¿Comer sopa y bibimbap tiene algún efecto en el estómago?

La medicina tradicional china cree que el bazo es el responsable del transporte y la transformación, lo que significa que la función del bazo es convertir los alimentos en nutrientes para luego transportarlos a diversos órganos y tejidos del cuerpo. Al igual que en una fábrica de procesamiento, los productos semiacabados masticados se procesan hasta obtener productos terminados. Si estos productos semiacabados contienen productos sin terminar o en bruto, los productos terminados formados por estos productos defectuosos serán de mala calidad durante el reprocesamiento e incluso aumentarán la pérdida de bazo.

Para los niños en el período de crecimiento y desarrollo, el consumo regular de sopa y arroz no sólo dificultará la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, sino que también reducirá la función masticatoria, la atrofia de los músculos masticadores e incluso Afecta gravemente la salud adulta del niño. El consumo frecuente de sopa y arroz también puede hacer que los niños desarrollen fácilmente el mal hábito alimentario de "tragar dátiles".

Datos ampliados:

Notas sobre beber sopa:

1. Beber sólo sopa y no comer "escoria"

Alguien lo ha probado. él. Cuando se hierven pescado, pollo, carne de res y otros alimentos ricos en proteínas durante 6 horas, la sopa parece muy espesa, pero la tasa de disolución de proteínas es solo de 6 a 15, y las proteínas por encima de 85 todavía quedan en los "escoria". .

Aunque las "escorias" de la sopa cocida durante mucho tiempo no tienen el mejor sabor, los péptidos y aminoácidos que contiene son más propicios para la digestión y absorción del cuerpo humano. Por eso, además de las personas que ingieren líquidos, también debemos fomentar el consumo de sopas con “residuos”.

2. Me encanta beber "sopa única"

Cada alimento no contiene nutrientes integrales. Incluso la "sopa espesa" rica en aminoácidos y de excelente sabor todavía carece de algunos "aminoácidos esenciales", diversos minerales y vitaminas que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo. Por lo tanto, se recomienda mezclar varios alimentos animales y vegetales para hacer sopa, lo que no sólo puede superponer los sabores frescos entre sí, sino que también hace que la nutrición sea más completa.

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