¿Qué alimentos pueden favorecer la absorción de hierro? Gracias Dios, por favor ayúdame.
Mora desecada: Actualmente es la más rica en hierro natural entre las frutas y sus productos. Contiene 42,5 mg de hierro por cada 100 gramos. Es merecedora del título de "fruta tonificante de la sangre" entre las frutas. Generalmente se recomienda cocinar moras secas en gachas. Comer un plato de gachas de moras todos los días no solo puede reponer la sangre, sino también mejorar la belleza. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben usarlas con precaución. Pasas moradas: Es una buena fruta tonificante de la sangre. Una vez secas las uvas, el contenido de hierro es de 9,1 mg por 100 gramos. Además, durante el proceso de secado de las uvas, la piel de la uva se conserva al máximo (el contenido nutricional de la piel de la uva es mucho mayor que el de la pulpa), lo que también favorece la retención de algunos nutrientes estables en las pasas. , como hierro, zinc, manganeso, proteínas y antioxidantes, etc. Carne de longan: El contenido de hierro de la carne de longan por 100 gramos es de aproximadamente 3,9 mg. También es rica en hierro entre las frutas. Puede utilizarse en el tratamiento dietético de la anemia. Generalmente es adecuada para preparar sopas y gachas. Sin embargo, la carne de longan es un alimento caliente y no es apta para mujeres embarazadas y niños. Dátiles negros secos: Los más elogiados son los dátiles negros y los confitados. Su contenido de hierro por 100 gramos oscila entre 3,7 y 3,9 miligramos. También se consideran buenos alimentos para mejorar la sangre. que es responsable de promover la circulación sanguínea. Un factor importante en la absorción de iones de hierro, permitiendo que el cuerpo absorba el hierro de manera más eficiente. Sin embargo, los dátiles secos son ricos en fibra dietética, lo que no es bueno para la digestión, por lo que no es recomendable comer demasiado todos los días, y lo mejor es hacer sopa o papilla. Nueces: la medicina china cree que las nueces son cálidas por naturaleza, de sabor dulce, no tóxicas y tienen los efectos de fortalecer el estómago, nutrir la sangre, humedecer los pulmones y nutrir la mente. "Shen Nong's Materia Medica" enumera las nueces como productos de alta calidad que pueden tomarse durante mucho tiempo para aligerar el cuerpo, reponer el qi y prolongar la vida. Según la "Materia Médica Dietoterapéutica" escrita por Meng Shen de la dinastía Tang, comer nueces puede abrir el apetito, hidratar los vasos sanguíneos y hacer que los huesos y la carne sean delicados. Se puede decir que es un buen complemento sanguíneo. Ver publicación original gt;