¿Qué añadían al té los habitantes de la dinastía Tang?
1. Zongzi
En China, el Zongzi es un alimento desde hace mucho tiempo. Las bolas de arroz originales se hicieron para conmemorar el ahogamiento de Qu Yuan en el río. Ya en la dinastía Jin del Este, era popular entre la gente usar bolas de masa de arroz con té. Lo mismo ocurre con la gente de la dinastía Tang, que han seguido el hábito de beber té y comer bolas de masa de arroz desde la dinastía Jin del Este. El emperador Xuanzong de la dinastía Tang dijo una vez: "Las flores compiten por la inteligencia de las cuatro estaciones y nueve bolas de masa compiten por la novedad. Sin embargo, en esa época, la gente no consideraba el zongzi como un refrigerio durante el tiempo libre, sino como un alimento". que puede satisfacer el estómago.
2. Gulouzi
El gulouzi es en realidad una especie de pastel Hu de estilo occidental, la mayoría de los cuales eran utilizados como bocadillos para el té por el pueblo Tang. El llamado Gulouzi consiste en apilar el cordero y las hamburguesas preparadas una por una, untarlas con los pimientos verdes y los frijoles negros preparados y luego hornearlas en el horno hasta que el cordero esté medio cocido. Este tipo de Gulouzi es fragante pero no grasoso. Al preparar té, solo es necesario cortar el pastel en trozos pequeños. Sin embargo, debido a que su materia prima principal es el cordero, la gente común no puede permitírselo, por lo que básicamente los nobles beben Gulouzi. para acompañar el té.
Además, la gente de la dinastía Tang comía bocadillos con diferentes sabores cuando bebía diferentes tés.
Longjing 1
El Longjing es una especie de té verde. Su fragancia puede aliviar el aburrimiento, por lo que es especialmente indicado para refrescos secos y grasos, como frutos secos, albóndigas, etc. Los frutos secos se refieren a alimentos como las nueces y las almendras y, por supuesto, las semillas de melón.