gruesa, blanca y crujiente, la piel de la raíz de loto es roja y picada, el cuerpo de la raíz de loto es delgado y la pulpa es roja y pegajosa.
No utilices hierro al cocinar raíces de loto para evitar que la comida se ponga negra. Las raíces de loto sin cortar se pueden almacenar a temperatura ambiente durante una semana, pero las partes cortadas de las raíces de loto tienden a volverse negras y pudrirse, por lo que las raíces de loto cortadas deben cubrirse con una envoltura de plástico y refrigerarse durante aproximadamente una semana.