¿Qué tipo de aditivo alimentario es el nucleótido disódico?

El nucleótido disódico es un aditivo alimentario con sabor umami. El nucleótido aromatizante disódico es un aditivo alimentario de uso común que puede aumentar el sabor umami de los alimentos. Su función principal es potenciar el sabor umami de los alimentos y hacerlos más deliciosos. El nucleótido aromatizante disódico se usa generalmente junto con el nucleótido aromatizante pentasódico, los cuales pueden lograr un mejor efecto de mejora del sabor. El nucleótido aromatizante disódico se usa ampliamente en el procesamiento de alimentos y se puede agregar a diversos alimentos, como fideos instantáneos, productos cárnicos y condimentos. alimentos congelados rápidamente, etc. La adición de nucleótidos disódicos puede aumentar el sabor umami de los alimentos y mejorar el sabor y el sabor de los alimentos, lo que aumenta la preferencia y el apetito de las personas por los alimentos.