¿Qué alimentos pueden causar intoxicación alimentaria?

1. El rábano blanco y la zanahoria pueden causar sepsis al mismo tiempo.

A muchas personas les gusta usar rábano rojo y blanco para hacer sopa, pero no saben que el rábano blanco tiene un efecto beneficioso. Contenido muy alto de vitamina C, pero si se come junto con zanahorias, se perderá mucha vitamina C. Debido a que las zanahorias contienen una enzima ascorbato, destruirá la vitamina C del rábano blanco y también puede ocurrir septicemia.

2. Comer melón y plátano juntos agravará los síntomas de insuficiencia renal y pacientes con articulaciones.

Para aquellos a quienes les gusta hacer ensalada de frutas, tengan en cuenta que el melón y el plátano no se pueden colocar juntos. Ah, porque el contenido de azúcar del melón es de aproximadamente 15 y el contenido de iones de potasio es bastante alto. Los plátanos también son ricos en potasio. Según las pruebas, cada 100 gramos de plátanos contienen de 283 a 472 mg de potasio. Por lo tanto, los pacientes con insuficiencia renal no deben comer plátanos ni melón, ambos ricos en potasio, cuando tienen oliguria para evitar empeorar las cosas.

3. Patatas y Plátanos

Las patatas son alimentos que suelen aparecer en nuestras mesas, y los plátanos son frutas que comemos a menudo. Quizás mucha gente no sabe que consumirlos juntos puede provocar. efectos secundarios.

Si se comen dos alimentos juntos o con quince minutos de diferencia entre sí, los elementos contenidos en los dos alimentos reaccionarán químicamente y producirán ciertas toxinas. Estas toxinas pueden hacer que las personas desarrollen manchas. Recuerden, amantes de la belleza, no coman estos dos alimentos juntos.

4. Huevos y azúcar

Porque los huevos producirán ciertos aminoácidos cuando se calientan. Los aminoácidos reaccionan químicamente con el azúcar para producir un compuesto llamado glicosilisina. Este es un compuesto tóxico que puede causar la muerte en caso de sobredosis. Cuando estos dos alimentos se ingieren accidentalmente, se deben hervir 15 gramos de Coptis chinensis en agua para eliminar la toxicidad.

5. Comer miel y tofu juntos puede causar diarrea.

El tofu es de naturaleza dulce, salada, fría, ligeramente venenosa, puede eliminar el calor, dispersar la sangre y eliminar el qi turbio. el intestino grueso. La miel es dulce, fresca y suave y contiene una variedad de enzimas. El tofu también contiene una variedad de minerales, proteínas vegetales y ácidos orgánicos. La mezcla de ambos puede producir fácilmente reacciones bioquímicas que son perjudiciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, la miel no se puede consumir después de comer tofu y mucho menos al mismo tiempo.

El plátano no se puede comer con ocho tipos de alimentos

1. Melón

Comer melón y plátano juntos agravará los síntomas de insuficiencia renal y de los pacientes con articulaciones. Queridos amigos a quienes les gusta hacer ensalada de frutas, tengan en cuenta que el melón y el plátano no se pueden combinar, porque el contenido de azúcar del melón es de aproximadamente 15 y el contenido de iones de potasio es bastante alto. Los plátanos también son ricos en potasio. Según las pruebas, cada 100 gramos de plátanos contienen de 283 a 472 mg de potasio.

Por lo tanto, cuando los pacientes con insuficiencia renal tienen oliguria, no deben comer plátanos ni melón, ambos ricos en potasio, para evitar empeorar la situación.

2. El yogur

El kéfir puede reducir el colesterol. Beber yogur con el estómago vacío dificultará que las bacterias del ácido láctico sobrevivan en el jugo gástrico debido a que la acidez del estómago es demasiado fuerte, lo que reducirá el efecto del yogur en el cuidado de la salud. Comerlo con plátanos no es bueno para la salud.

Algunas personas con el bazo débil y el estómago propenso a la diarrea pueden sufrir fácilmente dolores abdominales y diarrea si beben yogur recién sacado del frigorífico, además de plátano, un alimento "suavizante" que favorece la peristalsis intestinal.

3. Patatas

Las patatas son alimentos que suelen aparecer en nuestras mesas, y los plátanos son frutas que comemos a menudo. Quizás mucha gente no sabe que consumirlas juntas puede provocar efectos secundarios. .

