¿Qué alimentos no se pueden comer mientras se toma cefalosporina?

Después de comer o inyectarse cefalosporinas, debe intentar evitar beber alcohol en el futuro cercano y no consumir alimentos o medicamentos que contengan etanol, como vino de arroz, jalea real de ginseng, cuajada de tofu, agua Huoxiang Zhengqi, etc.

En circunstancias normales, es más seguro beber alcohol después de tomar cefalosporinas durante una semana. No use medicamentos que contengan etanol ni use etanol para desinfectar la piel o frotar para enfriar mientras usa cefalosporinas. También pueden ocurrir reacciones similares al disulfiram después de limpiar con alcohol o desinfectar la piel.

Datos ampliados:

Cuando el alcohol se metaboliza en el organismo, puede convertirse en acetaldehído a través de la alcohol deshidrogenasa. En circunstancias normales, el acetaldehído se convierte en ácido acético y luego en agua y dióxido de carbono bajo la catálisis de la acetaldehído desacetilasa. Pero algo en la estructura de las cefalosporinas puede interferir con la actividad de la acetaldehído deshidrogenasa, provocando que el acetaldehído se acumule en el cuerpo. Cuando el vino ingresa al cuerpo y la etanol cianasa lo convierte en acetaldehído, el acetaldehído ya no se puede degradar porque las cefalosporinas inhiben la actividad de la acetaldehído deshidrogenasa, lo que resulta en una gran acumulación en el cuerpo, y el acetaldehído es dañino para el cuerpo humano.

People's Daily Online - ¿Por qué no se puede beber alcohol después de tomar cefalosporinas?