¿Qué tipo de agua azucarada es apta para beber en verano?
Agua azucarada apta para beber en verano
Bolas de gelatina de un metro con agua azucarada
Ingredientes: 400 gramos de gelatina, 6 bolitas de arroz glutinoso, 100 gramos de cebada y 20 gramos de miel.
Ejercicio:
1. Lavar las semillas de coix y dejarlas en remojo durante 1 a 2 horas antes.
2. agua en una olla y cocínalas Enciende el fuego, enciende a fuego medio y cocina hasta que las semillas de coix se ablanden, agrega las bolitas de arroz glutinoso y cocina hasta que estén cocidas, apaga el fuego
3. Enfríe las bolas de semillas de coix cocidas, agregue la gelatina y córtelas en trozos con una cuchara pequeña. Vierta la miel, mezcle bien y sirva.
Eficacia: Elimina el calor y la humedad, desintoxica y previene el cáncer.
Rocío de judías rojas y sagú
Ingredientes: 150g de judías rojas, malanga, sagú, 1 taza de leche, 1 cucharada de leche en polvo, azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Lavar las judías rojas, remojarlas en agua durante 8 horas, sacarlas, escurrirlas y cocerlas al vapor en una vaporera.
2. Pelar la taro, lavarla y cortarla en trozos. Cuece el sagú en agua hirviendo, sácalo y ponlo a remojo en agua fría.
3. Vierta la leche en la olla, agregue 2 tazas de agua hirviendo y deje hervir agregue la malanga y los frijoles rojos y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
4. Añade el sagú y el azúcar de roca, y por último añade la gota.
Eficacia: Elimina el calor y alivia el calor del verano. También tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, mejorar la función hepática, eliminar los síntomas de la tez pálida causada por el qi y la sangre y ayudar a eliminar toxinas y. grasa del cuerpo.
Agua con azúcar de frijol mungo y melón de invierno
Ingredientes: 250 gramos de carne fresca de melón de invierno, 75 gramos de frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Ejercicio:
1. Primero lava el melón de invierno, pela las semillas del melón, corta la pulpa del melón en tiras pequeñas, lava los frijoles mungo secos y retira la piel del frijol mungo si es necesario. posible.
2. A continuación poner en una cazuela las judías mungo preparadas, añadir agua y cocer. Cuando los frijoles estén cocidos hasta formar una pasta de frijoles, agregue el melón de invierno cortado y continúe cocinando durante 20 minutos, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto.
Eficacia: el melón fresco de invierno tiene un sabor dulce y puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano; los frijoles mungo secos tienen un sabor dulce y fresco, pueden enfriar y desintoxicar, aliviar el calor y la diuresis; Puede desintoxicar e hidratar el baño. La combinación de los tres alimentos no sólo puede eliminar el calor y aliviar la sed, sino que también sacia la sed. Es dulce y deliciosa.
Sopa de Osmanthus y Ciruela Agria
Ingredientes: 250 gramos de ciruelas pasas, 250 gramos de espino blanco, 100 gramos de osmanthus, 100 gramos de regaliz, azúcar de roca o panela.
Ejercicio:
1. Compra ciruelas secas y espinos secos en una farmacia o mercado de productos secos y hiérvelos primero en agua.
2. Envolver en una gasa el osmanto, el regaliz, la ciruela remojada y el espino.
3. Llene una olla grande con agua, póngala en una bolsa de gasa y déjela hervir. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar moreno.
4. Cocine a fuego lento durante 2-3 horas. Cuando el agua se reduzca aproximadamente a la mitad, la sopa de ciruelas ácidas estará lista.
Eficacia: La ciruela ácida es de naturaleza cálida y de sabor ácido. Beber sopa de ciruelas agrias durante la calurosa temporada de verano no solo es agridulce, sino también apetitosa e hidratante.
Sakura con frutas de temporada
Ingredientes: 20 gramos de hongo blanco, 50 gramos de cerezas verdes, 300 gramos de sandía, 1 manzana, 30 gramos de azúcar osmanthus.
Práctica:
1. Remojar bien el hongo blanco y cortarlo en floretes. Pelar la sandía, quitarle las semillas y cortarla en cubos. Pelar las manzanas, quitarles las semillas, cortarlas en dados y remojarlas en agua.
2. Agrega agua a la olla. Cuando el agua hierva, agrega el hongo blanco preparado, cocina un rato, viértelo y enjuaga con agua fría.
3. En otra olla con agua, agrega el hongo blanco y los dados de manzana, hierve a humo medio, agrega los dados de sandía, agrega el azúcar osmanthus, las cerezas verdes y sirve en un bol.
Eficacia: Este jarabe puede reponer el qi y la sangre, rejuvenecer y nutrir la piel, y es muy útil para los rostros ásperos y viejos causados por la deficiencia de qi y sangre. Si tienes arrugas en el rostro, consumir este jarabe te ayudará a recuperar la juventud.
