¿De dónde viene la fuente Zhouzhuang Sanwei?

Zhouzhuang Sanweiyuan, también conocida como sopa de gluten, es una famosa especialidad de la ciudad de Zhouzhuang, ciudad de Kunshan. Rodeada de agua, Zhouzhuang es sencilla y exquisita, con hermosos paisajes. Es conocida como la "ciudad del agua y el campo".

La piel del Zhouzhuang Sanweiyuan está hecha de gluten y el relleno es pechuga de pollo, gambas frescas, pierna de cerdo con cebolla y vino de cúrcuma. Hervida en sopa de pollo, la piel es fina y tierna, cristalina y la sopa clara y deliciosa. Combina la belleza de los bocadillos, los platos y la sopa fresca. Dale un ligero mordisco y saldrá el jugo fresco. Es de primera calidad. 1983 165438+Octubre, el profesor Chen Congzhou, experto en arquitectura antigua de la Universidad Tongji en Shanghai, vino a Zhouzhuang para probarlo y quedó asombrado. Dijo extemporáneamente: "Zhouzhuang, Kunshan, Jiangsu, tienen tres sabores, que son tan largos como bollos y wontons al vapor, y son deliciosos en el mundo".