¿Qué comer y amamantar durante el confinamiento?
1. Los frijoles rojos
Los frijoles rojos pueden tonificar el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar. Son adecuados para la lactancia posparto y también pueden restaurar la forma del cuerpo.
2. Lirio
El lirio contiene almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B, vitamina C y otros nutrientes. También contiene algunos nutrientes especiales, como el otoño. Narciso. Tiene los efectos de nutrir la deficiencia y humedecer los pulmones, calmar la mente y calmar la mente, nutrir el corazón y calmar los nervios y promover la lactancia.
3. Papaya
La quimosina de la papaya y la papaya pueden favorecer la lactancia. La papaya también contiene una gran cantidad de agua, azúcar, proteínas, grasas, vitaminas y aminoácidos esenciales, que pueden complementar eficazmente la nutrición humana, mejorar la capacidad de los anticuerpos, fortalecer el bazo y la digestión, combatir epidemias e insecticidas, promover la lactancia y complementar la nutrición.
4. Carpa cruciana
El remedio popular tradicional para favorecer la lactancia es la sopa de carpa cruciana guisada con papaya, que se utiliza especialmente para tratar la lactancia posparto y tiene el efecto de tonificar la deficiencia y favorecer la lactancia. . Preparar papaya, carpa cruciana, dátiles confitados, manteca de cerdo, rodajas de jengibre y sal refinada. Primero, lave la papaya y córtela en trozos, lave la carpa cruciana; ponga aceite en la olla, fría la carpa cruciana hasta que ambos lados se pongan amarillos, luego agregue agua, rodajas de jengibre y dátiles confitados y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego agregue la papaya, cocine a fuego lento durante media hora más y agregue sal.
5. Manitas de cerdo
Las manitas de cerdo contienen una gran cantidad de colágeno. La sopa elaborada como ingrediente principal puede desempeñar la doble función de lactancia y belleza. La gente suele guisar manitas de cerdo con tofu y champiñones. Esta sopa tiene los efectos de desbloquear las colaterales y los senos, promover el qi y aliviar el estancamiento, eliminar el calor y desintoxicar. Especialmente indicado para que las madres primerizas lo consuman después del parto. Para las madres primerizas en período de lactancia, tiene un buen efecto de producción de leche. Para aquellas con senos bloqueados, menos leche, senos hinchados con bultos duros, senos menos dolorosos y senos ligeramente calientes, puede aliviar el dolor, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, promover la circulación de la leche y prevenir la mastitis.
6. Corvina amarilla
La corvina amarilla grande puede producir esperma, nutrir la sangre, nutrir los órganos, reducir la lactancia y promover la lactancia. No solo puede promover la secreción de leche, sino también promover la lactancia. recuperación de las nuevas madres.
7. Cacahuetes
Los cacahuetes se pueden utilizar para la deficiencia del bazo, náuseas, edema, leucorrea femenina, anemia, diversas enfermedades hemorrágicas, tos seca, tos seca crónica y lactancia posparto.
8. Tofu
El tofu tiene los efectos de reponer el qi, neutralizar la flema, promover los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. También es un alimento para la lactancia. Tome tofu, azúcar moreno, heces de sake y agua y obtendrá leche cruda.
2. Recetas completas con leche para comidas posparto
(1) Sopa de carpa fresca
Ingredientes: 1 carpa, sal, rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar la carpa, quitarle las branquias y los órganos internos y blanquearla en agua hirviendo. Poner a hervir agua en una cazuela, añadir el pescado, las rodajas de jengibre y una pizca de sal. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que el pescado esté cocido.
Aplicación: La carpa es rica en proteínas, grasas, hierro, calcio, vitaminas A, B y otros nutrientes. Tiene las funciones de nutrir el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir y apetecer. Para las madres, la sopa de carpa es baja en calorías y ayuda a promover la secreción de leche. Es un alimento muy utilizado para reducir la lactancia.
(2) Sopa de cordero
Ingredientes: 400 gramos de cordero, 20 gramos de raíz de angélica, rodajas de jengibre, sal, vino de cocina, salsa de soja.
Elaboración: Lavar la raíz de angélica y cortarla en trozos. Quitar la fascia del cordero, cortarla en trozos pequeños y escaldarla en agua hirviendo para eliminar la sangre. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, agrega las rodajas de angélica, las rodajas de cordero, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, lleva a ebullición a fuego alto, retira la espuma, cocina a fuego medio hasta que el cordero esté cocido y sazona con sal.
Aplicación: Angelica sinensis es de naturaleza cálida y tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante. El cordero es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitamina B. Es adecuado para madres que padecen síntomas posparto como deficiencia de sangre, falta de leche y loquios.
(3) Sopa de salmonete
Ingredientes: 1 salmonete (también conocido como salmonete), 3g de Tongcao, cebollas verdes, sal, vino de cocina, etc.
Elaboración: Quitar las escamas y las vísceras del salmonete, lavarlo, guisarlo con cebolleta, sal, vino de cocción y agua.
Aplicación: Cao Tong tiene un sabor dulce y ligero y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la diuresis, estimular la menstruación y promover la lactancia. Es un ingrediente común para mejorar los senos y se puede comprar en tiendas de medicina tradicional china.