Nido de pájaro guisado de dátiles rojos y hongos blancos
Ingredientes: 5 dátiles rojos, 30g de hongo blanco, cantidad adecuada de baya de goji, semillas de loto, nido de pájaro, azúcar.
Práctica:
1. Lavar los dátiles rojos, el hongo blanco, la baya de goji y las semillas de loto y ponerlos en agua tibia.
2. Poner las materias primas preparadas en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar y hervir a fuego alto. Durante este tiempo, agrega una pequeña cantidad de agua fría y revuelve dos veces para evitar que se forme fondo.
3. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que el hongo blanco se vuelva transparente. Después de cocinar, agregue el nido de pájaro.
Eficacia: El nido de pájaro es rico en proteínas y aminoácidos, que son sustancias importantes para el cuerpo humano, el cabello y los músculos. Puede nutrir la piel y el cabello, desempeñando así un papel en el cuidado de la piel y en la lucha contra el envejecimiento. envejecimiento. Los dátiles rojos y los hongos blancos pueden hacer que la piel de las personas sea clara y hermosa.
Agua de Azúcar de Semillas de Lirio y Loto
Ingredientes: 30g de lirio, 50g de semillas de loto, 1/4 de hongo blanco, 3 baya de goji, azufaifa, cantidad adecuada de azúcar de roca. Adecuado para 1-2 personas, puede ajustarlo según la situación real.
Práctica:
1. Añade agua a las semillas de lirio y de loto, caliéntalas, déjalas en remojo durante media hora aproximadamente, sácalas y lávalas; >2. Remojar el hongo blanco en agua durante unos diez minutos, lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y lavar, remojar la baya de goji en agua y reservar;
3. , hongos blancos y dátiles rojos en la olla, agregue agua y cocine a fuego alto;
4. Después de cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora, cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, luego agregue wolfberry;
5. Cocine durante unos 5 minutos, agregue el azúcar de roca y cocine durante unos 5 minutos hasta que el azúcar de roca se derrita.
Eficacia: Lily, su nombre proviene de "Shen Nong's Materia Medica", tiene un sabor dulce, plano y ligeramente amargo. Regresa a los pulmones, el corazón y los meridianos, tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios, y es muy adecuado para nutrir los pulmones en verano. Las semillas de loto pueden nutrir la mente y calmarla. Comerlos en verano es bueno para nutrir el corazón. Si no tiene miedo de sufrir, no necesita quitar el corazón de la semilla de loto. Esto puede limpiar el corazón y reducir el fuego. Combinado con otros materiales medicinales nutritivos, puede lograr el propósito general de armonizar los cinco órganos internos.
Semillas de loto, cebada y jarabe de ñame
Ingredientes: 8 semillas de loto, 1 lirio fresco, 50 g de semilla de coix, 15 g de Polygonatum odorifera, 15 g de ñame, 15 g de ginseng americano, 20 bayas de goji, roca un poco de azúcar. Si no hay lirios frescos disponibles, se pueden utilizar lirios secos, unos 15 g.
Práctica:
1. Vierta las semillas de loto, la cebada, el polygonatum odoratum, el ñame, el ginseng americano y la baya de goji en un bol y enjuague bien.
2. Vierta las materias primas lavadas en la olla, agregue agua y hierva, baje a fuego lento y continúe cocinando por 30 minutos, luego agregue los lirios lavados, agregue el azúcar de roca después de 5 minutos y espere. hasta que el azúcar de roca se derrita. Después de enfriar, colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. Sabe mejor.
Efectos: Las semillas de loto y los lirios son muy adecuados para nutrir el corazón y los pulmones en verano, Polygonatum odorifera nutre el yin y reduce el fuego, el ginseng americano nutre el yin y elimina el calor, y Huaishan nutre el bazo y el estómago. Este almíbar está especialmente indicado para el cansancio y el calor del verano.
Tabúes de comer sopa de frijol mungo en verano
1. Nunca bebas sopa de frijol mungo con el estómago vacío.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los frijoles mungo son de naturaleza fría y beberlos con el estómago vacío puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Las personas con constitución fría tendrán síntomas como extremidades frías, dolor frío en la cintura y las piernas, diarrea, heces blandas, etc. Sin embargo, comer frijoles mungo agravará los síntomas e incluso causará diarrea, dolor articular y muscular causado por el estancamiento del qi y sangre, resfriado estomacal causado por debilidad del bazo y del estómago y diarrea crónica. Enfermedades del sistema digestivo como la gastritis.
2. Los frijoles mungos no se pueden consumir junto con la medicina tradicional china.
A menudo se dice que no se deben comer frijoles mungo cuando se toma la medicina tradicional china para evitar el antídoto. El "Compendio de Materia Médica" dice: Los frijoles mungo tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza y no son tóxicos para la hierba, los caballos, el ganado y las piedras. Las personas con debilidad gastrointestinal, debilidad en las extremidades, escalofríos, dolor frío en la cintura y las piernas, diarrea y otros síntomas deben evitar comer frijoles mungo cuando toman la medicina tradicional china, de lo contrario no solo reducirá la eficacia del medicamento, sino que también agravará la afección.
