¿Cuáles son los beneficios de comer piel de cerdo? ¿Engordaré? ¿Qué patrones dietéticos generalmente conducen a la obesidad?
No es fácil ganar peso si comes piel de cerdo, porque la piel de cerdo contiene mucho colágeno y menos grasa.
La forma de comer piel de cerdo en casa es la siguiente:
Jalea de piel de cerdo
Despellar 1000g de piel de cerdo, lavarla y cortarla en trozos pequeños Y ponerlo en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento hasta que la piel esté cocida y el jugo espeso, agregar vino de arroz, salsa de soja, sal, cebolla, jengibre y otros condimentos, luego calentar y mezclar bien. Después de enfriarse, se solidifica formando gelatina y se puede consumir con las comidas o como refrigerio informal.
Sopa de piel de cerdo y dátiles rojos
Pelar 500g de piel de cerdo, lavarlos, cortarlos en trozos pequeños, lavarlos con 100g de dátiles rojos secos, ponerlos en un Olla, agregue una cantidad adecuada de agua y póngala a fuego lento. Cocine a fuego lento o agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. Servir ad libitum o con una comida. Además de su efecto nutritivo general, esta receta también puede tratar diversas enfermedades hemorrágicas causadas por la trombocitopenia.
Sopa de chicharrón frito
Para 1000 g de chicharrón seco, primero lavar las manchas de aceite con álcali, remojar en agua tibia, luego cocinar a fuego lento hasta que esté cocido y retirar. Escurrir el agua y cortar en tiras pequeñas. Freír en aceite tibio hasta que estén dorados y crujientes, luego guardar hasta más tarde. Al comer, tome sopa de pollo o sopa de cerdo refinada, guise y fría la piel, agregue rodajas de brotes de bambú, rodajas de pepino, vino de arroz, sal, glutamato monosódico, etc. Coma durante las comidas.