El salmonete es rico en proteínas de alta calidad y puede favorecer la cicatrización de heridas. Es adecuado para madres que no se han recuperado por completo.
(4) Sopa de hígado de cerdo
Ingredientes: 30 gramos de azucena, 30 gramos de maní, 6 gramos de Tongcao, 200 gramos de hígado de cerdo.
Preparación: Añade 30 gramos de azucena y 6 gramos de Tongcao a la sopa. Retira el residuo y extrae el jugo. Añade maní y hígado de cerdo para hacer la sopa. Tome cacahuetes podridos como medida. Consuma hígado de cerdo, maní y tome sopa, una dosis al día durante 3 días consecutivos.
Aplicación: La leche es metabolizada por el qi y la sangre. Si el qi y la sangre son insuficientes, habrá menos leche. La azucena, el maní y el hígado de cerdo pueden nutrir la sangre y el qi, metabolizar la leche, desbloquear las colaterales y reducir la lactancia. La fórmula integral puede reponer la lactancia media e inferior, que es otra buena forma de reducir la lactancia. Es adecuado para mujeres con poca leche, pechos blandos y pérdida de apetito tras el parto.
(5) Sopa de carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana (media maliciosa), 10g de raíz de angélica, 15g de astrágalo.
Preparación: Lavar la carpa cruciana, retirar los órganos internos y las escamas del pescado y cocinar con angélica y astrágalo hasta que esté cocido. Beber sopa y pescado, una dosis al día.
Aplicación: La sopa de carpa cruciana es deliciosa y nutritiva. Puede nutrir el yin y la sangre, dragar los vasos sanguíneos, eliminar la acumulación y el estancamiento, desbloquear los meridianos y promover la lactancia. Agregar angélica y astrágalo para reponer el qi y nutrir la sangre es una receta de lactancia comúnmente utilizada entre la gente. Es adecuado para madres con insuficiencia de Qi y sangre, pérdida de apetito y bajo suministro de leche después del parto.
(6) Sopa de Soja y Manita de Cerdo
Ingredientes: 1 manita de cerdo, 60g de soja, 30g de azucena.
Preparación: 1 Lavar y trocear las manitas de cerdo, cocerlas con 60 gramos de soja y 30 gramos de azucena, condimentar con aceite y sal y comer por tandas. Tome una dosis cada 2-3 días durante 3 dosis seguidas.
Aplicación: Las manitas de cerdo, la soja y la sopa de azucenas son recetas de uso común para agrandar los senos, que son adecuadas para la lactancia causada por una metaplasia de leche insuficiente. Coma sopa de manitas de cerdo por etapas, coma más carne y menos carne; de lo contrario, el alto contenido de proteínas y grasas de la sopa puede provocar falta de apetito, pero no lo compensará. Es adecuado para mujeres posparto con menos leche y senos menos hinchados y blandos.
(7) Sopa de papaya, hongos de las nieves y cola de pescado
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite, 1/2 cucharada de sal, 8 tazones de agua, 5 ginseng, 1 pez mandarín (aprox. 500g), 1 papaya (tamaño mediano), 1 hongo blanco, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos; lavar y quitar las escamas de la cola de pescado, calentar la olla, verter aceite, agregar el jengibre y la cola de pescado, sofreír la cola de pescado por ambos lados. hasta que estén doradas, poner primero a hervir dos tazones de agua, poner a hervir el agua de la cacerola, agregar la papaya, los hongos blancos y el ginseng marino, luego verter la cola de pescado y el caldo, cocinar a fuego lento durante una hora y añadir sal al gusto.
Aplicaciones: Hidratante, digestiva, favorecedora de la lactancia, relajante muscular, fortalecedora de músculos y huesos; útil para la indigestión y distensión abdominal, indicado para que las mujeres posparto y lactantes beban más.
(8) Sopa de huesos de algas
Práctica:
1 Lavar el hueso y cortarlo por la mitad para exponer la médula dentro del hueso. Pon en la olla suficiente agua, mete los huesos lavados y cocina a fuego medio.
2. Utilice una cuchara para retirar la espuma de sangre después de hervir.
3. Añade la cebolla y las rodajas de jengibre y cocina a fuego lento durante 1 hora.
4. Selecciona el hongo remojado, lávalo y rómpelo en trozos pequeños con la mano. Lavar el nudo marino y reservar.
5. Después de una hora, el aceite de los huesos se ha evaporado y la sopa se ha vuelto más espesa.
6. Vierta los hongos y las algas en el caldo de huesos, cocine a fuego lento durante 30 minutos y finalmente agregue sal al gusto.
(9) Sopa de carpa cruciana y tofu
Ingredientes: 1 carpa cruciana (unos 250 gramos) y 250 gramos de tofu.
Condimentos: aceite vegetal, vino de cocina, vino de arroz, cebolla verde picada, rodajas de jengibre, sal, glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Cortar el tofu en rodajas de 5 cm de grosor, escaldar en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, luego escurrir y reservar.
2. Quitar las escamas e intestinos del carpín, aplicar vino de cocción y sal durante unos 10 minutos.
3. Calentar la sartén con aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, sofreír el pescado por ambos lados, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, agregar las rodajas de tofu, agregar el arroz. vino, sal y glutamato monosódico al gusto, espesar y espolvorear cebolla verde picada.