¿Comer tallos de taro provocará intoxicación?
Noticias en línea de Qianjin A las 6 pm del 1 de junio, He Qing, subdirector del Instituto de Supervisión de Salud del distrito de Tongren, dijo a los periodistas que el 30 de mayo, más de 10 vendedores de compañías de seguros personales sufrieron intoxicación alimentaria accidentalmente. comiendo tallos de taro silvestres. El subdirector recordó al público que debe tomar estrictas precauciones al comer taro silvestre.
El 30 de mayo, más de 40 vendedores de Tongren Life Insurance Company llevaron a cabo una capacitación empresarial en un hotel regional de agua y electricidad. Ese día, en el almuerzo, había un plato de tallos de taro fritos sobre la mesa. Todos los que lo comieron se sintieron entumecidos y tenían dolor de garganta. Aproximadamente 20 minutos después de la comida, casi 20 personas desarrollaron síntomas como dolor de cabeza, opresión en el pecho y distensión abdominal. 15 personas fueron enviadas inmediatamente a hospitales de la zona para recibir tratamiento de emergencia y 2 personas fueron tratadas en el departamento de pacientes ambulatorios. El mismo día, la Oficina de Supervisión de Salud del distrito de Tongren se enteró de que el dueño del restaurante compró 3 kilogramos de tallos de taro en un puesto de un granjero en la calle. Después de la comparación, el departamento de supervisión sanitaria confirmó que se trataba de un tallo de taro salvaje. He Qing dijo que esta planta generalmente crece en zanjas o riberas de ríos, y también se encuentra en lugares oscuros y húmedos de las montañas. Sus características de apariencia son casi las mismas que las de los tallos de taro comestibles de cultivo, lo que dificulta su identificación. Recordó a los ciudadanos que tomen precauciones estrictas al comprar para evitar intoxicaciones. Al mismo tiempo, si el público encuentra a alguien vendiendo taro silvestre y raíces de loto, puede informarlo al departamento de supervisión sanitaria.