Si se comen dos alimentos juntos o con quince minutos de diferencia entre sí, los elementos contenidos en los dos alimentos reaccionarán químicamente y producirán ciertas toxinas. Estas toxinas pueden hacer que las personas desarrollen manchas. Recuerden, amantes de la belleza, no coman estos dos alimentos juntos.

4. Taro

El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B y saponina. glucósidos y otros ingredientes Entre los minerales que contiene, el contenido de flúor es relativamente alto, lo que tiene el efecto de limpiar los dientes, prevenir la caries y proteger los dientes.

El taro tiene un alto valor nutricional pero no debe consumirse junto con plátanos. Comerlos juntos puede provocar distensión abdominal e intoxicación.

5. Boniato

La batata es un alimento saludable que puede utilizarse tanto como medicamento como alimento.

Contiene fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E y más de 10 oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio y calcio. Tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más equilibrado.

Comer plátanos y batatas juntos provocará reacciones bioquímicas adversas y provocará malestar físico. Las batatas y los plátanos son propensos a la hinchazón después de comer y también van acompañados de reflujo de ácido gástrico. Comer demasiado hará que la comida permanezca en el estómago durante mucho tiempo, provocando una obstrucción gástrica. Si comes batatas, plátanos y batatas juntas, sufrirás una intoxicación crónica.

6. Aspirina

La aspirina puede formar complejos fácilmente con alimentos que contienen altas cantidades de azúcar, como cocos, granadas dulces, melocotones, uvas y plátanos, reduciendo así la absorción inicial de la tasa de droga.

7. Carne de res

Se dice que en otoño se necesita alimento. Debes saber que la carne de res no solo es deliciosa, sino que también es rica en nutrientes. en otoño. La carne de res tiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas, por lo que es deliciosa y popular. Goza de la reputación de ser "la favorita entre las carnes".

Pero no comas plátanos después de comer carne de res, ya que te provocará calambres estomacales.

8. Sandía

Desde la perspectiva de la nutrición de la medicina tradicional china, las frutas se pueden dividir en dos categorías: frías y calientes. Generalmente, algunas personas con una fuerte "energía de fuego" tienen un metabolismo fuerte, sudan mucho y son propensas a sufrir úlceras orales o estreñimiento. El consumo regular de frutas frías puede ayudar a reducir el fuego y desintoxicarse, pero el consumo excesivo de frutas frías puede provocar una deficiencia de qi. y molestias en el bazo y el estómago. Por lo tanto, los pacientes con deficiencia de qi y fragilidad deben tener más cuidado al comer frutas frías.

Información ampliada

Prevención de intoxicaciones alimentarias en verano:

1. Elige mercados habituales para comprar verduras y frutas. Antes de lavar frutas y verduras, lo mejor es dejarlas en remojo durante 20 a 30 minutos y luego lavarlas con cuidado.

2. Las sobras de verano deben refrigerarse a tiempo y no deben almacenarse a temperatura ambiente para evitar crear condiciones para el crecimiento y reproducción de gérmenes. Los refrigeradores y otros equipos de refrigeración deben limpiarse periódicamente. Es mejor no comer alimentos congelados si tienen más de 3 meses.

3. Cocine correctamente los alimentos procesados, los alimentos de la noche a la mañana, los alimentos de origen animal, la leche de soja cruda, los frijoles, etc. deben calentarse y cocinarse completamente antes de comerlos.

4. Al comer mariscos, se deben utilizar métodos de cocción correctos, sofreírlos y cocinarlos bien. Los mariscos crudos deben lavarse y comerse con vinagre, lo que tiene cierto efecto en la prevención de intoxicaciones alimentarias.

5. Los utensilios de cocina, cuchillos, trapos, etc. deben mantenerse limpios; los utensilios para procesar y almacenar alimentos crudos y los alimentos cocidos deben usarse por separado al procesar y almacenar; alimento.

6. Al comprar alimentos envasados, preste atención a la fecha de caducidad, la fecha de producción y el entorno de almacenamiento requerido en el paquete.

7. No comprar comida fría de colores llamativos, ni comprar "tres productos no" en puestos sin licencia sanitaria.

Materiales de referencia: Los amantes de la gastronomía recuerden: estos alimentos no se pueden comer juntos - People's Daily Online ¿Los plátanos no se pueden comer con ocho tipos de alimentos - People's Daily Online