3. La sopa de frijol mungo no se puede beber todos los días.
Beber un poco de sopa de frijol mungo con moderación es bueno para el organismo, pero no es adecuado beberla todos los días. Generalmente, los adultos pueden beber un tazón dos o tres veces por semana. Beber demasiada sopa de frijol mungo puede provocar enfermedades gastrointestinales como resfriado estomacal y diarrea. Las mujeres que beben demasiada sopa de frijol mungo pueden experimentar síntomas ginecológicos como leucorrea, distensión abdominal y dismenorrea. Los niños empiezan a comer gachas cuando tienen entre 2 y 3 años y puedes añadir algunos frijoles mungo con moderación. A partir de los 6 años se puede beber la cantidad de adulto.
4. No utilices una olla de hierro para cocinar sopa de frijol mungo.
Al cocinar sopa de frijol mungo, lo más inapropiado es utilizar una olla de hierro. La mayoría de los ingredientes activos del frijol mungo se encuentran en la piel del frijol mungo. Después de que los flavonoides en la piel del frijol mungo interactúan con los iones metálicos, pueden formar complejos oscuros, haciendo que la sopa de frijol mungo se vuelva negra, lo que puede causar malestar gastrointestinal e indigestión después del consumo. Puedes utilizar una cazuela o una olla de acero inoxidable.
5. Bebe menos sopa helada de frijol mungo.
La sopa de frijol mungo no debe enfriarse, de lo contrario afectará al bazo y al estómago, provocando trastornos del bazo y del estómago y diarrea. Las personas con enfermedades cardiovasculares deben prestar especial atención a no beber sopa helada de frijol mungo para prevenir enfermedades agudas como infarto de miocardio, trombosis cerebral o hemorragia cerebral.
Hay cuatro tipos de personas que no son aptas para beber sopa de frijol mungo porque tienen una constitución fría.
Por ejemplo, frío y extremidades débiles, cintura y piernas frías y dolorosas, diarrea y heces blandas, etc. Comer frijoles mungo puede agravar los síntomas e incluso provocar otras enfermedades.
Personas que toman diversos medicamentos
El efecto desintoxicante del frijol mungo proviene de la combinación de proteínas del frijol mungo y otros componentes con fósforo orgánico y metales pesados para formar precipitación. Sin embargo, estos ingredientes desintoxicantes también pueden reaccionar con componentes relacionados del fármaco, reduciendo así su eficacia.
Ancianos, niños y personas con constitución débil.
La función digestiva gastrointestinal de los ancianos y los niños es deficiente, les resulta difícil digerir la proteína del frijol mungo en un corto período de tiempo y son propensos a sufrir diarrea debido a la indigestión.
Mujeres que menstrúan
Durante el período menstrual, el cuerpo de la mujer se encuentra en un estado de isquemia y se producen desviaciones. Si las mujeres beben sopa de frijol mungo durante la menstruación, es fácil dañar el bazo y el estómago y provocar diarrea.
Nueve tipos de agua azucarada más adecuadas para beber en verano
1. Bebida dulce de belleza: jarabe de papaya y hongos blancos.
2. agua
Lo mejor es remojar la piña cocida en agua azucarada durante más de 1 hora, para que la piña sepa mejor.
3. Jarabe de Semilla de Loto Tremella
Eficacia de Semilla de Loto Tremella: Tremella puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y proteger la función hepática. No sólo puede mejorar la inmunidad antitumoral del cuerpo.
4. Jarabe blanqueador e hidratante - dátiles rojos y papaya guisados en leche fresca
Eficacia: La papaya es rica en papaína, que ayuda a hidratar la piel y eliminar cuanto antes las toxinas del organismo. como sea posible, la leche fresca contiene proteínas completas que pueden blanquear la piel, humedecer el corazón y los pulmones, nutrir los cinco órganos internos y curar las deficiencias. Este jarabe puede blanquear e hidratar la piel.
5. Sirope de Ñame y Lirio
En general, no existen contraindicaciones evidentes para comer ñame, pero tiene un efecto astringente, por lo que las personas que sufren de resfriados, heces secas y enfermedades gastrointestinales. La depresión tiene prohibido tomarlo.
6. Sirope de sagú de camote morado
Espolvorea el sagú y cocina hasta que esté transparente, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento por un rato.
7. Postre clásico de Hong Kong: Yang Zhi Ganlu.
Yang Zhi Manlu es un postre al estilo de Hong Kong. Los ingredientes principales son el pomelo y el mango, y la principal técnica de cocción es la cocción.
8. Postre apto para mujeres: dátiles rojos y huevos de codorniz que realzan la sangre.
9. Postre al estilo de Hong Kong: gelatina de sagú con leche de coco.