¿Comer calabaza te enojará?

Comer calabaza no te provocará enfado. La calabaza tiene un sabor dulce y es cálida por naturaleza. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la calabaza es un alimento cálido. Generalmente, no te enojarás después de comerla.

La medicina tradicional china cree que la calabaza es de naturaleza dulce y cálida y regresa al meridiano del bazo y del estómago. Tiene las funciones de tonificar el medio y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar. pacientes con bazo y qi débiles, desnutrición, abscesos pulmonares y quemaduras por agua y fuego. Los científicos alemanes han descubierto que las personas que mastican semillas de calabaza con regularidad tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades de la próstata. Por lo tanto, cuando los hombres llegan a la mediana edad, comer semillas de calabaza con regularidad también puede prevenir eficazmente la hipertrofia de la próstata.

La piel de la calabaza es rica en caroteno y vitaminas, por lo que es mejor comerla con la piel, si la piel está dura, basta con cortar la parte dura con un cuchillo antes de comer. Al cocinar, los corazones de calabaza contienen caroteno que es 5 veces equivalente a la pulpa, así que intenta utilizarlo todo.