¿Cuáles son los beneficios de comer piel de cerdo? ¿Engordaré? ¿Qué patrones dietéticos generalmente conducen a la obesidad?

Beneficios de comer piel de cerdo: El consumo regular de piel de cerdo o manitas de cerdo tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos. Debido a que la piel de cerdo contiene una gran cantidad de colágeno, puede ralentizar el envejecimiento de las células del cuerpo. Especialmente pacientes con deficiencia de yin, calor interno, dolor de garganta y fiebre baja. La medicina tradicional china cree que la piel de cerdo es dulce y fresca por naturaleza y tiene los efectos de nutrir el yin y reponer las deficiencias, eliminar el calor y calmar la garganta.

No es fácil ganar peso si comes piel de cerdo, porque la piel de cerdo contiene mucho colágeno y menos grasa.

La forma de comer piel de cerdo en casa es la siguiente:

Jalea de piel de cerdo

Despellar 1000g de piel de cerdo, lavarla y cortarla en trozos pequeños Y ponerlo en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento hasta que la piel esté cocida y el jugo espeso, agregar vino de arroz, salsa de soja, sal, cebolla, jengibre y otros condimentos, luego calentar y mezclar bien. Después de enfriarse, se solidifica formando gelatina y se puede consumir con las comidas o como refrigerio informal.

Sopa de piel de cerdo y dátiles rojos

Pelar 500g de piel de cerdo, lavarlos, cortarlos en trozos pequeños, lavarlos con 100g de dátiles rojos secos, ponerlos en un Olla, agregue una cantidad adecuada de agua y póngala a fuego lento. Cocine a fuego lento o agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. Servir ad libitum o con una comida. Además de su efecto nutritivo general, esta receta también puede tratar diversas enfermedades hemorrágicas causadas por la trombocitopenia.

Sopa de chicharrón frito

Para 1000 g de chicharrón seco, primero lavar las manchas de aceite con álcali, remojar en agua tibia, luego cocinar a fuego lento hasta que esté cocido y retirar. Escurrir el agua y cortar en tiras pequeñas. Freír en aceite tibio hasta que estén dorados y crujientes, luego guardar hasta más tarde. Al comer, tome sopa de pollo o sopa de cerdo refinada, guise y fría la piel, agregue rodajas de brotes de bambú, rodajas de pepino, vino de arroz, sal, glutamato monosódico, etc. Coma durante las comidas.