¿Es más saludable beber vino tinto o vino de arroz?
El vino amarillo contiene una gran cantidad de azúcar, ácidos orgánicos, aminoácidos y múltiples vitaminas. Tiene un alto valor nutricional, especialmente el contenido en aminoácidos, que es muy superior al de otros vinos. El vino de arroz se elabora a partir del arroz tras un largo periodo de sacarificación y fermentación. El almidón y las proteínas de las materias primas se descomponen en pequeñas moléculas mediante enzimas, que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente. Por eso, la gente también clasifica el vino de arroz como una bebida nutricional. El vino de arroz tiene un bajo contenido de alcohol y un sabor popular. Es particularmente eficaz para la belleza de las mujeres y el antienvejecimiento de las personas mayores, y es más adecuado para beber a diario.
El consumo diario de vino de arroz con un contenido de alcohol de unos 15 grados no debe exceder los 8 taels; el consumo diario de Diaojiu con un contenido de alcohol de unos 20 grados no debe exceder los 6 taels.
Vino tinto
El vino tinto es también un vino bajo en alcohol, rico en vitaminas y contiene oligoelementos como manganeso, zinc y selenio. Los expertos cardiovasculares han confirmado que beber una pequeña cantidad de vino tinto todos los días puede reducir la viscosidad del plasma, reducir la probabilidad de que se formen trombos y lograr el propósito de prevenir la arteriosclerosis.
El contenido alcohólico del vino tinto es generalmente de 12 grados y se consumen 4 taeles al día.